[實用新型]一種基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統

有效

• 申請號: 201320718094.7
• 申請日: 2013-11-13
• 公開（公告）號: CN203534962U
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 李錢
• 申請（專利權）人: 李錢
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及農產品檢測技術領域，具體涉及一種基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統。

背景技術

雞蛋是人民日常生活中的一種重要食品，富含均衡的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素及適宜的熱量。此外，雞蛋內部還富含免疫球蛋白、卵磷脂等物質。雞蛋以及其相關制品既是食材又是食品工業的重要原料，其內部成分比如蛋白更被廣泛應用在醫藥、化工等行業。

我國的雞蛋市場巨大，產量位居世界第一，但雞蛋工業水平較低，缺乏各種蛋類產品的深加工，導致出口率較低，這也阻礙了我國雞蛋產業的進一步發展。其中雞蛋品質分級是雞蛋工業中的一個重要環節，我國目前對雞蛋品質的檢測分級主要依靠人工感官鑒別，效率低下準確率不高，難以適應雞蛋的現代化與規模化發展。而雞蛋品質有損檢測需要打破雞蛋蛋殼，利用各種方法對雞蛋內部成分做物理或者化學的檢測，這種檢測方法較為繁瑣，檢測周期長，且因為有損檢測需要打破蛋殼，不符合雞蛋工業現代化、產業化發展的要求。

實用新型內容

本實用新型的目的是：針對現有技術存在的不足，提供一種基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統，該系統采用了無損檢測的方法，操作簡單，檢測準確率高。

為實現本實用新型之目的，采用以下技術方案予以實現：

一種基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統，其特征在于，包括雞蛋操作臺和光源，所述雞蛋操作臺上設有通孔槽，通孔槽上設有雞蛋樣品，通孔槽的正下方設有光源，光源透過通孔槽對豎立的雞蛋樣品進行透射。

作為優選：所述的雞蛋樣品上方設有光纖探頭，光纖探頭與光纖的發射端連接。

作為優選：所述的光纖的接收端與光譜裝置連接。

作為優選：所述的光譜裝置，包括光柵、CCD傳感器和信號調理單元，光柵設于光譜裝置的前端，與光纖的接收端相連，CCD傳感器位于光譜裝置的中端，用于采集光柵分光后的光譜信號，信號調理單元設置于光譜裝置的后端。

作為優選：所述的光譜裝置通過DAQ采集卡的高速數據傳輸接口與工控機相連。

與現有技術相比較，本實用新型的有益效果是：該系統檢測過程簡單，操作方便，檢測周期短，實時性良好，檢測準確率高并且不對雞蛋造成任何損壞，符合雞蛋工業現代化、產業化發展的要求。檢測系統采用高速數據傳輸方式，能快速將采集到的光譜數據上傳到工控機中進行數據處理及顯示，大大減小了整個系統的重量與體積，方便現場實時測量，極大的縮短了近紅外光譜檢測的周期。

附圖說明

下面根據附圖對本實用新型的具體實施方式做一個詳細的說明。

圖1為本實用新型的基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統結構框圖。

1、雞蛋操作臺；2、通孔槽；3、雞蛋樣品；4、光源；5、光纖探頭；6、光纖；7、光譜裝置；71、光柵；72、CCD傳感器；73、信號調理單元；8、DAQ采集卡；9、工控機。

具體實施方式

下面根據附圖對本實用新型的具體實施方式做一個詳細的說明。

一種基于近紅外投射光譜的雞蛋品質檢測系統，其特征在于，包括雞蛋操作臺1和光源4，所述雞蛋操作臺1上設有通孔槽2，通孔槽2上設有雞蛋樣品3，通孔槽2的正下方設有光源4，所述的光源4為常規的鎢燈光源，光源4透過通孔槽2對豎立的雞蛋樣品3進行透射；所述的雞蛋樣品3上方設有光纖探頭5，光纖探頭5與光纖6的發射端連接；所述的光纖6的接收端與光譜裝置7連接；所述的光譜裝置7，包括光柵71、CCD傳感器72和信號調理單元73，光柵71設于光譜裝置7的前端，與光纖6的接收端相連，CCD傳感器72位于光譜裝置7的中端，用于采集光柵71分光后的光譜信號，信號調理單元73設置于光譜裝置7的后端；光譜裝置7響應范圍為400-1100nm，可以實現可見/近紅外光譜的測量，光譜裝置7通過DAQ采集卡8上的高速數據傳輸接口與工控機9相連。

雞蛋樣品3豎直擺放于雞蛋操作臺1的通孔槽2中，通孔槽2可以起到透光以及固定雞蛋樣品3的作用。通孔槽2的正下方設有光源4，光源4發出的光從雞蛋樣品3的一端沿著雞蛋樣品3長軸方向透射整個雞蛋樣品3，雞蛋樣品3另一端的光纖探頭5采集到包含更多的雞蛋品質信息的光譜。透過雞蛋樣品3的光通過光纖6照射到光譜裝置7內部，達到光柵71，經過光柵71分光后由CCD傳感器72接收，然后經信號調理單元73后通過DAQ采集卡8的高速數據傳輸口采集到工控機9中。在工控機9的人機界面中，可通過采集系統對數據進行保存和分析，即可實現對雞蛋品質的檢測，評估雞蛋的品質等級。