[實(shí)用新型]蛋白渣提取裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320558682.9
• 申請(qǐng)日: 2013-09-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203440271U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾志軍;劉上偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 龍海市友鑫生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C07K1/34
• 分類號(hào): C07K1/34
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• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及麥芽糖漿生產(chǎn)裝置技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種蛋白渣提取裝置。

背景技術(shù)

眾所周知，麥芽糖是一種由兩個(gè)葡萄糖分子經(jīng)α-1，4糖苷鍵連接而成的二糖，與葡萄糖相比具有低熱量、甜度低、吸潮性低、水溶液粘度低、熱穩(wěn)定性、焦化性低等特殊的理化特性，因而廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等工業(yè)領(lǐng)域；目前，麥芽糖漿的生產(chǎn)過(guò)程一般包括調(diào)漿、高溫液化、糖化、絮凝脫色、渣液分離、離子交換和真空濃縮這幾個(gè)步驟：其中，調(diào)漿是將淀粉或淀粉乳調(diào)節(jié)至適合液化的條件、并加入高溫液化酶，為一次噴射液化做準(zhǔn)備；高溫液化是將調(diào)節(jié)好的淀粉乳通過(guò)噴射口與蒸汽充分接觸以快速升溫，從而實(shí)現(xiàn)一次噴射液化，在α淀粉酶的作用下將淀粉鏈條打開(kāi)，液化溫度為103±5℃，然后再通過(guò)二次噴射液化升溫至125℃-135℃，將酶失活；糖化，是將液化后的物料升溫至57±1℃，并利用糖化酶的作用，將打開(kāi)的淀粉鏈條切割成目標(biāo)糖；絮凝脫色和渣液分離，是利用活性炭作用，有效去除產(chǎn)品中的蛋白、脂肪及少量色素，并在過(guò)濾裝置的作用下分離蛋白渣。

生產(chǎn)過(guò)程中，糖化料漿中含有大量的蛋白渣，具有較高的使用價(jià)值，如作為動(dòng)物飼料，然后現(xiàn)有技術(shù)中，糖化料漿直接進(jìn)入絮凝脫色環(huán)節(jié)，蛋白渣最終與活性炭混合沉淀并被過(guò)濾，此時(shí)的蛋白渣就失去了再利用的可能性，不僅污染環(huán)境，同時(shí)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)較低。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種脫色前將糖化料漿中的蛋白渣有效過(guò)濾以二次利用，有效降低環(huán)境污染，提高經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的蛋白渣提取裝置。

本實(shí)用新型的蛋白渣提取裝置，包括增壓腔和壓濾裝置，所述增壓腔為管狀主體，并在所述增壓腔的一端設(shè)置有活塞、并在另一端設(shè)置有出料管，所述增壓腔上還連接有入料管，所述入料管和出料管上均設(shè)置有單向閥；所述壓濾裝置為中空的腔體結(jié)構(gòu)、并在所述壓濾裝置的側(cè)壁上設(shè)置有多個(gè)過(guò)濾孔，所述壓濾裝置上還設(shè)置有進(jìn)料口和封蓋，所述增壓腔的出料管與所述壓濾裝置的進(jìn)料口相連。

進(jìn)一步的，所述壓濾裝置的外側(cè)還套裝有收料槽。

進(jìn)一步的，還包括控制器，所述活塞上連接有液壓油缸，所述控制器與所述液壓油缸相連。

進(jìn)一步的，所述增壓腔上還連接有壓力表，所述壓力表與所述控制器相連。

進(jìn)一步的，所述控制器上連接有顯示器。

進(jìn)一步的，所述控制器上連接有警報(bào)器。

與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型的有益效果為：包括增壓腔和壓濾裝置，增壓腔為管狀主體，并在增壓腔的一端設(shè)置有活塞、并在另一端設(shè)置有出料管，增壓腔上還連接有入料管，入料管和出料管上均設(shè)置有單向閥；壓濾裝置為中空的腔體結(jié)構(gòu)、并在壓濾裝置的側(cè)壁上設(shè)置有多個(gè)過(guò)濾孔，壓濾裝置上還設(shè)置有進(jìn)料口和封蓋，增壓腔的出料管與壓濾裝置的進(jìn)料口相連；這樣，通過(guò)活塞的拉伸和推進(jìn)，將糖化料漿泵入增壓腔、并增壓泵至至壓濾裝置，由于過(guò)濾孔的直徑設(shè)置為小于蛋白渣的平均直徑，蛋白渣被留在壓濾裝置的腔體中，打開(kāi)壓濾裝置的封蓋即可取出蛋白渣以便二次利用，不僅有效降低環(huán)境污染，而且提高了經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說(shuō)明本實(shí)用新型，但不用來(lái)限制本實(shí)用新型的范圍。

如圖1所示，本實(shí)用新型的蛋白渣提取裝置，包括增壓腔1和壓濾裝置2，增壓腔1為管狀主體，并在增壓腔1的一端設(shè)置有活塞3、并在另一端設(shè)置有出料管4，增壓腔1上還連接有入料管5，入料管5和出料管4上均設(shè)置有單向閥6；壓濾裝置2為中空的腔體結(jié)構(gòu)、并在壓濾裝置的側(cè)壁上設(shè)置有多個(gè)過(guò)濾孔7，壓濾裝置2上還設(shè)置有進(jìn)料口和封蓋8，增壓腔1的出料管4與壓濾裝置2的進(jìn)料口相連；這樣，通過(guò)活塞的拉伸和推進(jìn)，將糖化料漿泵入增壓腔、并增壓泵至至壓濾裝置，由于過(guò)濾孔的直徑設(shè)置為小于蛋白渣的平均直徑，蛋白渣被留在壓濾裝置的腔體中，打開(kāi)壓濾裝置的封蓋即可取出蛋白渣以便二次利用，不僅有效降低環(huán)境污染，而且提高了經(jīng)濟(jì)效應(yīng)；具體使用過(guò)程中，可將壓濾裝置懸掛在脫色罐的頂部，這樣自過(guò)濾孔噴出的糖化料漿可以直接進(jìn)入脫色罐中。

當(dāng)壓濾裝置需單獨(dú)設(shè)置時(shí)，壓濾裝置2的外側(cè)還套裝有收料槽；這樣，可以通過(guò)收料槽對(duì)糖化料漿進(jìn)行收料。

本實(shí)用新型的蛋白渣提取裝置，還包括控制器9，活塞上3連接有液壓油缸10，控制器9與液壓油缸10相連；這樣，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。