[實用新型]大麥粥生產線

有效

• 申請號: 201320638574.2
• 申請日: 2013-10-16
• 公開（公告）號: CN203538282U
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發明（設計）人: 何新才
• 申請（專利權）人: 江蘇丹綠食品股份有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10
• 代理公司: 鎮江京科專利商標代理有限公司 32107
• 代理人: 朱坤保

技術領域

本實用新型涉及一種生產線，特別是一種大麥粥生產線。

背景技術

隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，人們更注重食物的新鮮和營養。在我國南方很多地區夏季一直存在吃大麥粥降溫消暑的習俗，大麥粉是用大麥或元麥磨成，熬粥時，取一碗清水，加入兩小勺大麥粉調勻，當白粥煮開時，一邊用勺攪拌，一邊緩緩注入。再用刀切少許食用堿撒在粥中，用來提煉香味，當粥色微微泛黃時，便可食用了。這樣的成品口感良好，品種豐富，而且保留了全部的膳食纖維，逐漸受到人們的歡迎。

現有的大麥粥生產線還沒有實現全自動化的生產，所以如何實現大麥粥的全自動化生產就是先階段要解決的問題，這樣才能使得大麥粥的生產更加的高效、安全、干凈。

發明內容

本實用新型需要解決的技術問題是提供一種大麥粥的自動化生產線。

為解決上述的技術問題，本實用新型的大麥粥生產線包括預處理機、離心機、均質機、灌裝機和殺菌裝置，所述預處理機、離心機、均質機、灌裝機和殺菌裝置之間依次通過輸送帶連接，所述均質機還通過輸送帶與配料機相連接。

進一步的，所述殺菌裝置為臥式殺菌釜。

更進一步的，所述臥式殺菌釜上設置有反壓冷卻器。

進一步的，所述預處理機上還連接有水處理器。

進一步的，所述均質機與灌裝機之間連接有UHT殺菌器。

采用上述結構后，本實用新型的大麥粥生產線可以實現大麥粥的自動化生產，通過預處理機對大麥粥原料進行浸泡，然后通過離心機對浸泡后的原料進行篩選，再將原料和配湯混合制成大麥粥，最后進行灌裝和殺菌，保證了大麥粥生產的高效和安全。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1為本實用新型大麥粥生產線的系統結構框圖。

圖中：1為水處理器，2為預處理機，3為離心機，4為均質機，5為HUT殺菌機，6為灌裝機，7為臥式殺菌釜，8為配料機

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型的大麥粥生產線包括預處理機2、離心機3、均質機4、灌裝機6和殺菌裝置，所述預處理機2、離心機3、均質機4、灌裝機6和殺菌裝置之間依次通過輸送帶連接，所述均質機4還通過輸送帶與配料機8相連接。這樣通過預處理機對大麥粥原料進行浸泡，然后通過離心機對浸泡后的原料進行篩選，再將原料和配湯混合制成大麥粥，最后進行灌裝和殺菌，保證了大麥粥生產的高效和安全。

進一步的，所述殺菌裝置為臥式殺菌釜7，更進一步的，所述臥式殺菌釜7上設置有反壓冷卻器，這樣通過對大麥粥成品高溫殺菌后再通過反壓冷卻器冷卻。殺菌溫度為120℃±2℃，持續殺菌40分鐘，然后反壓大于1.2MP冷卻。

進一步的，為了提高送入預處理機中給原料浸泡的水的純凈，所述預處理機2上還連接有水處理器1，這樣水處理器1將處理過的純凈水注入到預處理機2中，再向預處理機2中加入原料，這樣對原料進行浸泡8-10小時。

進一步的，為了使得大麥粥生產更加的干凈，所述均質機與灌裝機之間連接有UHT殺菌器5。

當然，本實用新型的臥式殺菌釜和UHT殺菌器也可以采用其他適用的殺菌裝置，這樣的變換均落在本實用新型的保護范圍之內。