[實用新型]一種可方便調節切片厚度的食品切片機

有效

• 申請號: 201320713942.5
• 申請日: 2013-11-12
• 公開（公告）號: CN203611301U
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 覃成師
• 申請（專利權）人: 覃成師
• 主分類號: B26D7/26
• 分類號: B26D7/26
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 譚英強

技術領域

本實用新型涉及一種食品機械，特別是涉及一種食品切片機械。

背景技術

羊肉和牛肉等肉食品是人們火鍋飲食的主要材料，如今一般的生肉多為冷凍儲存，在火鍋料理時通過食品切片機將冷凍肉塊進行切片以備用。

根據使用者的不同需求，食品切片機在對生肉進行切片時，往往需要根據需求對切片厚度進行調整。目前常用的手動食品切片機通過調節刀片來調整切片厚度，刀片機上的刀片調整后，由于刀座上食品置物盤與刀片間間隙有限的問題，通常還需對食品置物盤的位置進行調整，以避免切片過程中刀片和食品置物盤彼此磕碰。

實用新型內容

????為解決上述問題，本實用新型提供一種可更方便的調整切片厚度的食品切片機。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種可方便調節切片厚度的食品切片機，包括底座和鉸接安裝在底座側面的刀架，刀架上安裝有刀片，刀片的兩端通過調整螺栓固定在刀架上，刀片的兩端與刀架間設有調整墊片，刀架的底端設有鉸接軸及套設在鉸接軸外的軸套，軸套上設有固定螺栓，底座上設有調整槽，固定螺栓穿過調整槽實現與底座的固定連接并調整軸套相對底座的安裝位置。

進一步作為本實用新型技術方案的改進，軸套上設有兩個垂直于鉸接軸軸線方向的固定螺栓，底座上設有兩個平行于鉸接軸軸線方向的調整槽。

進一步作為本實用新型技術方案的改進，底座上固定安裝有食品置物架。

進一步作為本實用新型技術方案的改進，底座為矩形底座，軸套設置于底座的一個直角位，底座的底部設有軸套支腳，底座的底部還設有三個可調整支撐高度的調整支腳。

本實用新型的有益效果：此可方便調節切片厚度的食品切片機通過調整刀架與刀片間調整墊片的厚度來調節切片厚度，并通過調整固定螺栓在調整槽內的位置來調整刀架與底座間的間隙，使得間隙增大以避免刀片磕碰底座，此食品切片機對切片厚度的調整更加方便，具有更大的切片厚度調節范圍，且更加迅速，可省時省力。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

圖1是本實用新型實施例整體結構俯視圖；

圖2是本實用新型實施例整體結構側視圖；

圖3?是本實用新型實施例整體結構正視方向局部剖面圖。

具體實施方式

參照圖1～圖3，本實用新型為一種可方便調節切片厚度的食品切片機，包括底座1和鉸接安裝在底座1側面的刀架2，刀架2上安裝有刀片3，刀片3的兩端通過調整螺栓4固定在刀架2上，刀片3的兩端與刀架2間設有調整墊片41，刀架2的底端設有鉸接軸5及套設在鉸接軸5外的軸套51，軸套51上設有固定螺栓52，底座1上設有調整槽11，固定螺栓52穿過調整槽11實現與底座1的固定連接并調整軸套51相對底座1的安裝位置。

此可方便調節切片厚度的食品切片機通過調整刀架2與刀片3間調整墊片41的厚度來調節切片厚度，并通過調整固定螺栓52在調整槽11內的位置來調整刀架2與底座1間的間隙，使得間隙增大以避免刀片3磕碰底座1，此食品切片機對切片厚度的調整更加方便，具有更大的切片厚度調節范圍，且更加迅速，可省時省力。

作為本實用新型優選的實施方式，軸套51上設有兩個垂直于鉸接軸5軸線方向的固定螺栓52，底座1上設有兩個平行于鉸接軸5軸線方向的調整槽11。

作為本實用新型優選的實施方式，底座1上固定安裝有食品置物架12。

作為本實用新型優選的實施方式，底座1為矩形底座，軸套51設置于底座1的一個直角位，底座1的底部設有軸套支腳53，底座1的底部還設有三個可調整支撐高度的調整支腳54。

連接在刀架2端頭的鉸接軸5繞軸套51轉動來帶動刀片3進行食品切片，調整完刀片3與刀架2間的間距后，松開固定螺栓52，調整刀架2整體與底座1間的間距，然后鎖定固定螺栓52在調整槽11內的位置，即可避免切片過程中刀片3與底座1和底座1上的食品置物架12發生磕碰。

此切片機無需調整食品置物架12在底座1上的位置來避免與刀片3發生磕碰，其調整更為方便，且調整范圍可更大。

當然，本發明創造并不局限于上述實施方式，熟悉本領域的技術人員在不違背本實用新型精神的前提下還可作出等同變形或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請權利要求所限定的范圍內。