[實用新型]燃氣式空氣烹飪系統

有效

• 申請號: 201320690933.9
• 申請日: 2013-11-04
• 公開（公告）號: CN203749236U
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 李興文;孫倩倩
• 申請（專利權）人: 上海科斗電子科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

技術領域

本實用新型涉及機械技術領域，具體涉及烹飪機械領域。

背景技術

人們在烹飪中，往往使用的油比較多，對食用的人的身體健康不利。另外在烹飪中會產生油煙，烹飪中產生的油煙中有很大部分屬于PM2.5顆粒，對烹飪的人身體存在危害。

另外，有些國家的人，特別是中國人有吃燒烤的習慣。室外燒烤產生的油煙，對環境造成比較大的影響。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種燃氣式空氣烹飪系統，以解決上述問題。

本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現：

燃氣式空氣烹飪系統，包括食物加熱腔，其特征在于，還包括燃氣系統，所述燃氣系統包括燃氣接口和燃燒爐；

所述燃燒爐上裝有散熱器；

還包括氣流動力系統，所述氣流動力系統設有氣流管路，氣流管路聯通散熱器和食物加熱腔。

所述氣流管路的氣流流經方向為，自所述散熱器到所述食物加熱腔。

上述設計中，燃燒爐對散熱器加熱，散熱器散發熱量對周邊的空氣加熱，散熱器周邊的空氣在氣流動力系統的帶動下流到食物加熱腔，對食物加熱腔內進行加熱。如果食物加熱腔內有食物，則可以對食物進行加熱。

因為是利用熱空氣直接加熱食物，可以降低油煙、減少用油量。燃氣加熱，相對于電加熱的設備，更加經濟、加熱速度更快，更加實用。

所述氣流動力系統為一氣流循環系統，所述氣流動力系統的氣流管路至少一進氣口朝向所述食物加熱腔，所述氣流管路流經所述散熱器，并且所述氣流管路的出氣口朝向所述食物加熱腔。從而使食物加熱腔內的熱空氣能夠再次流經散熱器，實現熱能回收，進而節省能量。

所述氣流管路內設有過濾網。所述過濾網為一可拆卸的過濾網。

可以是，所述氣流管路上設有插接口，所述過濾網插接在所述插接口上。

所述氣流循環系統設有一風機系統。所述風機系統可以是電動風機系統或者手動風機系統。所述風機系統中的風機優選為軸流風機。以便于增加風量。

或者，所述風機系統采用無葉電風扇系統。以便于節省能源。同時可以減少油煙污染風機葉片。

所述燃氣式空氣烹飪系統還包括一電源系統，所述電源系統包括一蓄電池系統。所述電源系統連接所述電動風機系統。以驅動風機運行。

所述過濾網設置在所述風機系統的進風一側。以減少油煙進入。

所述無葉電風扇系統，包括風機，風機設置在一氣流通道中，所述氣流通道設有風機進氣口和風機出氣口，所述風機出氣口為環狀出氣口，所述環狀出氣口的環狀內側為空心結構。環狀出氣口噴出的空氣，帶動空心結構內的氣體流動。

所述風機進氣口與食物加熱腔外部空間聯通。所述空心結構一側與所述進氣口聯通，另一側與出氣口聯通。因為風機進氣口聯通的是食物加熱腔外部空間，所以油煙很少，或者基本沒有油煙。進而可以保證風機葉片和風機軸部相對清潔。

所述燃氣系統可以采用液化氣燃氣系統。所述燃氣系統還可以采用天然氣燃氣系統。

所述散熱器位于所述燃燒爐上方。

或者，所述散熱器罩住所述燃燒爐。

所述散熱器包括一加熱部分和一散熱部分，所述散熱部分設置在所述氣流管路內。以便于對氣流管路內的氣體進行加熱。

所述加熱部分設置在所述氣流管路外。以便于燃燒爐進行加熱。分別將散熱部分和加熱部分設置在氣流管路內和外，可以避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣進入氣流管路內。進而避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣接觸食物。

所述食物加熱腔內設有食物支架，所述食物加熱支架設置在所述進氣口和所述出氣口之間。以便于促使進氣口和出氣口之間流動的熱氣會流經食物，以便進行加熱。

所述食物加熱支撐架的食物支撐點距離所述食物加熱腔上方開口大于5cm，小于18cm。以便于充分加熱，和便于拿取。

設有至少3個所述進氣口。以便于進氣均勻。設有至少3個出氣口。

或者設置為，條狀的出氣口41。并設置為條狀的進氣口42。以便于出氣均勻。

所述進氣口位于所述出氣口上方。以便于利用熱空氣密度較小的原理，促使熱氣自行上升。

還可以是所述進氣口位于下方，所述出氣口位于上方。所述出氣口設有斜向下方的噴氣嘴。通過提高氣流速度，使熱空氣向下流動。

進一步，所述進氣口和所述出氣口分別位于所述食物加熱腔，相對的兩側。比如分別設置在食物加熱腔的左右兩側，或者設置在食物加熱腔的前后兩側。