[實用新型]烤全羊自動烤爐

有效

• 申請號: 201320611817.3
• 申請日: 2013-10-04
• 公開（公告）號: CN203483300U
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 韓介義
• 申請（專利權）人: 韓介義
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A21B5/00
• 代理公司: 通化旺維專利商標事務所有限公司 22205
• 代理人: 尹功

技術領域　

本實用新型涉及一種食品燒烤機械，即烤全羊自動烤爐。

背景技術

在現有技術中，烤全羊是熱門食品，采用的基本方法是把全羊固定平放在露天烤架上，用手轉動烤架，羊體隨著不斷的轉動，被下面的木炭爐烤制而成，其缺點是保溫效果差，烤得生熟不均勻，烤制火候不足，不衛生，且外熟內生，一吃直流血的現象，有大量的有害病菌和寄生蟲存活，嚴重損害著食客的身體健康，究其根源就是：烤制的火力和溫度不集中而產生的效應，影響美味。?

實用新型內容

本實用新型的目的是針對上述不足而提供一種火力集中，燒烤衛生，燒烤效果更好的烤全羊自動烤爐。?

本實用新型的技術解決方案是：一種烤全羊自動烤爐，包括箱式爐體，爐體分為下箱體和上蓋體，烤架中間桿軸搭跨在下箱體兩端凹槽內，桿軸由電動或手動驅動連接。箱式爐體四周帶有保溫層；下箱體內中部有條狀炭槽，炭槽兩側與下箱體內壁之間為斜面；下箱體底部有排風口，上蓋體頂部有出煙口。?

上述結構中：?

下箱體前端兩側有腳輪，下箱體后端兩側有支撐腿。或箱體前后端兩側都有腳輪。

下箱體外側表面上桿軸與電機之間的傳動皮帶帶有皮帶輪張緊裝置。?

上蓋體內腔為錐臺結構。下箱體和上蓋體內部整體空間構成八角柱形。?

上蓋體與下箱體在一側通過合頁連接，上蓋體與下箱體之間在外側面連有伸縮支撐桿。?

桿軸一側帶有搖臂。?

斜面底端帶有集油槽。?

本實用新型的優點是：1、采用封閉箱體、體壁加保溫層結構，保溫隔熱效果好，集溫與爐內，并可根結烤制要求調解熱度，烤制品與外部隔絕，不受外部條件污染，節省木炭燃料，僅是目前敞開式烤爐的四分子一，自動翻轉，炭槽兩側與下箱體內壁之間為斜面，火力集中，有便于收集滴油，減少燃塵污染，烤制均勻，熟的透，熟的快，有害病菌和寄生蟲不能存活，外焦里嫩，口感好。2、采用微電驅動，節省人力，單人操作，熟練工可看爐5-10臺，是目前市場敞開式烤爐效率的三到四倍。3、該烤爐生產靈活，即能烤制全羊，也能烤制分解羊，可隨用戶要就變化。4、該烤爐帶有腳輪，可流動移動，移動生產，不受電力限制，無電可手動，也可裝配直流電動機，方便野外就餐使用。5、該烤爐集以上優點于一身，體積小，重量輕，生產成本低，是山莊、農家院、大型燒烤企業的好幫手，也是發家致富的有效工具。?

下面將結合實施例對本發明的實施方式作進一步詳細描述。上面或以下的描述，只是本發明的具體實施方式，各種舉例說明不對本發明的實質內容構成限制。????

附圖說明

圖1是本實用新型實施例結構簡圖。?

圖2是圖1一端面結構簡圖。?

圖3是圖1另一端面結構簡圖。?

圖4是圖1正面結構簡圖。?

具體實施方式

參見圖1－4，零部件名稱如下：下箱體1，上蓋體2，烤架3，桿軸4，炭槽5，斜面6，排風口7，出煙口8，腳輪9，支撐腿10，皮帶輪張緊裝置11，伸縮支撐桿12，搖臂13，電機14，風門15，集油槽16。?

參見圖1，烤全羊自動烤爐，包括箱式爐體，爐體分為下箱體1和上蓋體2，內襯不銹鋼板，通過合頁連接，實現一側打開和扣上。放置被烤物（全羊）的烤架3的中間桿軸4搭跨在下箱體1兩端凹槽內（便于合上蓋），桿軸4由電機14帶動的皮帶傳動驅動連接，實現電轉動（見圖2）。箱式爐體內外襯不銹鋼板，中間帶有常規珍珠巖保溫層；下箱體1內中部有條狀炭槽5，炭槽5兩側與下箱體1內壁之間為斜面6，火力更集中，還便于收集滴油于集油槽16內，并流出，減少滴油滴入炭槽5內，降低引起燃燒形成油煙，避免燃塵污染環境和影響烤肉口味。炭槽5底部帶有網眼，便于從底部引風。下箱體1底部有排風口7，帶有引風機，通常用于點火時引風排煙，利于燃燒同時避免煙熏被烤食品。上蓋體2頂部有兩個出煙口8（煙筒，見圖4），排除正常燒烤形成的煙氣。箱體1前端兩側有腳輪9（膠輪），便于移動（圖中為一側有腳輪9，也可以箱體1前后端兩側都有腳輪9）。上蓋體2內腔為錐臺結構，便于集中熱度，便于排煙。下箱體1和上蓋體2內部整體空間構成八角柱形，減少烤箱內空間，集中熱度，利于烤熟烤透。?

參見圖2，下箱體1外側表面上桿軸4與電機14之間的傳動皮帶帶有皮帶輪張緊裝置11。?

參見圖3，上蓋體2與下箱體1之間在外側面連有伸縮支撐桿12，便于開蓋后固定和緩沖。圖中還帶有風門15，用于燒烤時候調整風量。?