[實用新型]果奶飲品生產線

有效

• 申請號: 201320737814.4
• 申請日: 2013-11-21
• 公開（公告）號: CN203602340U
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 鄭玉祥
• 申請（專利權）人: 昆明快樂王子食品有限公司
• 主分類號: B67C3/02
• 分類號: B67C3/02
• 代理公司: 昆明祥和知識產權代理有限公司 53114
• 代理人: 董昆生

技術領域

本實用新型涉及飲料生產設備，尤其是一種用于果味乳制品飲料生產的果奶飲品生產線。

背景技術

飲料是以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。

現在市場上常見的飲料主要包括碳酸飲料、果汁飲料和乳制品飲料等幾類，我國飲料市場上碳酸飲料需求逐年小幅下降，而果汁飲料和乳制品飲料則越來越受到人們的喜愛，果汁飲料通常是以水果為原料，經過物理方法如壓榨、研磨等方法得到的汁液產品；而乳制品飲料則是是以鮮乳或乳制品為原料，加入水、糖液、酸味劑等調制而成的。

對現有大型飲料制造廠商而言，為滿足人們對各種口味飲料的需求，多元化生產是其賴以生存和發展的基本，而由于果汁飲料和乳制品飲料的原料和生產工藝不同，通常需要配備多條生產線來生產各種飲料，投資成本高，設備閑置成本大，也不利于廠家根據銷售地人們的口味及時進行產品調整。

發明內容

本實用新型所要解決的就是現有果汁飲料和乳制品飲料原料和生產工藝不同，廠家需要配備多種生產線以滿足生產，成本高且不利于及時對產品生產進行調整的問題，提供一種能同時生產果汁飲料和乳制品飲料的果奶飲品生產線。

本實用新型的果奶飲品生產線，其特征在于該生產線包括投料罐、研磨機、儲料罐、均質機以及分料罐，其中投料罐、儲料罐、均質機和分料罐通過管道順序連接；研磨機設置在投料罐與儲料罐之間，與投料罐和儲料罐通過管道分別連接；研磨機包括漏斗和磨盤，漏斗固定在磨盤上方，從投料罐引出的與研磨機連接的管道設置在漏斗上方。

所述的投料罐內設置有攪拌器，投料罐內壁上還等距設置有垂直的隔板，提高投料罐的攪拌效率。

所述的儲料罐為兩個，其內部設置攪拌器，用于充分攪拌和靜置飲料。

所述的均質機內部設置有精磨盤，精磨盤研磨的物體顆粒小于研磨機內的磨盤。

所述的投料罐與研磨機之間的連接管道上設置有閥門，當不實用研磨機時，則關閉閥門，避免飲料進入研磨機。

根據生產飲料的不同，選擇啟動或停止研磨機，當生產乳制品飲料時，關閉研磨機，在投料罐內投放鮮乳、乳制品、水、糖液和酸味劑等，經過投料罐均勻攪拌后進入儲料罐進行慢速攪拌及靜置后通過均質機進入分料罐準備灌裝入飲料瓶內；當生產果汁飲料時，在投料罐內放入水、糖液和酸味劑等，經過攪拌后的液體進入研磨機，同時在研磨機的漏斗內放入新鮮水果進行混合后研磨，之后進入儲料罐內均勻攪拌，使其充分混合，然后再進入均質機內再次進行精細研磨，進一步減小飲料中的水果顆粒，最后進入分料罐內準備灌裝。

本實用新型的果奶飲品生產線，結構簡單，設計合理，使用方便，根據乳制品飲料和果汁飲料的生產工藝不同，在投料罐與儲料罐之間增加研磨機，可以根據生產飲料的不同，選擇使用研磨機，實現在同一生產線上可以生產不同種類的飲料，極大降低了投資成本，和避免了廠家根據市場需求導致的設備閑置問題。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為研磨機結構示意圖。

其中，投料罐1，研磨機2，儲料罐3，均質機4，分料罐5，閥門6，漏斗7，磨盤8。

具體實施方式

實施例1：一種果奶飲品生產線，包括投料罐、研磨機、儲料罐、均質機以及分料罐，其中投料罐、儲料罐、均質機和分料罐通過管道順序連接；研磨機設置在投料罐與儲料罐之間，與投料罐和儲料罐通過管道分別連接；研磨機包括漏斗和磨盤，漏斗固定在磨盤上方，從投料罐引出的與研磨機連接的管道設置在漏斗上方。投料罐內設置有攪拌器，投料罐內壁上還等距設置有垂直的隔板，提高投料罐的攪拌效率。儲料罐為兩個，其內部設置攪拌器，用于充分攪拌和靜置飲料。均質機內部設置有精磨盤，精磨盤研磨的物體顆粒小于研磨機內的磨盤。投料罐與研磨機之間的連接管道上設置有閥門，當不實用研磨機時，則關閉閥門，避免飲料進入研磨機。

根據生產飲料的不同，選擇啟動或停止研磨機，當生產乳制品飲料時，關閉研磨機，在投料罐內投放鮮乳、乳制品、水、糖液和酸味劑等，經過投料罐均勻攪拌后進入儲料罐進行慢速攪拌及靜置后通過均質機進入分料罐準備灌裝入飲料瓶內；當生產果汁飲料時，在投料罐內放入水、糖液和酸味劑等，經過攪拌后的液體進入研磨機，同時在研磨機的漏斗內放入新鮮水果進行混合后研磨，之后進入儲料罐內均勻攪拌，使其充分混合，然后再進入均質機內再次進行精細研磨，進一步減小飲料中的水果顆粒，最后進入分料罐內準備灌裝。