[實(shí)用新型]一種素雞成型機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320498881.5
• 申請(qǐng)日: 2013-08-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203446439U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 俞加通;馬海忠;陳旭東;馬續(xù)飆;宋強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧夏天人和清真豆制品股份有限公司
• 主分類號(hào): A23C20/02
• 分類號(hào): A23C20/02;A23P1/10
• 代理公司: 寧夏專利服務(wù)中心 64100
• 代理人: 趙明輝

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種素雞成型機(jī)。

背景技術(shù)

生產(chǎn)素雞其工藝過(guò)程一般是選料，煮料，壓榨，切塊，卷布，成型、剝布、上色。卷布是由操作人員手工完成，工作效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，容易傷害員工身體健康，不適合大規(guī)模生產(chǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種素雞成型機(jī)，能夠通過(guò)機(jī)械方式完成目前素雞加工中的手工卷布工序。

一種素雞成型機(jī)，其特征在于：包括工作臺(tái)，在該工作臺(tái)上安裝有料斗，在該料斗內(nèi)安裝有旋轉(zhuǎn)切刀，該旋轉(zhuǎn)切刀的一端通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與攪拌電機(jī)傳動(dòng)連接；在該工作臺(tái)上還安裝有灌裝管，該灌裝管的入口與前述料斗的出口連通，在該灌裝管內(nèi)還安裝有擠壓螺旋，該擠壓螺旋的一端通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與擠壓電機(jī)傳動(dòng)連接，而在灌裝管的出口處套有成型機(jī)構(gòu)。

其中所述傳動(dòng)機(jī)構(gòu)均采用傳動(dòng)帶。

其中料斗的出口設(shè)在料斗底部，在該出口旁的旋轉(zhuǎn)切刀上安裝有刮料板，從而能將物料從該出口擠出。

其中成型機(jī)構(gòu)采用塑料袋或布袋。

其中在布袋上沿其長(zhǎng)度方向設(shè)有拉鏈。

其中成型機(jī)構(gòu)采用橫截面為圓形、橢圓形、三角形或長(zhǎng)方形的塑料管或金屬管。

經(jīng)過(guò)試用證明，采用本實(shí)用新型后，可以將素雞原料灌裝在素雞成型機(jī)構(gòu)中，速度快，效率高，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，并且有效降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。

附圖說(shuō)明

附圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，本實(shí)用新型是一種素雞成型機(jī)，包括工作臺(tái)8，在該工作臺(tái)8上安裝有料斗1，在該料斗1內(nèi)安裝有旋轉(zhuǎn)切刀2，該旋轉(zhuǎn)切刀2的一端通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與攪拌電機(jī)4傳動(dòng)連接；在該工作臺(tái)8上還安裝有灌裝管7，該灌裝管7的入口與前述料斗1的出口連通，在該灌裝管7內(nèi)還安裝有擠壓螺旋6（不等距螺旋錐鉸刀），該擠壓螺旋6的一端通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與擠壓電機(jī)5傳動(dòng)連接，而在灌裝管7的出口處套有成型機(jī)構(gòu)，其中成型機(jī)構(gòu)采用塑料袋或布袋（例如棉布袋），此時(shí)通常只能得到圓形的素雞。采用布袋時(shí)在布袋上沿其長(zhǎng)度方向設(shè)有拉鏈，從而方便取出素雞。當(dāng)然也可采用橫截面為圓形、橢圓形、三角形或長(zhǎng)方形的硬質(zhì)塑料管或金屬管，從而能得到不同形狀的素雞。

上述的兩種傳動(dòng)機(jī)構(gòu)均采用傳動(dòng)帶。

其中料斗1的出口設(shè)在料斗1底部，在該出口旁的旋轉(zhuǎn)切刀2上安裝有刮料板3，從而能將物料從該出口擠出。

本實(shí)用新型的使用方法是：

如圖1所示，工作臺(tái)8是加工素雞的工作臺(tái)8面，胚料從上方進(jìn)入料斗1，通過(guò)旋轉(zhuǎn)切刀2，再通過(guò)刮料板3，將切好的胚料送入灌裝管7內(nèi)的擠壓螺旋6處，灌裝管7出口處外套入事先縫制好的素雞成型布袋，物料進(jìn)入素雞成型布袋后，隨著擠壓螺旋6的繼續(xù)推進(jìn)，物料不斷進(jìn)入素雞成型布袋，完成素雞灌裝，灌裝好的素雞成型布袋連同物料通過(guò)高溫定型，冷卻后剝?nèi)ニ仉u成型布袋可以再次重復(fù)利用，然后將素雞分切成段包裝即可。