[實用新型]帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋

有效

• 申請號: 201320515938.8
• 申請日: 2013-08-23
• 公開（公告）號: CN203539070U
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發明（設計）人: 張哲;凌造
• 申請（專利權）人: 廣州廣冷華旭制冷空調實業有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/08;A47J27/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本領域涉及食堂用設備，尤其涉及一種夾層腔設有壓力防護裝置可避免夾層腔壓力過大發生危險的電湯鍋。?

背景技術

電湯鍋是一種使用電力的具有蒸煮功能的鍋類，是一種電熱廚房烹調設備。它具有煮飯、做湯、下面條等多種功能。廣泛應用于船舶、列車、賓館、工礦等企事業單位,電湯鍋主要由煮鍋、電氣控制裝置、手搖可傾式翻轉機構等部分組成。電湯鍋為由內層鍋體和外層鍋體相互構成的夾層煮鍋，其夾層腔為密閉的壓力容器，電湯鍋利用安裝在夾層腔內底部的電熱元件對夾層腔內的水加熱產生高壓水蒸汽，然后水蒸汽向上運動對內層鍋體進行加熱，這種加熱方式可以很好的控制溫度，確保國內的最高溫度在100°C左右，電湯鍋的夾層內的壓力需要進行有效的控制，目前的電湯鍋內所設的壓力控制裝置較為簡單，當夾層腔內的壓力高于一定的數值時，電湯鍋容易出現危險，進而造成生產安全事故的發生，為了保證烹飪過程的安全，需要對電湯鍋的夾層腔內的壓力進行有效的監控和疏導，避免產生安全事故。?

實用新型內容

本實用新型是為了克服上述的缺陷，提供一種能夠防止誤操作的產生從而避免事故發生的帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋。?

為達到上述目的，本實用新型的帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋采用了如下的技術方案：本實用新型的帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋，包括控制電路、由內鍋體和外鍋體構成的鍋體、與鍋體口配合的鍋蓋、用于支撐鍋體的支架，內鍋體和外鍋體之間具有密閉的夾層腔，夾層腔內設有與控制電路連接用于加熱的電加熱元件，夾層腔通過設有電子控制閥的水管與外部的進水管連接，該電子控制閥與控制電路連接，夾層腔上部設有用于測量夾層腔內水位高度并進行水位控制的液位開關，該液位開關與控制電路連接，該帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋的外鍋體上部還設有蒸汽壓力安全閥，該壓力閥的外端與外界自然大氣壓導通。其所述的蒸汽壓力安全閥的出廠設定值為0.1Mpa。?

上述帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋中，包括有壓強開關，該壓強開關與電加熱元件串聯后與外控制電路連接；還包括有用于顯示蒸汽壓力的壓力表，該壓力表與夾層腔內氣密性連接。?

上述帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋中，所述的液位開關為不銹鋼浮球液位開關。?

有益效果：本實用新型的帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋，由于設置了用于泄壓的安全閥，在使用過程中，當夾層腔的蒸汽壓力達到安全閥設定值時，安全閥將自動起跳泄壓；因此可以有效的保護電湯鍋不會被過高壓力損壞造成危險的發生，同時，在與夾層腔導通的管路或夾層腔上設有壓力開關，當出現安全閥堵塞、損壞等原因不能及時疏散壓力時，壓力開關會主動動作，使控制電路自動切斷對電熱管的供電，并觸發報警裝置進行報警，提醒人們排除故障，以保證電湯鍋的安全，這種雙重的保險措施，可以有效的消除事故的潛在的隱患，確保使用的安全性。?

下面結合附圖對本實用新型進行詳細的描述，以使得本實用新型的上述優點更加明確。?

附圖說明

圖1、為本實用新型的電湯鍋的主視方向的剖視結構圖。?

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步詳細的描述。?

請參照圖1所示，為本實用新型的帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋的一種較佳實施例的應用，在該較佳實施例當中，該帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋，包括控制電路、由內鍋體11和外鍋體12構成的鍋體、與鍋體口配合的鍋蓋2、用于支撐鍋體的支架3，內鍋體和外鍋體之間具有密閉的夾層腔10，夾層腔內設有與控制電路連接用于加熱的電加熱元件6，夾層腔通過設有電子控制閥的水管與外部的進水管連接，該電子控制閥與控制電路連接，夾層腔上部設有用于測量夾層腔內水位高度并進行水位控制的液位開關，該液位開關與控制電路連接，該帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋的外鍋體上部還設有蒸汽壓力安全閥9，該壓力閥的外端與外界自然大氣壓導通。其所述的蒸汽壓力安全閥的出廠設定值為0.1Mpa。?

上述帶有夾層腔壓力防護功能的電湯鍋中，包括有壓強開關8，該壓強開關與電加熱元件串聯后與外控制電路連接；還包括有用于顯示蒸汽壓力的壓力表7，該壓力表與夾層腔內氣密性連接；另外，其所述的液位開關為不銹鋼浮球液位開關。?