[實(shí)用新型]微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320725683.8
• 申請(qǐng)日: 2013-11-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203603545U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪立剛;王樹(shù)偉;王建紅
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 鶴壁市人元生物技術(shù)發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): E04H5/02
• 分類(lèi)號(hào): E04H5/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種發(fā)酵間，尤其是一種微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間。

背景技術(shù)

固態(tài)發(fā)酵是指利用自然底物做碳源及能源，或利用惰性底物做固體支持物，其體系無(wú)水或接近于無(wú)水的任何發(fā)酵過(guò)程。與其他培養(yǎng)方式相比，固態(tài)發(fā)酵具有如下優(yōu)點(diǎn)：（1）培養(yǎng)基簡(jiǎn)單，固體發(fā)酵所用原料一般為經(jīng)濟(jì)易得、富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的工農(nóng)業(yè)副、廢產(chǎn)品，如麩皮、薯粉、大豆餅粉、高粱、玉米粉等；（2）基質(zhì)的低含水量可大大減少生化反應(yīng)器的體積，不需要廢水處理，較少環(huán)境污染；（3）固體發(fā)酵一般采用開(kāi)放式，所需設(shè)備簡(jiǎn)單，投資少，能耗低，易于操作。一般過(guò)程為：原料經(jīng)蒸煮滅菌等預(yù)加工后，制成含一定水分的固體物料，接入預(yù)先培養(yǎng)好的菌種，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵成熟后適時(shí)出料，并進(jìn)行適當(dāng)處理，或進(jìn)行產(chǎn)物的提取。效率相對(duì)較高，提取工藝簡(jiǎn)單可控；（4）固態(tài)發(fā)酵中培養(yǎng)基提供的與氣體的接觸面積大，供氧充足，同時(shí)，空氣通過(guò)固體層得阻力較小，能量消耗低。因此，不一定連續(xù)通風(fēng)，一般可有間歇通風(fēng)或氣體擴(kuò)散完成；（5）適合霉菌培養(yǎng)，但在某些方面固體發(fā)酵是其他方式所無(wú)法比擬的。由于固態(tài)發(fā)酵具有節(jié)水、節(jié)能的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，屬于清潔生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)已逐步得到世界各國(guó)重視。目前，大規(guī)模操作時(shí)，產(chǎn)生的代謝熱較難散去，生化反應(yīng)器的設(shè)計(jì)還不完善，傳統(tǒng)的發(fā)酵方式容易感染雜菌。因此，采用密閉發(fā)酵來(lái)避免雜菌污染，控制發(fā)酵溫度濕度，提高發(fā)酵質(zhì)量具有重要意義，也是提高產(chǎn)品品質(zhì)的重要保障。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種密封好、能效高、成本低的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間。

實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間，包括由地面、頂板和四個(gè)墻壁圍成的密閉空間；一個(gè)墻壁上設(shè)有門(mén)，另外兩個(gè)或三個(gè)墻壁上設(shè)有通風(fēng)口，所述頂板上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)有高效過(guò)濾器，所述高效過(guò)濾器下方設(shè)有風(fēng)機(jī)；所述通風(fēng)口處設(shè)有回風(fēng)百葉，所述回風(fēng)百葉內(nèi)側(cè)設(shè)有鋼絲窗紗，所述鋼絲窗紗與回風(fēng)百葉之間固定有數(shù)層紗布，所述數(shù)層紗布內(nèi)包有棉花；所述墻壁邊緣設(shè)置有透水板，所述透水板下方設(shè)有積水腔。

所述的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間還包括固定在頂板上的霧化噴頭或位于密閉空間內(nèi)的加濕器。

所述的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間還包括安裝在風(fēng)機(jī)出口處的空調(diào)機(jī)或位于密閉空間內(nèi)的暖氣片。

所述密閉空間內(nèi)設(shè)有多個(gè)曲架，所述曲架上擺放多個(gè)曲盤(pán)，所述曲盤(pán)為不銹鋼淺盤(pán)。

所述頂板為凈化板，所述凈化板包括兩層復(fù)合彩鋼板和位于兩層復(fù)合彩鋼板之間的保溫泡沫板。

所述門(mén)為塑鋼玻璃拉門(mén)。

本實(shí)用新型的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間的有益效果如下：1、本實(shí)用新型的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間，密封效果好，循環(huán)空氣經(jīng)中效過(guò)濾器處理后進(jìn)入發(fā)酵間，可避免雜菌污染；2、發(fā)酵間可以耐受高溫和潮濕的環(huán)境，可延長(zhǎng)使用壽命；3、發(fā)酵溫度高時(shí)，可通過(guò)增加通風(fēng)量以除去多余熱量，當(dāng)發(fā)酵溫度低時(shí)則可降低通風(fēng)量，甚至?xí)簳r(shí)停止通風(fēng)；4、本實(shí)用新型的車(chē)間，保持固體發(fā)酵的高溫度和高濕度環(huán)境，能效高，成本低；發(fā)酵雜菌污染少，大大提高了菌種活菌數(shù)量和質(zhì)量，產(chǎn)率和效率大大提高等優(yōu)點(diǎn)，能夠生產(chǎn)高質(zhì)量菌種，避免雜菌污染。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的實(shí)施例如下：如圖1所示，本實(shí)用新型的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間，包括由地面1、頂板2和四個(gè)墻壁3圍成的密閉空間4；一個(gè)墻壁3上設(shè)有門(mén)5，另外兩個(gè)或三個(gè)墻壁3上設(shè)有通風(fēng)口7，所述頂板2上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口6，所述進(jìn)風(fēng)口6處設(shè)有高效過(guò)濾器8，所述高效過(guò)濾器8下方設(shè)有風(fēng)機(jī)9；所述通風(fēng)口7處設(shè)有回風(fēng)百葉，所述回風(fēng)百葉內(nèi)側(cè)設(shè)有鋼絲窗紗，所述鋼絲窗紗與回風(fēng)百葉之間固定有數(shù)層紗布，所述數(shù)層紗布內(nèi)包有棉花；所述墻壁3邊緣設(shè)置有透水板11，所述透水板11下方設(shè)有積水腔12。

所述的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間還包括固定在頂板上的霧化噴頭13，也可以在密閉空間內(nèi)設(shè)置加濕器，用于增加車(chē)間的濕度。

所述的微生物固體發(fā)酵培養(yǎng)車(chē)間還包括安裝在風(fēng)機(jī)9出口處的空調(diào)機(jī)10，也可以在密閉空間內(nèi)設(shè)置暖氣片，這樣可以達(dá)到冬暖夏涼的效果，又有無(wú)菌室的功能。

所述密閉空間4內(nèi)設(shè)有多個(gè)曲架，所述曲架上擺放多個(gè)曲盤(pán)，所述曲盤(pán)為不銹鋼淺盤(pán)。

所述頂板2為凈化板，所述凈化板包括兩層復(fù)合彩鋼板和位于兩層復(fù)合彩鋼板之間的保溫泡沫板。

所述門(mén)5為塑鋼玻璃拉門(mén)。所述透水板11為水泥板。地面及墻壁平整、光滑，以便于清洗消毒。

上面所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本實(shí)用新型技術(shù)方案做出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實(shí)用新型的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍內(nèi)。?