[實用新型]一種電陶爐

有效

• 申請號: 201320547656.6
• 申請日: 2013-09-04
• 公開（公告）號: CN203442912U
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 陳勇
• 申請（專利權）人: 廣東小熊電器有限公司
• 主分類號: F24C7/08
• 分類號: F24C7/08
• 代理公司: 廣州市越秀區海心聯合專利代理事務所(普通合伙) 44295
• 代理人: 黃為

技術領域

本實用新型涉及家用廚房烹飪用具，具體是一種電陶爐。

背景技術

電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。這種技術使得電陶爐加熱速度加快，產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。相比之下電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。這種技術有一定的限制作用，需要鐵質的鍋具才能產生電磁場，在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性。電磁爐采用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續，對于溫度的可控性不強，不具備一些高溫的爆炒效果。而且在加熱的時候面板溫度不均勻，外圈高內圈低。

電陶爐在功能上進行了升級，具有一爐頂十爐的美譽。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能，同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等功能。電陶爐只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。相比之下，電陶爐具有加熱均勻、鍋體材質不受限制等優點。電陶爐在使用的過程中不產生明火，不產生一氧化碳，屬于健康安全的廚具產品。并且在使用過程中產生紅外線屬于人體的一種射線，能夠加速血液循環、新陳代謝及提高人體的免疫力。

由于電陶爐連續加熱的特點，在烹飪過程中對電陶爐連續加熱的特點明顯不能使用電磁爐的溫控裝置進行控制。而且陶瓷的導熱速度較慢，如果使用外接觸式的溫感元器件會導致烹飪溫度不夠。而內接觸式的溫感元器件，溫感元器件直接接觸食物可能污染食物。

綜上所述，需要一種不接觸食物，又能適應不同大小、不同厚度的陶瓷烹飪器皿使用，能準確檢測食物的烹飪溫度的電陶爐。

實用新型內容

本實用新型解決的技術問題是提供一種能準確檢測和控制烹飪溫度的電陶爐，適用不同型號的陶瓷器皿，通過特定的的結構實現非接觸式測溫的電陶爐。。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案是：一種電陶爐，包括陶爐主體、用于加熱陶爐主體的加熱底座和電源電路，所述的陶爐主體以可拆卸連接的方式安置在加熱底座上。所述的陶爐主體的排氣孔上方設置有通過蒸汽感應陶爐主體內溫度的測溫裝置。當陶爐主體內的食物沸騰時，大量蒸汽接觸到測溫裝置，測溫裝置溫度快速上升則判定食物已經沸騰。這時電陶爐自動調整輸出功率，避免陶爐主體溫度過高和食物燒焦。

具體的說，所述的測溫裝置由蒸汽溫感探頭和接收蒸汽溫感探頭數據和控制電源電路工作狀態的溫度控制電路組成。

所述的蒸汽溫感探頭設置于陶爐主體的排氣孔的正上方。在蒸汽從陶爐主體的排氣孔排出時能第一時間與蒸汽溫感探頭接觸。

所述的蒸汽溫感探頭的形狀為倒置的半球體或倒置的錐體或倒置的錐臺。這個形狀的蒸汽溫感探頭可以有效與蒸汽接觸。蒸汽在蒸汽溫感探頭冷凝后水滴也可以進行準確的收集，避免水滴滴到電路上導致設備短路。

所述的陶爐主體的排氣孔的周圍設置有一圈用于匯聚冷凝水滴和作為把手使用的凸沿。凸沿不只可以作為匯聚冷凝水滴還可以用作把手，方便用戶使用。

所述的測溫裝置不與陶爐主體接觸。不與陶爐主體接觸的測溫裝置的結構是可以讓電陶爐的使用更方便，可以使用不同形狀大小的陶爐主體。

所述的加熱底座由基座和與基座軸接的轉臂組成，所述的蒸汽溫感探頭固定在轉臂上。通過轉臂可以調整蒸汽溫感探頭的位置，也方便用戶在加熱底座上安放陶爐主體。

為了方便用戶使用和設備使用過程中的安全性，所述的基座與轉臂之間設置有能在根據轉臂位置識別啟動或關閉電源電路的控制開關。當轉臂打開時，控制開關自動停止電陶爐的加熱工作。并且控制開關可以根據轉臂的位置對電陶爐上安置的陶爐主體和所需的加熱功率做一個初步的判斷。

所述的陶爐主體由上蓋和爐體組成，上蓋與爐體之間為可拆卸連接；所屬的凸沿和排氣孔設置在上蓋上。

與現有技術相比，本實用新型所采用技術方案的有益效果如下：本實用新型利用測溫裝置對加熱食物過程中產生的蒸汽的狀況進行判斷，以達到控溫的目的。并且能對陶爐主體內的食物溫度進行準確判斷。測溫裝置不需要與食物接觸即可獲得食物的烹飪狀態。本裝置可以適應不同大小、不同厚度的陶瓷烹飪器皿使用。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例一的結構剖視圖；

圖2是本實用新型實施例一的測溫裝置結構示意圖；

圖3是本實用新型實施例一的熱底座結構示意圖。

具體實施方式