[實用新型]魚豆腐裁切裝置

有效

• 申請號: 201320497967.6
• 申請日: 2013-08-15
• 公開（公告）號: CN203390966U
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 陳鳳祥
• 申請（專利權）人: 福建海壹食品飲料有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D5/38
• 代理公司: 福州君誠知識產權代理有限公司 35211
• 代理人: 戴雨君

技術領域

本實用新型涉及魚豆腐的裁切裝置。

背景技術

魚豆腐經流水線生產成型后，需要進行切割成小塊，然后再油炸包裝。目前，魚豆腐的切割工序一般都是人工手動操作，其不僅工作量大，效率低下，且易得到大小不一的小塊魚豆腐，影響外觀。

發明內容

為了克服以上缺點，本實用新型的目的是提供一種操作方便，效率高，且可得到大小一致的小塊魚豆腐的魚豆腐的裁切裝置。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：魚豆腐裁切裝置，其包括機架，機架下部設有網格形切割刀，切割刀底部設有收集裝置，切割刀四邊設有護欄，切割刀四角分別設有向上延伸的立柱，立柱上部設有支撐板，支撐板上設有一個以上的氣缸，氣缸下方連接有由氣缸驅動的壓板，壓板由氣缸驅動沿立柱上下滑動，當壓板向下滑動至底部時，壓板嵌入切割刀的護欄內，并抵于切割刀上。

采用以上的裝置，將成板的魚豆腐置于網格形切割刀上，然后通過氣缸驅動壓板下壓魚豆腐，使網格形切割刀對魚豆腐進行切割，切割后的小塊魚豆腐直接落入切割刀底部的收集裝置。以上裝置使得魚豆腐的裁切操作極其簡單，一次可完成對成板的魚豆腐的裁切，效率高。同時，通過網格形切割刀，裁切得到的小塊魚豆腐大小均勻，外形美觀。

所述收集裝置為收集盤，經網格形切割刀切割后的小塊魚豆腐直接落入收集盤中。

所述收集裝置為位于機架下方的魚豆腐生產流水線，這樣經網格形切割刀切割后的小塊魚豆腐直接落入魚豆腐生產流水線上，然后進入下一道工序，節約人力物力。

所述網格形切割刀的高度與魚豆腐高度相同，可對魚豆腐進行完全的裁切，防止相鄰的小塊魚豆腐粘接。

所述支撐板上設有兩個氣缸，壓板由兩個氣缸同步驅動。因魚豆腐有一定的硬度，通過兩個氣缸可使壓板具有足夠的下壓力，將魚豆腐壓向網格形切割刀，以便于網格形切割刀對魚豆腐進行裁切。

采用本實用新型魚豆腐裁切裝置，使得對魚豆腐的裁切操作極其簡單，一次可完成對成板的魚豆腐的裁切，效率高。同時，通過網格形切割刀，裁切得到的小塊魚豆腐大小均勻，外形美觀。另外，本實用新型還可使魚豆腐的裁切操作在魚豆腐生產流水線上完成，節約人力物力。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

圖1為本實用新型收集裝置為收集盤的魚豆腐裁切裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型收集裝置為生產流水線的魚豆腐裁切裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

如圖1或圖2所示，本實用新型魚豆腐裁切裝置，其包括機架1，機架1下部設有網格形切割刀2，切割刀2底部設有收集裝置3，切割刀2四邊設有護欄21，切割刀2四角分別設有向上延伸的立柱4，立柱4上部設有支撐板5，支撐板5上設有一個以上的氣缸6，氣缸6下方連接有由氣缸6驅動的壓板7，壓板7由氣缸6驅動沿立柱4上下滑動，當壓板7向下滑動至底部時，壓板7嵌入切割刀2的護欄21內，并抵于切割刀2上。

所述收集裝置3為收集盤，經網格形切割刀2切割后的小塊魚豆腐直接落入收集盤中。

所述收集裝置3為位于機架1下方的魚豆腐生產流水線，這樣經網格形切割刀2切割后的小塊魚豆腐直接落入魚豆腐生產流水線上，然后進入下一道工序，節約人力物力。

所述網格形切割刀2的高度與魚豆腐高度相同，可對魚豆腐進行完全的裁切，防止相鄰的小塊魚豆腐粘接。

所述支撐板5上設有兩個氣缸6，壓板7由兩個氣缸6同步驅動。因魚豆腐有一定的硬度，通過兩個氣缸6可使壓板7具有足夠的下壓力，將魚豆腐壓向網格形切割刀2，以便于網格形切割刀2對魚豆腐進行裁切。

使用本實用新型的魚豆腐裁切裝置進行裁切魚豆腐時，先將成板的魚豆腐放置在網格形切割刀2上方，然后由氣缸6驅動壓板7沿立柱4往下滑動，當壓板7沿立柱4下滑至底部時，壓板7嵌入切割刀2四邊的護欄21內，并抵于魚豆腐上，然后壓板7將成板的魚豆腐壓下網格形切割刀2，使網格形切割刀2對魚豆腐進行裁切，從而得到與網格形切割刀2的網格對應大小的小塊魚豆腐。當切割刀底部的收集裝置3為收集盤時，小塊魚豆腐直接落到收集盤中。

如圖2所示，切割刀底部的收集裝置3還可以為魚豆腐生產流水線，這樣成板的魚豆腐切割刀2切割后，直接落入魚豆腐生產流水線上，然后進行下一道工序。