[實用新型]一種壓合裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320476264.5
• 申請日: 2013-08-06
• 公開（公告）號: CN203446418U
• 公開（公告）日: 2014-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃松;張偉;彭濤
• 申請（專利權(quán)）人: 成都松川雷博機械設(shè)備有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 成都天嘉專利事務(wù)所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來說是一種壓合裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有環(huán)形工位食品包餡設(shè)備上的成型裝置多采用水平直接一次合模的方式來實現(xiàn)合模動作。但是現(xiàn)有的壓合裝置動力來源多來自于氣缸或機械凸輪傳動。氣缸的缺點在于受氣壓以及換氣時間的影響，導(dǎo)致在不同的壓合速度下，餃子的包合力不一樣，也即是說在不同的生產(chǎn)速度下做出來的餃子是有區(qū)別的。氣缸的氣壓不可能一直非常恒定，因為機器上用氣的工位比較多，當(dāng)別處用氣量變化時，必然會影響到壓合用氣。

而機械凸輪存在的缺點主要在于1.噪音大；2.各傳動件之間存在間隙致使壓合不穩(wěn)定；3.不同的生產(chǎn)速度下，所壓合的餃子保壓時間也在發(fā)生變化，從而使不同生產(chǎn)速度下生產(chǎn)的餃子在包合上也會產(chǎn)生差異。因為凸輪的動力來自于機器內(nèi)使轉(zhuǎn)盤運動的同一電機，當(dāng)轉(zhuǎn)盤快時，凸輪塊；在同一壓合周期內(nèi)，保壓時間就縮短了；反之，保壓時間就延長了。不同的保壓時間包合出來的餃子必有區(qū)別。

如專利號為CN201120387278.0，專利名稱為“自動餃子機”的實用新型專利，其技術(shù)方案為：一種自動餃子機，包括機架(1)，其特征在于：還包括安裝機架(1)上的制皮機構(gòu)(3)、供料機構(gòu)(4)、包合機構(gòu)(5)、頂推機構(gòu)(6)、傳送機構(gòu)(7)、旋轉(zhuǎn)工作臺(8)、成型機構(gòu)(9)和傳動機構(gòu)(2)；所述成型機構(gòu)(9)環(huán)繞安裝在旋轉(zhuǎn)工作臺(8)上，所述的制皮機構(gòu)(3)、供料機構(gòu)(4)、包合機構(gòu)(5)按工序依次固定在旋轉(zhuǎn)工作臺(8)四周，所述的頂推機構(gòu)(6)設(shè)置在成型機構(gòu)(9)下方，所述頂推機構(gòu)(6)與傳送機構(gòu)(7)安裝在旋轉(zhuǎn)工作臺(8)的同一工位，所述的頂推機構(gòu)(6)和旋轉(zhuǎn)工作臺(8)均與設(shè)置在機架(1)底部的傳動機構(gòu)(2)相連。

上述自動餃子機的包合機構(gòu)就是通過凸輪結(jié)構(gòu)帶動工作的，所以仍然會存在現(xiàn)有技術(shù)中存在的無法保證餃子包合壓力的統(tǒng)一性的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的具體方案如下：

一種壓合裝置，其特征在于：包括模架和伺服電機，在模架下方設(shè)置有兩相對設(shè)置有的左模塊安裝板和右模塊安裝板，所述伺服電機通過電機連接座與模架相連，所述兩相對設(shè)置的左模塊安裝板和右模塊安裝板分別與一根絲桿的兩端相連，所述絲桿的兩端均設(shè)置有螺紋，所述絲桿一端的螺紋為左旋螺紋，絲桿另一端的螺紋為右旋螺紋。

所述絲桿的兩端通過軸承與模架相連，所述絲桿副一端通過軸承與模架相連，所述絲桿的另一端通過聯(lián)軸器與伺服電機相連。

所述模架下方設(shè)置有接渣板，所述左模塊安裝板和右模塊安裝板位于所述接渣板下方。

所述左模塊安裝板通過左過渡安裝板與絲桿左端螺紋相連，所述右模塊安裝板通過右過渡安裝板與絲桿右端螺紋相連。

所述模架兩側(cè)下端設(shè)置有直線導(dǎo)軌，所述左過渡安裝板和右過渡安裝板的兩側(cè)上端均設(shè)置有導(dǎo)向槽，直線導(dǎo)軌位于導(dǎo)向槽內(nèi)。

本實用新型工作原理為：伺服電機帶動絲桿轉(zhuǎn)動，絲桿在轉(zhuǎn)動的同時，由于絲桿兩端分別設(shè)置有左旋螺紋和右旋螺紋，所以絲桿的兩端螺紋運動的方向不相同，與絲桿兩端相連的左模安裝板和右模安裝板會隨著絲桿的轉(zhuǎn)動實現(xiàn)分離和合攏的動作。

?本實用新型的優(yōu)點在于：

1、本實用新型采用了伺服電機作為驅(qū)動機構(gòu)，所以在控制左模安裝板和右模安裝板的壓合和分離時，能精確控制兩安裝板速度的變化，利用電器程序控制伺服電機的速度以及其速度的變化曲線，從而使包餡食品在被壓合時的被壓時間和壓力保持恒定，所得到的包餡食品成品外形保持一致，降低了誤差的產(chǎn)生。并且使用一根單獨的絲桿，這樣就能保證左模安裝板和右模安裝板為對齊的狀態(tài)，無需后續(xù)對此進行調(diào)整，本實用新型拋棄了使用多余的聯(lián)軸器及多根絲桿組合的技術(shù)方案，而采用一根絲桿則大大簡化了整體的傳動結(jié)構(gòu)，降低了故障率。

2、本實用新型傳動結(jié)構(gòu)簡單，故障率低，并且螺紋絲桿做為傳動結(jié)構(gòu)噪音低，絲桿與其配合的各部件之間的間隙小；傳動時能保持較高的穩(wěn)定性。

3、?本實用新型的模架下方設(shè)置有接渣板，可以接住在壓合過程中掉落的廢渣。

4、本實用新型的導(dǎo)向槽和導(dǎo)軌相互配合能使左過渡安裝板和右過渡安裝板在運動時沿預(yù)設(shè)路徑穩(wěn)定工作。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型主視圖。

圖3為本實用新型仰視圖。

圖4為本實用新型俯視圖。

圖5為本實用新型A-A’剖視圖。

圖6為本實用新型B-B’剖視圖。