[實用新型]豆筋鍋刮鍋裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320509513.6
• 申請日: 2013-08-20
• 公開（公告）號: CN203482840U
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發(fā)明（設計）人: 魏奎富
• 申請（專利權）人: 重慶一根豆筋有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京元本知識產(chǎn)權代理事務所 11308
• 代理人: 周維鋒

技術領域

本實用新型涉及一種豆筋生產(chǎn)設備，尤其涉及一種用于對豆筋鍋邊沿進行刮鍋的裝置。

背景技術

豆筋，又名豆棒，其生產(chǎn)原料是黃豆，黃豆經(jīng)磨成豆?jié){，加熱，待豆?jié){表面起膜后，用一根竹棍卷起來。在豆筋的生產(chǎn)過程中，需要一種蒸煮豆?jié){的豆筋鍋，以往無論是傳統(tǒng)的豆筋鍋還是自動豆棒卷制機上的豆筋鍋，在使用他們生產(chǎn)豆筋時，由于豆筋結(jié)皮時會與豆筋鍋的邊沿粘連，卷制豆筋時會將部分豆筋粘附在鍋沿上，如果不能及時將粘附于鍋沿上的附作物清除，則會影響到豆筋的質(zhì)量，使得卷制豆筋時容易出現(xiàn)撕裂或大小不一等問題，如果手動清除鍋沿上的附著物，則費時費力，嚴重影響豆筋的生產(chǎn)效率。

針對上述不足，需研制一種能夠自動清理鍋沿附著物的豆筋鍋刮鍋裝置，以提高生產(chǎn)效率、增強產(chǎn)品品質(zhì)。

實用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實用新型要解決的問題是提供一種豆筋鍋刮鍋裝置，該豆筋鍋刮鍋裝置能夠自動清除鍋沿上的附著物，進而解決了現(xiàn)有的豆筋鍋鍋沿上容易產(chǎn)生附著物影響豆筋生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)降低的問題。

本實用新型通過以下技術手段解決上述技術問題：

本實用新型的豆筋鍋刮鍋裝置，包括刮板、絲杠、與絲杠傳動配合的絲杠螺母以及用于驅(qū)動絲杠旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，所述刮板與絲杠螺母固定連接，絲杠旋轉(zhuǎn)能夠帶動絲杠螺母和刮板沿豆筋鍋邊沿往復運動以完成刮鍋動作。

進一步，所述絲杠為設置有正反雙向螺紋的往復絲杠，往復絲杠的單向旋轉(zhuǎn)能夠帶動絲杠螺母往復運動。

進一步，所述刮板的豎向?qū)挾扰c豆筋鍋側(cè)壁的高度相應。

進一步，所述驅(qū)動裝置為電機，所述電機與絲杠傳動連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型的豆筋鍋刮鍋裝置，包括刮板、絲杠、與絲杠傳動配合的絲杠螺母以及用于驅(qū)動絲杠旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，所述刮板與絲杠螺母固定連接，絲杠旋轉(zhuǎn)能夠帶動絲杠螺母和刮板沿豆筋鍋邊沿往復運動以完成刮鍋動作。本實用新型的豆筋鍋刮鍋裝置結(jié)構(gòu)簡單，有效地解決了現(xiàn)有豆筋鍋鍋沿上的附著物影響豆筋生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)的問題。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述。

圖1為本實用新型豆筋鍋刮鍋裝置與豆筋鍋組裝后的正面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型豆筋鍋刮鍋裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型豆筋鍋刮鍋裝置的側(cè)面示意圖。

具體實施方式

以下將結(jié)合附圖對本實用新型進行詳細說明：

如圖1至3所示，本實用新型的豆筋鍋刮鍋裝置，包括刮板1、絲杠2、與絲杠2傳動配合的絲杠螺母3以及用于驅(qū)動絲杠2旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置為電機4，所述電機4與絲杠2傳動連接；所述刮板1與絲杠螺母3固定連接，刮板1的兩側(cè)與豆筋鍋7的側(cè)壁能夠緊密貼合。本實施例中，所述豆筋鍋刮鍋裝置還包括一根與絲杠2平行設置的定位桿5，所述刮板1與絲杠螺母3之間通過連桿6固定連接，所述連桿6上設置有定位孔，所述定位桿5從定位孔中穿過，使得連桿6與定位桿5滑動配合。工作時，電機帶動絲杠2旋轉(zhuǎn)，使得絲杠螺母3沿絲杠2移動，進而帶動刮板1沿豆筋鍋鍋沿移動，因為安裝后刮板1垂直伸入鍋內(nèi)并緊貼豆筋鍋7的內(nèi)壁，所以刮板1移動將刮下粘附在鍋沿和豆筋鍋側(cè)壁上的附作物，進而解決因附著物而影響產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率的問題。

作為上述技術方案的進一步改進，所述絲杠2為設置有正反雙向螺紋的往復絲杠，往復絲杠的單向旋轉(zhuǎn)能夠帶動絲杠螺母3往復運動。將絲杠2設置為往復絲杠，使得驅(qū)動裝置只需帶動絲杠單向旋轉(zhuǎn)即可完成絲杠螺母3以及刮板1的往復刮鍋運動。

作為上述技術方案的進一步改進，所述刮板1的豎向?qū)挾扰c豆筋鍋7側(cè)壁的高度相應。將刮板1的豎向?qū)挾仍O置為與豆筋鍋側(cè)壁的高度相應，使得刮板1能夠刮掉位于豆筋鍋側(cè)壁不同高度的附著物，刮鍋更加徹底。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。