[實用新型]蒸汽烹飪器具

有效

• 申請號: 201320725473.9
• 申請日: 2013-11-15
• 公開（公告）號: CN203609212U
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 區毅成;欒春;張國君;唐春玉
• 申請（專利權）人: 美的集團股份有限公司;廣東美的廚房電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 賈玉姣

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備領域，尤其是涉及一種蒸汽烹飪器具。

背景技術

相關技術指出，在利用蒸汽進行烹飪時產生大量的冷凝水容易積聚在烹飪腔體內，不但使得烹飪結束后清潔不方便，同時，由于存在冷凝水滴落到食物上的情況，從而導致烹飪效果不佳。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型的一個目的在于提出一種蒸汽烹飪器具，所述蒸汽烹飪器具清潔方便，且不易出現烹飪腔的內壁形成冷凝水而滴落到食物上的情況。

根據本實用新型的蒸汽烹飪器具，包括：金屬的腔體，所述腔體內部具有烹飪腔，所述烹飪腔的周壁上具有向內凸起的凸起形狀；蒸汽發生器，所述蒸汽發生器設在所述腔體外且通過蒸汽噴嘴與所述烹飪腔連通；以及供水裝置，所述供水裝置通過水泵與所述蒸汽發生器相連以向所述蒸汽發生器提供水源。

根據本實用新型的蒸汽烹飪器具，通過在烹飪腔的周壁上設置凸起形狀，從而可以減少初始冷凝出來的水因烹飪腔的內壁面張力的原因造成四周的水聚積到一起形成水滴的情況，從而冷凝后形成的水不易滴落到烹飪腔內的食物上，進而蒸汽烹飪器具的烹飪效果好且清潔方便。

可選地，所述烹飪腔的至少一個周壁上壓紋或刻蝕紋以形成所述凸起形狀。

進一步地，所述烹飪腔的所有側壁的表面上的至少一部分壓紋或刻蝕紋。

或者可選地，所述烹飪腔的周壁上涂覆凹凸的導熱涂層。

可選地，所述導熱涂層為納米銀涂層。由此，不僅能起到防止大水滴形成的作用，同時，由于在導熱涂層上形成的薄水膜對油脂有一定的隔離效果，從而清潔腔體時也省時省力。

進一步地，所述腔體的外周具有隔熱層。由此，通過設置隔熱層，可以減少冷凝水的形成，且進行熱隔離，有效地防止了腔體內熱量的散失。

可選地，所述隔熱層為隔熱保溫材料。

進一步地，所述隔熱層為隔熱棉。

可選地，所述隔熱層的厚度大于10mm以上。由此，具有較好的隔熱效果，且可以進一步防止冷凝水的形成。

可選地，所述隔熱層包括內部具有隔熱空氣的金屬罩，所述隔熱空氣的熱導率為0.02J*m^-1*K^-1。

本實用新型的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。

附圖說明

本實用新型的上述和/或附加的方面和優點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是根據本實用新型實施例的蒸汽烹飪器具的爆炸圖；

圖2是圖1中所示的蒸汽烹飪器具的主視圖；

圖3是圖2中圈示的A部的放大圖；

圖4沿圖3中B-B線的剖面圖；

圖5是圖1中所示的蒸汽烹飪器具的溫度變化曲線圖；

圖6是根據本實用新型實施例的蒸汽烹飪器具的爆炸圖；

圖7是圖6中所示的蒸汽烹飪器具的主視圖；

圖8是圖7中圈示的C部的放大圖；

圖9沿圖8中D-D線的剖面圖；

圖10是圖6中所示的蒸汽烹飪器具的溫度變化曲線圖。

附圖標記：

100：蒸汽烹飪器具；

1：腔體；11：烹飪腔；111：蒸汽噴孔；

12：門體；121：外殼；122：門框；

13：底板；14：外罩；15：托盤；

17：隔熱層；171：第一隔熱層；172：第二隔熱層；

173：第三隔熱層；174：金屬罩；

2：蒸汽發生器；21：蒸汽噴嘴；

31：水箱；32：水泵；321：水泵支架；33：支架；

4：檢測支架；6：凸起形狀；61：導熱涂層。

具體實施方式

下面詳細描述本實用新型的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，僅用于解釋本實用新型，而不能理解為對本實用新型的限制。