[實用新型]一種手動雞蛋卷制造機

有效

• 申請號: 201320550711.7
• 申請日: 2013-09-05
• 公開（公告）號: CN203435647U
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 劉紅彬
• 申請（專利權）人: 劉紅彬
• 主分類號: A23L1/322
• 分類號: A23L1/322
• 代理公司: 廣州天河恒華智信專利代理事務所(普通合伙) 44299
• 代理人: 區長釗

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體地說是一種手動雞蛋卷制造機。

背景技術

手動雞蛋卷制造機一般包括烤爐和置于烤爐上的夾板，夾板包括上夾板和下夾板，上下夾板通過合頁連接，以便夾板打開與閉合。制作雞蛋卷時，將適量漿料放置于下夾板，把上夾板下壓，然后放在烤爐上烘烤，烘烤完畢將蛋卷卷成筒狀。現有手動雞蛋卷制造機雖然結構簡單、價格便宜，但還存在一些缺陷：（1）夾板只能上下翻動，烘烤不均勻且費力；（2）上下夾板閉合后是固定的，雞蛋卷不酥，質量較差。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種手動雞蛋卷制造機，該雞蛋卷制造機能夠在烤爐上旋轉，受熱均勻且更加省力，另外通過合頁的特殊設計，使上下夾板閉合后能夠下壓和彈起，使制得的雞蛋卷又薄又酥。

本實用新型為實現上述目的，采取以下技術方案予以實現：

一種手動雞蛋卷制造機，包括烤爐和架在烤爐上的夾板，所述夾板包括上夾板和下夾板，上夾板與下夾板通過合頁連接，所述夾板一側設有擔筋，另一側設有穩定把，所述夾板通過擔筋和穩定把架在烤爐上，所述烤爐上設有容納擔筋和穩定把的卡槽。夾板架在烤爐上可以手動旋轉，受熱均勻且更加省力。

優選地，所述合頁包括在上下夾板扣合后能夠使上夾板相對于下夾板在一定范圍內張合的軸套和連接軸，所述軸套包括固定在下夾板上的中間軸套和固定在上夾板上的前后軸套，連接軸穿在前、中、后軸套內。方便加料后上夾板下壓，借助上夾板的重量或者手的壓力能夠下壓更徹底，使雞蛋卷變薄；烘烤時，雞蛋卷膨脹能夠使上夾板自動上彈，制得的雞蛋卷又薄又酥，質量好。

一般連接軸直徑是與軸套的內徑相配合的，為了使上下夾板扣合以后上夾板能夠相對于下夾板在一定范圍內張合，可以設計連接軸相對于中間軸套處的直徑略小于中間軸套內徑，還可以采用以下三種方案：（1）前后軸套內徑略大于連接軸直徑；（2）中間軸套內徑略大于連接軸直徑；（3）連接軸相對于前后軸套處的直徑略小于前后軸套內徑。

優選地，所述擔筋與卡槽接觸處開有凹槽，便于放置并轉動擔筋。

優選地，所述穩定把與卡槽接觸處設有固定片，便于保持夾板平衡穩定，進而加料或者取出雞蛋卷。

本實用新型的有益效果如下：本實用新型的手動雞蛋卷制造機結構簡單、使用方便；能夠在烤爐上旋轉，受熱均勻且更加省力；特殊的合頁設計使上下夾板扣合以后上夾板能夠相對于下夾板在一定范圍內張合，制造雞蛋卷時方便上夾板下壓和上彈，制得的雞蛋卷又薄又酥，質量好。

附圖說明

圖1是本實用新型手動雞蛋卷制造機的結構示意圖；

圖2是本實用新型夾板的結構示意圖；

圖3是本實用新型合頁的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的實施例作詳細描述。

如圖1～3所示：一種手動雞蛋卷制造機，包括烤爐10、夾板20、擔筋30和穩定把401、402，夾板20包括上夾板201和下夾板202，上、下夾板201、202通過合頁50連接，夾板20一側連接擔筋30，另一側連接穩定把401、402，夾板20通過擔筋30和穩定把401、402架在烤爐10上，烤爐10兩側分別開有用于放置擔筋30和穩定把401、402的卡槽101、102，夾板20架在烤爐10上可以手動旋轉，受熱均勻且更加省力。

參見圖2、圖3，合頁50包括在上下夾板201、202扣合后能夠使上夾板201相對于下夾板202在一定范圍內張合的軸套和連接軸504，軸套包括固定在下夾板202上的中間軸套502和固定在上夾板201上的前后軸套501、503，連接軸504穿在前、中、后軸套501、502、503內。方便加料后上夾板201下壓，借助上夾板201的重量或者手的壓力能夠下壓更徹底，使雞蛋卷變薄；烘烤時，雞蛋卷膨脹能夠使上夾板201自動上彈，制得的雞蛋卷又薄又酥，質量好。

一般連接軸直徑是與軸套的內徑相配合的，為了使上下夾板201、202扣合以后上夾板201能夠相對于下夾板202在一定范圍內張合，可以設計連接軸504相對于中間軸套502處的直徑略小于中間軸套502直徑，如圖2所示。另外，還可以采用以下三種方案：（1）前后軸套直徑略大于連接軸直徑；（2）中間軸套直徑略大于連接軸直徑；（3）連接軸相對于前后軸套處的直徑略小于前后軸套直徑。