[實用新型]一種容裝食物的密閉容器和隔水燉鍋

有效

• 申請號: 201320556367.2
• 申請日: 2013-09-07
• 公開（公告）號: CN203619318U
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發明（設計）人: 黃群
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/10
• 分類號: A47J27/10;A47J36/20;A47J36/06
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司 33100
• 代理人: 趙芳;徐關壽

技術領域

本實用新型涉及炊具技術領域，尤其涉及一種用于容裝食物的密封容器和具有該密封容器的隔水燉鍋。

背景技術

為了避免食物被污染或者防止食物在制作過程中竄味，有些情況需要提高用于容裝食物的容器（例如隔水燉鍋）的密封性能。隔水燉鍋大體包括外部的鍋體和內部的燉盅，鍋體內放入水，燉盅內放入待烹煮的食物后放置在鍋體內部的水浴內被均勻地加熱。并且由于食物在燉盅內不沸騰地燉煮，因此能夠盡可能地保存食物的營養成分。隔水燉鍋通常會同時加熱多個燉盅，并且每個燉盅可用來燉煮不同的食物。

為使燉煮的食物保持營養，較新穎的方式可以用液體將燉盅密封，該液體例如為較易獲得的水。在燉盅工作過程中，水容易在高溫環境下蒸發，通常需要往盛放有密封用水的凹槽內加水，但受制燉盅體積，凹槽通常比較小，引起加水不便。

故，有必要對上述缺陷進行改進。

發明內容

為解決現有技術存在的技術缺陷，本實用新型一方面提供一種容裝食物的密閉容器，其具有方便向用以裝密封用水的凹槽內加水的優點。本實用新型另一方面還提供包含有該密封容器的隔水燉鍋。

為實現上述目的，本實用新型第一方面提供的密閉容器包括：一種用于容裝食物的密封容器，其特征在于，所述密封容器包括：容器本體，所述容器本體具有底壁、從所述底壁延伸的側壁和由所述側壁的頂部邊緣形成的頂部開口，在所述側壁的上部設置有沿所述側壁的周向延伸的延伸部，在所述延伸部與所述側壁之間形成開口向上的凹槽，所述凹槽沿所述側壁的周向包圍所述側壁；上蓋，所述上蓋能夠覆蓋所述頂部開口；所述上蓋還設有用于接水的接水腔；所述上蓋的底部邊緣在所述上蓋覆蓋在所述頂部開口上時能夠置于所述凹槽內，且所述接水腔與凹槽連通以使接水腔的水能夠流至凹槽內。

再進一步，所述上蓋包括蓋頂壁與蓋側壁，所述接水腔為從所述蓋側壁向遠離所述容器本體方向延伸出。

進一步，所述接水腔壁設有連通孔，所述接水腔與凹槽通過連通孔連通。

進一步，所述連通孔下方設有倒流槽或導流筋，所述倒流槽或導流筋與所述蓋側壁一體成型。

進一步，所述連通孔數量至少為三個，所述連通孔圍繞所述接水腔均勻分布。

本實用新型的另一方面提供的隔水燉鍋，所述隔水燉鍋包括用于盛水的鍋體、及能夠放置在所述鍋體內部的密封容器，其中所述密封容器為上述任一種所述的密封容器。

本實用新型的密封容器，由于其在上蓋上設有接水腔，且該接水腔與凹槽連通，故需要加水時，只需將水加入接水腔，進入接水腔內的水會流至凹槽內。接水腔且具有向上的開口，因其設于上蓋的上部，故接水腔的開口可以設置的遠比凹槽寬大，從而使方便用戶向接水腔內倒水。

附圖說明

下面將結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明，附圖中：

圖1是本實用新型密封容器實施例的結構示意圖；

圖2是本實用新型密封容器實施例容器本體的結構示意圖；

圖3是本實用新型密封容器實施例容器的上蓋結構示意圖；

圖4是本實用新型另一種具有密封容器的隔水燉鍋結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，進一步對本實用新型詳細說明：

為克服現有技術中不易添加密封用水的問題，本實用新型提供了一種如圖1所示的密封容器100，其可以有效的解決上述問題。該密封容器100可以為燉盅，也可以是日常生活中用來容裝食物的杯、瓶子、壇、罐等容器。另外，本實用新型還提供了一種如圖4所示的具有上述密封容器100的隔水燉鍋200，該隔水燉鍋200可以為電加熱的隔水燉鍋，也可以為其他明火加熱的隔水燉鍋。

如圖1~圖3所示，?根據本實用新型實施例的密封容器100，包括容器本體110、及上蓋120。其中容器本體110用于容裝食物，其具有底壁111、從底壁111延伸的側壁112和由側壁112的頂部邊緣形成的頂部開口114。上蓋120能夠覆蓋容器本體110的頂部開口114，以形成煮食空間140，該煮食空間140為相對封閉的空間。另外，容器本體110的形狀也不限于圖中所示出的大體圓筒形，只要能夠容裝食物即可。