[實用新型]一種用于制作冰淇淋的裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320554342.9
• 申請日: 2013-09-06
• 公開（公告）號: CN203467593U
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設計）人: 應嘯
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A23G9/04
• 分類號: A23G9/04;A23G9/22
• 代理公司: 北京康信知識產(chǎn)權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 吳貴明;張永明

技術領域

本實用新型涉及食品制作或加工領域，尤其涉及一種用于制作冰淇淋的裝置。

背景技術

目前，現(xiàn)有的制作冰淇淋的裝置，通常具有設置在該裝置內(nèi)部的錐體上的鋸齒形刀片。制作冰淇淋時，首先將經(jīng)過冰箱冷凍的原材料投入該裝置的進料口，隨后所述鋸齒形刀片在轉動中將經(jīng)冷凍的原材料刮削成冰沙狀物體，再通過該裝置內(nèi)部的腔體及其配合部件的輕微擠壓，并在重力的作用下流出腔體，完成冰淇淋的制作。然而，通過上述裝置制作出的冰淇淋中含有較大的顆粒及冰渣，影響品嘗口感。因此，有必要針對現(xiàn)有技術中存在的上述缺陷進行改進。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的主要目的是提供一種用于制作冰淇淋的裝置，該裝置具有改進的結構，可以避免在冰淇淋中含有較大的顆粒及冰渣，改善了冰淇淋的口感。

為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本實用新型的一個方面，提供了一種用于制作冰淇淋的裝置，包括筒體和位于所述筒體中的旋轉部件，所述筒體為上大下小的圓錐臺形狀，所述旋轉部件從上向下依次具有用于切削物料的切削部、用于收集物料的收集部、用于向下推進物料的推進部以及用于與所述筒體的側壁內(nèi)表面配合以擠壓物料的擠壓部。

進一步地，在所述旋轉部件沿旋轉軸線的任一豎直截面上，所述切削部的最大徑向長度大于所述擠壓部的最大徑向長度。

進一步地，在所述旋轉部件沿旋轉軸線的任一豎直截面上，所述收集部的最小徑向長度小于或等于所述切削部的最小徑向長度。

進一步地，在所述旋轉部件沿旋轉軸線的任一豎直截面上，所述推進部的最大徑向長度小于或等于所述擠壓部的最小徑向長度，所述推進部的最小徑向長度大于或等于所述收集部的最大徑向長度。

進一步地，所述筒體的側壁內(nèi)表面設有多條凸筋。

進一步地，所述多條凸筋至少設置在所述筒體的對應于所述擠壓部的部分內(nèi)表面上。

進一步地，所述裝置還包括頂蓋和托盤，所述頂蓋的下部覆蓋所述筒體的頂部開口，所述頂蓋的上部為進料筒，所述托盤設有與所述進料筒的入口相連通的出口。

進一步地，所述裝置還包括容納所述筒體的分離器，所述頂蓋的下部覆蓋所述分離器的頂部開口。

進一步地，所述筒體的靠近頂?shù)撞课恢锰幵O有出料口。

根據(jù)本實用新型的技術方案，通過對原材料先后進行切削、收集、推進和擠壓處理，可以獲得細膩的冰淇淋成品，可以避免在冰淇淋中含有較大的顆粒及冰渣，改善了冰淇淋的口感。

附圖說明

說明書附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，構成本實用新型的一部分，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1是根據(jù)本實用新型實施例一的用于制作冰淇淋的裝置的結構示意圖；

圖2是根據(jù)本實用新型實施例一的旋轉部件的結構圖；

圖3是根據(jù)本實用新型實施例一的筒體的結構示意圖；

圖4是根據(jù)本實用新型實施例一的旋轉部件和筒體配合時的結構示意圖；

圖5是根據(jù)本實用新型實施例二的用于制作冰淇淋的裝置的結構示意圖。

具體實施方式

需要說明的是，在沒有明確限定或不沖突的情況下，本實用新型的各個實施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。

為了克服現(xiàn)有技術中用于制作冰淇淋的裝置的缺陷，本實用新型提供了一種改進后的裝置。如圖1所示，該裝置包括旋轉部件10、筒體20、出料口30、頂蓋40和托盤50。其中，旋轉部件10和筒體20構成了該裝置的主體。

參見圖1，旋轉部件10的中心處為旋轉軸，該旋轉軸的下端與動力機構和減速機構相連接，從而能夠被旋轉驅動。旋轉部件10的位于旋轉軸周邊的其余部分，可以裝配在旋轉軸上，從而能夠與旋轉軸同步地旋轉。當然，旋轉軸及其周邊的部分也可以一體地設置。動力單元和減速機構的種類、結構和布置等，可以根據(jù)本領域的現(xiàn)有技術進行適當選擇和安排，本申請不再贅述。

參見圖2，其中示意性地示出了旋轉部件10的整體結構。旋轉部件10包括本體11和位于本體11外表面上的螺旋體12。本體11整體上呈上小下大的紡錘狀，螺旋體12沿著本體11的外表面從上至下呈螺旋狀分布。

如圖1和圖3所示，筒體20為上大下小的圓錐臺形狀，即筒體20的側壁的上部相對于其下部向外傾斜一定的角度。筒體20的側壁靠近底部位置處設有出料口30。所述出料口外圍可進一步設置限位體，所述限位體與桶體為一體結構或組裝于桶體上。