[實用新型]一種新型換心蛋

有效

• 申請號: 201320461796.1
• 申請日: 2013-07-30
• 公開（公告）號: CN203435645U
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 馬亮
• 申請（專利權）人: 馬亮
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32;A23L1/30
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 王來佳

技術領域

本實用新型食品領域，涉及蛋類制品，尤其是一種新型換心蛋。

背景技術

雞蛋營養價值較高，是人們最通用的食品之一。雞蛋在食用時存在的唯一缺陷就是蛋黃所含的膽固醇較高，而膽固醇對一些人的健康會造成較大影響，為此出現了相當多的一類人只食用雞蛋的蛋清而不食用蛋黃的情形，造成較大浪費。

為了解決這個問題，有人采用將雞蛋煮熟后切開，再把蛋黃換成其它食品的方法，雖然相對解決了上述問題，但操作繁復，效率較低，并存在一定的衛生隱患。

另外，換心蛋還是屬于簡單的橢圓形，較為呆板。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種可在蛋白液內包封有營養團的新型換心蛋，該換心蛋新穎獨特、營養豐富。

本實用新型實現目的的技術方案是：

一種新型換心蛋，在蛋體內設置有蛋芯，蛋體為蛋白液，蛋芯為營養團，其特征在于：在蛋體的外緣面制有溝槽凸棱。

而且，所述蛋體的外緣面所制的溝槽凸棱包括凸起的凸棱、凹陷的凹槽、凸起或者凹陷的字體。

而且，所述營養團是肉團、海鮮肉團、果蔬菜團。

本實用新型的優點和積極效果是：

1、本換心蛋的蛋芯采用營養團替代，該營養團可以是各種肉團、各種海鮮肉團、各種果蔬菜團，提高了換心蛋的營養價值。

2、本換心蛋在加熱期間蛋白液與營養團相互吸收，營養豐富，蛋白液與營養團有機結合，是一種新型食品，具有廣泛的應用前景。

3、本換心蛋在蛋體上制有溝槽凸起所形成的獨特圖案及文字，美觀新穎，吉祥祝福，并可增加人們的食欲。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構主視圖（陰模）；

圖2是圖1的A-A向截面剖視圖；

圖3為本實用新型實施例2的結構示意圖；

圖4為本實用新型實施例3的結構示意圖。

具體實施方式

為能進一步了解本實用新型的實用新型內容、特點及功效，茲例舉以下實施例，并配合附圖詳細說明如下。需要說明的是，本實施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本實用新型的保護范圍。

實施例1：

一種新型換心蛋，參見圖1、2，在蛋體1內設置有蛋芯3，蛋體由蛋白液制成，蛋芯采用營養團替代，該營養團可以是各種肉團、各種海鮮肉團、各種果蔬菜團。在蛋體的外緣面制有凸起的凸棱2，本實施例附圖中顯示有多道凸棱，該凸棱可采用陰模制出，由此構成對稱美觀的形狀。

實施例2：

一種新型換心蛋，參見圖3，在蛋體外緣制出凹陷的凹槽4，本實施例附圖為多道對稱的凹槽，該凹槽由陽模制出。

其他同于實施例1。

實施例3：

一種新型換心蛋，參見圖4，在蛋體外緣制出文字5，該文字可以是祝福、祝壽等吉祥文字，可采用陽模或者陰模制出。