[實用新型]一種可顯示蒸煮時間和設定時間的熱電偶測溫鍋

有效

• 申請號: 201320532791.3
• 申請日: 2013-08-30
• 公開（公告）號: CN203506359U
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 歐陽世偉
• 申請（專利權）人: 無錫鼎粵精工坊商貿有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪工具，尤其涉及一種可顯示蒸煮時間和設定時間的熱電偶測溫鍋。

背景技術

現有的鍋具可分為炒鍋、湯鍋、蒸鍋、壓力鍋，首先：一般烹飪時用的鍋烹飪時間只能憑記憶或其他計時器時，對廚房空氣和食物造成不利影響，常因為忘記或其他事件打擾忘記而記不起開始時間，而不知道實際已經蒸煮的時間，或因為作其他事，忘記爐灶上正在煮的食物，導致焦糊等現象時有發生。因此，需要一種裝有測溫定時、計時裝置，能夠顯示蒸煮的時間，剩余設定時間，在達到設定時間可報警提示顯示裝置的鍋具，在開始蒸煮時啟動計時器，并且可以自主設定時間，用于計時，具體方法是在鍋體或鍋蓋內側面安裝一個或多個測溫裝置，通過測量鍋體邊緣一到多點溫度，經過信號放大及處理、電子加權計算，得到鍋內的溫度，在該溫度達到100℃時，自動啟動計時裝置，記錄蒸煮時間，同時在LCD上顯示溫度及時間，以方便使用者第一時間了解鍋的溫度、和蒸煮時間，也可以設置蒸煮時間，在溫度達到100℃是自動啟動，時間顯示器自動顯示蒸煮時間，同時，還可以顯示剩余設定的時間，達到設置時間后可以自動聲光報警，報警揚聲器會自動報警以提醒使用者已達到設定時間，關掉燃氣或電磁爐電源，以防止過燒或焦糊；也可以是計時器的無限發射模塊同時發出控制信號，燃氣灶或電磁灶接無線接受模塊接收信號后自動關閉氣源或電源。前提是對應燃氣灶或電磁灶設置了對應無線接受模塊裝置。

測溫系統由測溫系統、信號放大器及信號處理、信號傳輸系統、顯示輸出等部分組成，多個溫度傳感器構成測溫系統將鍋體邊緣溫度，轉變為電信號，該信號經過放大器和信號處理電路處理后，發送鍋柄內置的電路，經特算法校正后轉變為鍋底中心區溫度值。同時，測溫電路能夠按設定頻率不斷測定并傳輸給顯示裝置顯示；計時原理的核心是電子振蕩器，由電子振蕩器的頻率確定時間基數，在此基礎上實現數字顯示或者指針運動，振蕩器的頻率的精度決定計時精度，常用的電子振蕩器是晶體振蕩器。實際應用為，按下電源后，蒸煮機器及時啟動，顯示蒸煮時間，也可測溫裝置自動測溫一次，在LCD上顯示鍋內溫度；在溫度達到100℃時，鍋具自動啟動計時裝置，記錄顯示蒸煮時間和剩余設定時間，在達到設定時間時，裝置發出聲、光警告指示，以避免過燒而產生油煙，提示使用者關閉燃氣或電磁爐電源，以確保食物的最佳烹飪狀態；也可以是計時器的無限發射模塊同時發出控制信號，燃氣灶或電磁灶接無線接受模塊接收信號后自動關閉氣源或電源，前提是對應燃氣灶或電磁灶設置了對應無線接受模塊裝置。因此，針對以上方面，需要對現有技術進行合理的改進。

實用新型內容

針對以上缺陷，本實用新型提供一種可顯示蒸煮時間和設定時間的熱電偶測溫鍋，其結構將溫度傳感器與計時器相結合，同時在鍋柄(鍋體、鍋蓋、鍋蓋把手)上設置計時、定時和溫度的顯示裝置，該鍋具炒煮蒸煲結合、結構簡單、第一時間以數字化形式顯示鍋內溫度和使用者需要了解的蒸煮時間以及與達到設定時間的剩余時間，便于使用者操作，避免因過溫而導致食物在鍋內過煮過悶的現象，以解決現有技術的諸多不足。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種可顯示蒸煮時間和設定時間的熱電偶測溫鍋，包括鍋體、鍋柄、鍋蓋，位于鍋體兩側各設置一個鍋柄，位于鍋體上方設置鍋蓋，其中的一個鍋柄上表面或位于鍋蓋上方的把手表面安裝一個LCD溫度與時間顯示器；同時，位于與鍋柄相接部位的鍋體側壁上，或位于與把手相接部位的鍋蓋內壁上開設若干測溫探頭，每個測溫探頭內部設置熱電偶為傳感器，所述測溫探頭數量至少為一個。

相應地，所述LCD溫度與時間顯示器外邊沿分布有溫度報警燈、溫度設定按鈕、時間設定按鈕，所述LCD溫度與時間顯示器兩側分別增設電源開關、時間報警揚聲器；位于LCD溫度與時間顯示器內部安裝內置電池槽。

本實用新型所述的可顯示蒸煮時間和設定時間的熱電偶測溫鍋的有益效果為：通過在鍋柄或鍋蓋手柄、鍋蓋，鍋體上安裝計時裝置，自動顯示鍋具溫度，并在鍋內達到100℃時，自動啟動計時裝置，并自動顯示計時時間和設定蒸煮時間的剩余時間，達到設定時間的時間后，時間報警揚聲器會自動報警以提醒使用者，也可以是計時器的無限發射模塊同時發出控制信號，燃氣灶或電磁灶接無線接受模塊接收信號后自動關閉氣源或電源，前提是對應燃氣灶或電磁灶設置了對應無線接受模塊裝置；

該鍋體計時裝置采用有源工作模式，所用電源由電池供電，或由鍋體的熱源通過貝塞爾效應的熱-電直接轉換得到電流，再經過整流變壓儲存得到；