[實(shí)用新型]一種食品接觸材料遷移試驗(yàn)杯

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320545645.4
• 申請日: 2013-09-04
• 公開（公告）號(hào): CN203620648U
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張穎;杜宇;張彬;龐震
• 申請（專利權(quán)）人: 天津出入境檢驗(yàn)檢疫局工業(yè)產(chǎn)品安全技術(shù)中心
• 主分類號(hào): B01L3/00
• 分類號(hào): B01L3/00;G01D21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品接觸材料的檢測儀器領(lǐng)域，特別涉及一種食品接觸材料遷移試驗(yàn)杯。

背景技術(shù)

食品質(zhì)量和安全一直是與人類健康密切相關(guān)的重要問題，也向來是世界各國關(guān)注和熱議的焦點(diǎn)。在各國不遺余力地提高食品本身質(zhì)量安全的同時(shí)，也對(duì)與食品“親密接觸”的食品接觸材料的質(zhì)量和安全，越來越加以重視。歐盟、日本、美國等對(duì)食品包裝均提出了嚴(yán)格的安全衛(wèi)生要求。我國也緊隨其步，近年來發(fā)布了一大批關(guān)于食品接觸材料安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

在各國的食品接觸材料法規(guī)中，食品接觸材料的安全衛(wèi)生符合性評(píng)價(jià)主要是通過進(jìn)行遷移試驗(yàn)，并將其結(jié)果與遷移限量進(jìn)行比較而做出結(jié)論。這就要求遷移試驗(yàn)?zāi)鼙M可能的模擬食品接觸材料與食品接觸的實(shí)際情況。大部分食品接觸材料是作為包裝與食品接觸，其接觸情況的特點(diǎn)是單面接觸食品，因此遷移試驗(yàn)時(shí)也只能測試材料接觸食品的這一面的遷移情況。對(duì)于可以盛裝食品的制品，可直接將食品或模擬物倒入制品中進(jìn)行試驗(yàn)。而常見的薄膜類的食品接觸材料，只能借助特殊的裝置才能模擬出材料單面與食品接觸的情況。若將薄膜類材料浸泡式的全浸入食品或模擬物，則不能反映單面接觸的實(shí)際情況，得到的試驗(yàn)結(jié)果也不夠準(zhǔn)確。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要任務(wù)是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、易拆裝、易清洗、成本低、干擾少，能準(zhǔn)確模擬食品接觸材料實(shí)際遷移情況的樣品杯，特別適用于薄膜類單面接觸食物的片狀材料。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

一種食品接觸材料遷移試驗(yàn)杯，其特征在于：所述試驗(yàn)杯包括杯蓋、杯體、內(nèi)套筒、密封墊圈、外扣筒，杯體中間設(shè)置凹槽部分，內(nèi)套筒嵌入凹槽部分，內(nèi)套筒外徑與外扣筒內(nèi)徑相等，外扣筒扣于杯體底部，且套在內(nèi)套筒外表面，密封墊圈置于杯體底部與外扣筒之間。薄膜類的食品接觸材料置于杯底底部與密封墊圈之間，通過內(nèi)套筒、密封墊圈和外扣筒卡在杯體底部，與杯體形成一個(gè)容器。

所述杯蓋和杯體均使用玻璃材質(zhì)，內(nèi)套筒和外扣筒為高密度聚乙烯材質(zhì)，密封墊圈為食品級(jí)硅膠材質(zhì)。

所述杯蓋為圓柱形，帶磨口，杯體和內(nèi)套筒均為兩端開口的圓筒形，杯體上端內(nèi)部有一圈磨口設(shè)計(jì)，與杯蓋的磨口匹配，內(nèi)套筒和杯體成為一體，且高出杯體表面，外扣筒為帶底的圓筒形，上端有倒角，易于裝配，外扣筒底部放置密封墊圈，保證薄膜類的食品接觸材料緊密的卡在外扣筒與杯體之間。

本實(shí)用新型的工作原理及有益效果是：

在使用本實(shí)用新型進(jìn)行遷移測試時(shí)，先將杯體倒扣在水平面上，將薄膜試樣伸平覆蓋在杯體底部上，使得薄膜試樣預(yù)定與食品接觸的表面朝下，將密封墊圈放置在薄膜試樣上表面，且正對(duì)杯壁，將外扣筒扣在杯體外部，外扣筒內(nèi)表面與內(nèi)套筒外表面緊緊契合，同時(shí)壓緊密封墊圈，最后將杯體翻正，這時(shí)向杯體加入規(guī)定量的食品模擬物，蓋上杯蓋進(jìn)行試驗(yàn)。遷移試驗(yàn)要求在一定的溫度下進(jìn)行，因此將樣品杯放置到設(shè)定好溫度的烘箱內(nèi)完成試驗(yàn)。試驗(yàn)完畢打開杯蓋，將食品模擬液倒出做進(jìn)一步分析。倒完模擬液后，將外扣筒、密封墊圈、薄膜試樣依次取下后進(jìn)行杯體的清洗以便進(jìn)行下一次試驗(yàn)。

本實(shí)用新型的杯體采用玻璃材質(zhì)，容易清洗，方便試驗(yàn)觀察，且不會(huì)為后續(xù)分析引入干擾物質(zhì)，內(nèi)套筒、外扣筒、密封圈和杯體配合的設(shè)計(jì)起到鎖定密封的作用。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、易拆裝、易清洗、成本低、干擾少，能準(zhǔn)確模擬食品接觸材料實(shí)際遷移情況，特別適用于薄膜類單面接觸食物的片狀材料。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型各組成部件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型裝配成型后的剖面示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2所示，一種食品接觸材料遷移試驗(yàn)杯，包括杯蓋1、杯體2、內(nèi)套筒3、密封墊圈5、外扣筒6。其中4為薄膜試樣。內(nèi)套筒3外徑與外扣筒6內(nèi)徑相等，薄膜類的食品接觸材料通過內(nèi)套筒3、密封墊圈5和外扣筒6卡在杯體2底部，與杯體2形成一個(gè)容器。杯蓋1和杯體2均使用玻璃材質(zhì)，內(nèi)套筒3和外扣筒6為高密度聚乙烯材質(zhì)，密封墊圈5為食品級(jí)硅膠材質(zhì)。杯蓋1為圓柱形，帶磨口，杯體2和內(nèi)套筒3均為圓筒形，杯體2上端內(nèi)部有一圈磨口設(shè)計(jì)，與杯蓋1的磨口匹配，杯體2中間凹槽部分嵌入內(nèi)套筒3，使得內(nèi)套筒3和杯體2成為一體，杯體2下端無底，外扣筒6為帶底的圓筒形，上端有倒角，底部放置密封墊圈5。