[實用新型]空氣加熱烹飪系統

有效

• 申請號: 201320694228.6
• 申請日: 2013-11-05
• 公開（公告）號: CN203647038U
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 李興文;孫倩倩
• 申請（專利權）人: 上海科斗電子科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

技術領域

本實用新型涉及機械技術領域，具體涉及烹飪機械領域。

背景技術

人們在烹飪中，往往使用的油比較多，對食用的人的身體健康不利。另外在烹飪中會產生油煙，烹飪中產生的油煙中有很大部分屬于PM2.5顆粒，

對烹飪的人身體存在危害。

另外，有些國家的人，特別是中國人有吃燒烤的習慣。室外燒烤產生的油煙，對環境造成比較大的影響。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種空氣加熱烹飪系統，以解決上述問題。

本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現：

空氣加熱烹飪系統，包括加熱爐體，其特征在于，所述加熱爐體包括食物加熱腔，和空氣加熱腔；

所述空氣加熱腔設有加熱熱源，所述加熱熱源采用燃燒爐；

還包括一氣流動力系統，所述氣流動力系統包括至少一氣流管路，所述空氣加熱腔和所述食物加熱腔直接通過氣流管路聯通。因為是利用熱空氣直接加熱食物，可以降低油煙、減少用油量。燃氣加熱，相對于電加熱的設備，更加經濟、加熱速度更快，更加實用。

所述氣流管路中氣流的方向為，自空氣加熱腔流至食物加熱腔。通過燃燒爐對空氣加熱腔內的空氣進行加熱，然后利用加熱后的空氣對食物加熱腔內的食物進行加熱。

所述燃燒爐可以采用固體燃料爐、液體燃料爐、氣體燃料爐中的至少一種。

具體的可以采用，燃煤爐、酒精爐、煤油爐、液化氣爐、天然氣爐中的至少一種。

可以設置為，所述食物加熱腔位于所述空氣加熱腔上方，所述燃燒爐的爐頭位于所述空氣加熱腔的下方。以便于熱量自下而上傳遞。

進一步可以設置為，所述食物加熱腔的底部為金屬層，所述金屬層為所述空氣加熱腔的頂部；所述空氣加熱腔的底部設有金屬板，所述金屬板位于所述燃燒爐的爐頭上方。

從而使爐頭通過金屬板對空氣加熱腔內的空氣進行加熱，空氣加熱腔內的空氣可以對金屬層進行加熱，進而對食物加熱腔內的空氣加熱。另外，空氣加熱腔內的空氣，在所述氣流動力系統的推動下流動到食物加熱腔內，對食物進行加熱。

所述金屬板上可以設置凸起。以便于增加散熱面積。

或者，所述金屬板上可以設置散熱片。進一步改善散熱效果。

設置有至少兩個爐頭，至少兩個爐頭分別設置控制開關。以便于分別控制爐頭的點火狀態和火力。

還可以是在所述空氣加熱腔內設置有散熱器，所述散熱器裝在所述爐頭上方。

上述設計中，爐頭對散熱器加熱，散熱器散發熱量對周邊的空氣加熱，散熱器周邊的空氣在氣流動力系統的帶動下流到食物加熱腔，對食物加熱腔內進行加熱。如果食物加熱腔內有食物，則可以對食物進行加熱。

所述氣流動力系統為一氣流循環系統，所述氣流循環系統的氣流管路設有一進氣管路和一出氣管路；所述進氣管路的一端聯通空氣加熱腔，另一端連接設置在所述食物加熱腔內的進氣口，進而聯通空氣加熱腔和食物加熱腔；

所述出氣管路的一端聯通空氣加熱腔，另一端連接設置在所述食物加熱腔內的出氣口，進而聯通空氣加熱腔和食物加熱腔。

允許在氣流循環系統的促進下，使空氣在食物加熱腔和空氣加熱腔內進行循環，實現熱能回收，進而節省能量。

所述氣流管路內設有過濾網。所述過濾網為一可拆卸的過濾網。

可以是，所述氣流管路上設有插接口，所述過濾網插接在所述插接口上。

所述氣流循環系統設有一風機系統。所述風機系統可以是電動風機系統或者手動風機系統。所述風機系統中的風機優選為軸流風機。以便于增加風量。

或者，所述風機系統采用無葉電風扇系統。以便于節省能源。同時可以減少油煙污染風機葉片。

所述空氣加熱烹飪系統還包括一電源系統，所述電源系統包括一蓄電池系統。所述電源系統連接所述電動風機系統。以驅動風機運行。

所述過濾網設置在所述風機系統的進風一側。以減少油煙進入。

所述無葉電風扇系統，包括風機，風機設置在一氣流通道中，所述氣流通道設有風機進氣口和風機出氣口，所述風機出氣口為環狀出氣口，所述環狀出氣口的環狀內側為空心結構。環狀出氣口噴出的空氣，帶動空心結構內的氣體流動。

所述風機進氣口與食物加熱腔外部空間聯通。所述空心結構一側與所述進氣口聯通，另一側與出氣口聯通。因為風機進氣口聯通的是食物加熱腔外部空間，所以油煙很少，或者基本沒有油煙。進而可以保證風機葉片和風機軸部相對清潔。

所述燃氣系統可以采用液化氣燃氣系統。所述燃氣系統還可以采用天然氣燃氣系統。