[實用新型]一種切丁機(jī)附件切刀機(jī)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320701262.1
• 申請日: 2013-11-07
• 公開（公告）號: CN203527518U
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 晏月新;顧明
• 申請（專利權(quán)）人: 晏月新
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D3/22
• 代理公司: 東莞市展智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44308
• 代理人: 馮衛(wèi)東;彭紅

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬小家電技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種切丁機(jī)附件，具體涉及一種切丁機(jī)附件切刀機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

現(xiàn)有家用型切食物的切丁機(jī)附件包括碗、碗蓋及安裝在碗與碗蓋之間的切刀機(jī)構(gòu)。該切刀機(jī)構(gòu)采用單刃刀切丁；其刀軸與含油軸承連接。具有上述結(jié)構(gòu)的切丁機(jī)附件存在以下不足：采用單刃刀切丁，切丁效率較低；刀軸與含油軸承連接，軸承上的油容易在刀軸高速旋轉(zhuǎn)時甩到切丁機(jī)附件碗中污染切好的食物，這樣對刀軸的密封性要求高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種可提高切丁效率、避免切丁機(jī)附件碗中切好的食物污染的切丁機(jī)附件切刀機(jī)構(gòu)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。

本實用新型采用的技術(shù)方案是：一種切丁機(jī)附件切刀機(jī)構(gòu)，包括安裝在切丁機(jī)附件碗和碗蓋之間的切刀機(jī)構(gòu)，該切刀機(jī)構(gòu)包括分離的刀盤、刀軸及由切刀和切丁刀總成組成的切丁刀組件，刀盤中間安裝有刀軸，刀盤落料孔內(nèi)裝有切丁刀總成，刀軸上安裝有切刀，所述切刀刀座上設(shè)有180度對稱分布帶有雙耳的雙刀刃。

所述切刀刀刃沿順時針方向依次設(shè)有切刀刃口、切刀斜面及切刀底部平面。

所述刀盤與刀軸光面連接。

本實用新型相比現(xiàn)有技術(shù)，具有以下有益效果：

1、本實用新型通過在切刀刀座上設(shè)置180度對稱分布的帶雙耳的雙刀刃，可提高切丁效率；

2、通過設(shè)置切刀刀刃由切刀刃口、切刀斜面及切刀底部平面組成，可快速將食物切成丁；

3、通過設(shè)置刀盤與刀軸光面連接，可降低刀軸密封性能的要求，刀軸安裝簡單。

附圖說明

圖1是本實用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型的正面剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1.碗，2.碗蓋，3.切刀機(jī)構(gòu)，4.刀盤，5.刀軸，6.切刀，7.切丁刀總成，8.切丁刀組件，9.落料孔，10.刀座，11.耳，12.刀刃，13.切刀刃口，14.切刀斜面，15.切刀底部平面，16.光面，17.切丁刀。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。

如圖1、圖2所示，本實用新型一種切丁機(jī)附件切刀機(jī)構(gòu)，包括安裝在切丁機(jī)附件碗1和碗蓋2之間的切刀機(jī)構(gòu)3，該切刀機(jī)構(gòu)3包括分離的刀盤4、刀軸5及由切刀6和切丁刀總成7組成的切丁刀組件8，刀盤4中間安裝有刀軸5，刀盤4落料孔9內(nèi)裝有切丁刀總成7，切丁刀總成7采用超聲波焊接結(jié)構(gòu)，刀軸5上安裝有切刀6，所述切刀6刀座10上設(shè)有180度對稱分布帶有雙耳11的雙刀刃12，所述刀刃12沿順時針方向依次設(shè)有切刀刃口13、切刀斜面14及切刀底部平面15，所述刀盤4與刀軸5光面16連接。

使用本實用新型切丁時，啟動主機(jī)，通過切丁機(jī)附件碗蓋2內(nèi)減速箱變速，降速后的齒輪輸出端帶動裝在刀盤4中間的刀軸5轉(zhuǎn)動，刀軸5帶動切刀6做圓周運(yùn)動，當(dāng)切刀6剛好通過碗蓋2進(jìn)料口下端時，此時切刀刃口13開始切削通過進(jìn)料口進(jìn)入的切削對象，當(dāng)切削對象被切成片狀并定位在切丁刀總成7切丁刀17表面后，切削對象同時在切刀斜面14和網(wǎng)格狀的切丁刀17的作用下，把片狀的切削對象瞬間切成丁狀，最后在切刀底部平面15的作用下完全壓入切丁刀17內(nèi)，第一刀刃12切丁完成；此時第二刀刃12繼續(xù)上述動作，同時把上一次壓入切丁刀17內(nèi)的丁狀物通過第二刀刃12切成的丁擠出切丁刀落入碗1內(nèi)完成一個循環(huán)；如此反復(fù)，切丁得以延續(xù)。最后一次切丁刀17內(nèi)的丁狀物通過外置的推料柄在外力和作用擠出。由上可知，本實用新型通過在切刀刀座上設(shè)置180度對稱分布的帶雙耳的雙刀刃，可提高切丁效率；通過設(shè)置切刀刀刃由切刀刃口、切刀斜面及切刀底部平面組成，可快速將食物切成丁。

以上僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的權(quán)利要求范圍之內(nèi)。