[實用新型]一種管式美拉德反應設備

有效

• 申請號: 201320582667.8
• 申請日: 2013-09-18
• 公開（公告）號: CN203484147U
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 崔繼春
• 申請（專利權）人: 基伊埃工程技術（中國）有限公司
• 主分類號: B01J19/00
• 分類號: B01J19/00;A23P1/00
• 代理公司: 蘇州市新蘇專利事務所有限公司 32221
• 代理人: 楊曉東

1.一種管式美拉德反應設備，其特征在于：包括儲料罐、加熱部、美拉德反應部、冷卻部以及連接各部件之間的輸送管路，所述儲料罐上設有原料進口及出料口，所述出料口經輸送管路與所述加熱部連接，加熱后的物料經輸送管路送至所述美拉德反應部內，所述美拉德反應部由帶有保溫層的美拉德反應管路構成，反應后的物料經輸送管路送至所述冷卻部內，冷卻后產品自輸送管路出口送出，其中，所述輸送管路上設有至少一個流量計，所述美拉德反應管路的長度為物料的流速×流經的時間。

2.根據權利要求1所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述加熱部由第一級加熱器、第二級加熱器及蛋白質穩定管路構成，所述蛋白質穩定管路設置于第一、第二級加熱器之間，所述第一、第二級加熱器分別由蒸汽或水加熱器構成。

3.根據權利要求2所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述蛋白質穩定管路為帶有保溫層的輸送管路，所述物料經過該蛋白質穩定管路的時間為40秒～80秒。

4.根據權利要求1所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述儲料罐與加熱部之間的輸送管路上設有高壓泵。

5.根據權利要求1所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述冷卻部由至少兩級冷卻器組成，前級冷卻器與后級冷卻器之間設有均質機。

6.根據權利要求5所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述冷卻部由前、中、后三級冷卻器組成，前級冷卻器由循環水冷卻器構成，中級冷卻器由循環塔水冷卻器構成，后級冷卻器由冰水冷卻器構成，所述均質機串接于所述前級冷卻器與中級冷卻器之間。

7.根據權利要求1所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述儲料罐內設有攪拌軸及加水口。

8.根據權利要求1或7所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：所述儲料罐上設有產品回流口。

9.根據權利要求1所述的管式美拉德反應設備，其特征在于：還包括一帶有軟件程序的控制器，所述加熱部、美拉德反應部及冷卻部的出、入口處分別設有溫度計，所述控制器輸入端與各個溫度計輸出端以及各個所述流量計的輸出端連接，控制器的輸出端分別與所述加熱部及冷卻部的控制端連接。