[實用新型]一種豆制品用模盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320522356.2
• 申請日: 2013-08-26
• 公開（公告）號: CN203505463U
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李文俊
• 申請（專利權(quán)）人: 典發(fā)食品(蘇州)有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;A23P1/10
• 代理公司: 南京縱橫知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32224
• 代理人: 董建林

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及了一種豆制品用模盤，屬于豆制品加工技術(shù)領(lǐng)域。?

背景技術(shù)

在豆制品生產(chǎn)過程中，通常會根據(jù)需要將模盤中的豆制品切割成各種形狀，而這種切割通常是通過可上下運動的切刀完成，當(dāng)裝載有豆制品的模盤送至切刀下方時，通過氣缸等動力裝置驅(qū)動切刀下移，完成切割。但是切刀的切割需要模盤的配合，而現(xiàn)有的豆制品用模盤通常是只能對應(yīng)一種產(chǎn)品，即只能切割出一種形狀的產(chǎn)品，通用性不夠，當(dāng)需要切割成其他形狀時，需要更換不同的模盤，導(dǎo)致效率低下，更換繁瑣。?

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種豆制品用模盤，能夠根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種形狀，使該模盤的通用性更強。?

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：?

一種豆制品用模盤，包括底板和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板四周的橫向切刀板和縱向切刀板，所述橫向切刀板與縱向切刀板均等間距設(shè)置有多條刀槽。

前述的一種豆制品用模盤，其特征在于：所述刀槽的上端部位V型結(jié)構(gòu)。?

前述的一種豆制品用模盤，其特征在于：所述橫向切刀板上的刀槽的數(shù)量為10-50條。?

前述的一種豆制品用模盤，其特征在于：所述縱向切刀板上的刀槽的數(shù)量為30-80條。?

前述的一種豆制品用模盤，其特征在于：所述橫向切刀板、縱向切刀板與所述底板之間為可拆卸連接。?

本實用新型的有益效果是：通過在模盤的四周設(shè)置橫向切刀板和縱向切刀板，并在切刀板上等間距設(shè)置多個刀槽，切刀通過選擇不同位置到刀槽，將放置在模盤內(nèi)的豆制品完成切割，使每一個模盤可以根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種矩形形狀，使模盤的通用性更強。?

附圖說明

圖1是本實用新型一種豆制品用模盤的俯視圖；?

圖2是本實用新型一種豆制品用模盤的橫向切刀板的側(cè)視圖；

圖3是本實用新型一種豆制品用模盤的縱向切刀板的側(cè)視圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合說明書附圖，對本實用新型作進一步的說明。?

如圖1所示，一種豆制品用模盤，包括底板1和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板1四周的橫向切刀板2和縱向切刀板3，所述橫向切刀板2與縱向切刀板3均等間距設(shè)置有多條刀槽4，根據(jù)不同的切割形狀需求，采用相應(yīng)的切刀，選擇不用位置的刀槽4與其配合，完成對豆制品的切割，使每一個模盤可以根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種矩形形狀，如只進行橫向或縱向切割，或者跳刀切割等，使模盤的通用性更強。?

刀槽4的上端部位V型結(jié)構(gòu)，便于切刀進入到刀槽4中，起到一定的導(dǎo)向作用。?

橫向切刀板2上的刀槽4的數(shù)量為10-50條，縱向切刀板3上的刀槽4的數(shù)量為30-80條，在切割時，切刀可以選擇不同位置的刀槽4相配合，從而切割出不同尺寸的豆制品。?

橫向切刀板2、縱向切刀板3與所述底板1之間為可拆卸連接，當(dāng)橫向切刀板2、縱向切刀板3出現(xiàn)磨損、損壞等現(xiàn)象時，可以方便的進行更換。?

綜上所述，本實用新型提供的一種豆制品用模盤，包括底板和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板四周的橫向切刀板和縱向切刀板，所述橫向切刀板與縱向切刀板均等間距設(shè)置有多條刀槽。?

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征及優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界。?