[實用新型]可移動的燒烤爐

有效

• 申請號: 201320703907.5
• 申請日: 2013-11-08
• 公開（公告）號: CN203736040U
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發明（設計）人: 陳培
• 申請（專利權）人: 陳培
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 樓明陽;王兵

技術領域

本實用新型在國際專利分類表中，屬于廚房用具小類，即A47J。特別涉及主要用蓄熱石燜焙并且帶腳輪的燒烤爐。

背景技術

公知公用的燒烤爐，通常由爐蓋、爐體和底座組成。爐體一般由金屬材料制成，下有通氣孔，上口敞開，內置熱源、燒烤架或燒烤網。熱源可分為電熱器、煤炭和燃氣。已有技術初步提供了不同于爆、炒、熘的美味食物，使得燒烤本身也成了休閑新方式。但是，它的操作麻煩、熱效率低下，食物容易烤焦，水分損失較大、原味不辨。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種可移動的燒烤爐，它能方便燜烤食物，有效保持原味和水分；而且可以移動、鎖定，操作簡單。

公開新的技術方案如下：

一種可移動的燒烤爐，至少含有爐蓋、爐體和帶滾輪的底座，爐體的外圓柱面為金屬殼體，金屬殼體和底座固定在一起，從下往上依次容納有耐火保溫底板和耐火保溫管，管內腔體中有帶掛鉤的燒烤網，其特征在于：

爐蓋呈穹頂狀，通過合頁與爐體連接，其上制有手柄或把手、通風調節口、觀察孔和溫度計；

呈圓筒形的耐火保溫管，至少有上下粘疊著的第一耐火管和第二耐火管，耐火保溫管與金屬殼體之間，填充有保溫棉；

金屬殼體的下部有可置入燃氣爐頭的進氣孔及其調節閘門；

保溫底板上有擱置著熱源盆的支架，熱源盆內堆有蓄熱塊；

在第二耐火管的中部，擱置有圓環狀的接油圈；上部擱置有燒烤網，燒烤網下面的中心有鐵鍋狀的接油鍋，接油鍋的垂直投影，大于接油圈的內圈；

在第一耐火管的下端有與進氣孔相應的缺口。

按上述方案制成的可移動的燒烤爐，采用燃氣加熱蓄熱塊。達到所需溫度時，退出燃氣爐頭，關閉進氣孔，讓蓄熱塊提供持續的熱量，同時由四周耐火材料隔熱保溫而燜烤。爐蓋的穹頂設計，使得熱氣上升時遇冷下沉，形成自然循環，使食物得以整體均勻加熱，既可提高效率，也讓食品保持了水分和原味，并帶有石頭烘烤的特殊香味。烘焙食物時，接油鍋、接油盤的設置，避免了油滴落到蓄熱塊上而產生焦煙，影響口味和健康。腳輪的設置，有利于爐子的移動與鎖定。本實用新型最大優點操作簡便、環保、健康，并且食物具有燜焙特有的口味。

附圖說明

圖為本實用新型一個實施例的剖視示意圖。

其中：1，合頁??2，觀察孔??3，通風調節口??4，溫度計??5，爐蓋??6，把手??7，燒烤網??8，接油鍋??9，第二耐火管??10，保溫棉??11，第一耐火管??12，熱源盤??13，支架??14，保溫底板15，底座??16，腳輪??17，進氣孔??18，調節閘門??19，金屬殼體20，接油圈

具體實施方式

一種可移動的燒烤爐，至少含有爐蓋5、爐體和帶腳輪16的底座15，爐體的外圓柱面為金屬殼體19，金屬殼體19和底座15固定在一起，從下往上依次容納有耐火保溫底板14和耐火保溫管，管內腔體中有帶掛鉤的燒烤網7，其特征在于：

爐蓋5呈穹頂狀，通過合頁1與爐體連接，其上制有把手6、通風調節口3、觀察孔2和溫度計4；

呈圓筒形的耐火保溫管，至少有上下粘疊著的第一耐火管11和第二耐火管9，耐火保溫管與金屬殼體19之間，填充有保溫棉10；

金屬殼體19的下部有可置入燃氣爐頭的進氣孔17及其調節閘門18；

保溫底板14上有擱置著熱源盆12的支架13，熱源盆12內堆有蓄熱塊；

在第二耐火管9的中部，擱置有圓環狀的接油圈20；上部擱置有燒烤網7，燒烤網7下面的中心有鐵鍋狀的接油鍋8，接油鍋8的垂直投影，大于接油圈20的內圈；

在第一耐火管11的其下端有與進氣孔17相應的缺口。

熱源盆12呈漏勺狀。

溫度計4為圓盤式指針溫度表。

調節閘門18帶磁性或為彈性定位條。

腳輪16為四個，其中兩個帶鎖止器。

本例的調節閘門18和進氣孔17有兩個，對側分布，和頂部通風調節口3配合，用于調節腔內的給氧；溫度計4、觀察孔2，便于掌控燒烤進程；把手6便于啟合操作。當中途溫度不夠時，打開調節閘門18，置入爐頭，點火加熱蓄熱塊；到達需要溫度時，退出爐頭，關閉調節閘門18，或與通風調節口3配合，開到一定的大小。