[實用新型]可旋撬杠式爆鍋機

有效

• 申請號: 201320560632.4
• 申請日: 2013-09-03
• 公開（公告）號: CN203446464U
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發明（設計）人: 張廣君
• 申請（專利權）人: 張廣君
• 主分類號: A23L1/31
• 分類號: A23L1/31
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體地說是涉及一種可旋撬杠式爆鍋機。

背景技術

爆鍋作為傳統食品加工設備流傳已久，但至目前常用的加工食品還是爆米花，食品較單一無新產品新技術，沒有將傳統技術發揚光大，本申請人根據多年食品加工經驗，致力于將爆鍋應用于其它各種食品加工領域。

發明內容

本實用新型的目的就是針對現有狀況，研制一種可旋撬杠式爆鍋機，用于肉類食品加工制作，該技術安裝方便、省時省力。

其技術方案是：包括支架，其特征是：在支架的上頂面水平設置爆鍋，爆鍋的前端通過輥輪與支架上設置的兩個輥輪滾動配合，爆鍋的后端通過渦輪傳動組連接電機，在爆鍋的中部套設肋圈，肋圈水平方向延伸出支桿，支桿插入倒T型架豎管內，倒T型架橫管的兩端分別插入支架相對壁中轉動配合，肋圈切線方向設置撬管，撬管與支桿之間的夾角為90-180度。

爆鍋的前端設置電子自動放汽閥。

在所述支架的上頂面水平平行放置2-5個爆鍋。

在爆鍋的后端軸與肋圈之間設置肋條。

有益效果：該實用新型具有結構簡單，安裝快捷，使用方便，易于拆卸的優點，不僅改變了長期以來人工搬起爆鍋進出料的模式，大大節省了工人的勞動量，還極大地縮短了進出料的時間，提高了生產效率。

附圖說明

附圖1是實施例1的支架局部結構示意圖，圖中8是手輪；附圖2是肋圈與倒T型架的結構示意圖；附圖3是實施例2整體結構示意圖。

具體實施方式

實施例1：下面結合附圖1、2作進一步描述：包括支架7，在支架7的上頂面水平設置爆鍋1，爆鍋1的前端通過輥輪12與支架7上設置的兩個輥輪13滾動配合，爆鍋1的后端通過渦輪傳動組10連接電機11，在爆鍋1的中部套設肋圈3，肋圈3水平方向延伸出支桿5，支桿5插入倒T型架6豎管內，倒T型架6橫管的兩端分別插入支架7相對壁中轉動配合，肋圈3切線方向設置撬管4，撬管4與支桿5之間的夾角為135度，在爆鍋1的后端軸9與肋圈3之間設置肋條2。

實施例2：

參照附圖3，在實施例1的基礎上，將電機11與爆鍋1通過渦輪傳動組垂直設置，爆鍋1的前端設置電子自動放汽閥14，在所述支架的上頂面水平平行放置2個爆鍋

操作步驟：

爆鍋1在支架頂面水平放置，將撬杠插入撬管4，利用倒T型架6的作用，爆鍋1整體順時針旋轉，然后沿爆鍋1徑向轉動手輪8，支桿5在倒T型架6內旋轉，使爆鍋1的進口朝上，打開鍋蓋，即可進出料。