[實用新型]多功能精制飲品裝置有效

申請號：	201320452241.0	申請日：	2013-07-26
公開（公告）號：	CN203429163U	公開（公告）日：	2014-02-12
發明（設計）人：	楊錦堂	申請（專利權）人：	青島鵬博驅動技術有限公司
主分類號：	C12H1/16	分類號：	C12H1/16;C12G3/04;A47J31/00;A47J31/44
代理公司：	青島發思特專利商標代理有限公司 37212	代理人：	萬桂斌
地址：	266000 山東省青島市***	國省代碼：	山東;37
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摘要：
搜索關鍵詞：	多功能精制飲品裝置
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【說明書】：

技術領域

本實用新型涉及一種精制飲品的裝置，尤其涉及一種多功能精制酒及飲品裝置。?

背景技術

新釀制的生酒口感辛辣、味道很差，需要經過較長時間的貯存陳化，產生一系列的物理、化學變化及締合過程，使酒的辛辣和刺激性變小，酒味甘綿柔和并且口味協調，這個過程即為生酒的老熟。生酒的自然老熟需要數月乃至數年的時間，因此在保證質量的前提下，為了使生酒的老熟期盡可能縮短，一般采用酒的人工陳釀技術—“催陳”。近年來，我國用激光、靜電、超聲波等物理方法催陳酒的技術相繼得到應用，并獲得了一定的成功，其中，超聲波催陳的原理是超聲波的能量使水分子間的氫鍵斷裂，使乙醇分子易于進入水分子的空隙中，從而使酒體變得醇和。超聲波加工是由物理變化作用，改變生酒中分子結構，即6個水分子包圍著1個酒精分子的穩定狀態，進行酒的催陳，催陳后的酒呈老熟的狀態，水和酒分子搭配完美如多年陳釀。然而，目前我國為提高酒的品質而實用新型的酒陳釀設備大多是專為酒廠設計的大中型設備，酒催陳設備通常結構復雜、規模巨大、造價高、操作復雜、不能攜帶，不能滿足人們日益增長的對酒的精制的要求，而且功能單一。?

實用新型內容

本實用新型的技術效果能夠克服上述缺陷，提供一種多功能精制飲品裝置，其利用超聲波催陳原理，優化酒或其它飲品的質量。?

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：其包括箱體，箱體內設有罐體，罐體上設有進液口和出液口，罐體的下方設有換能器，換能器連接控制電源，控制電源設置在箱體的底部，其中，換能器包括伸縮片，伸縮片的后端固定連接后置質量塊，伸縮片的前端連接金屬前置質量塊，金屬前置質量塊與罐體底端接觸，金屬前置質量塊與伸縮片同步伸縮動作。?

所述的換能器的超聲波頻率為20KHZ-40KHZ，超聲波的能量使水分子間的氫?鍵斷裂，使乙醇分子易于進入水分子的空隙中，從而使酒體變得醇和。超聲波加工是由物理變化作用，改變生酒中分子結構，即6個水分子包圍著1個酒精分子的穩定狀態，進行酒的催陳，催陳后的酒呈老熟的狀態，水和酒分子搭配完美如多年陳釀。?

伸縮片采用壓電陶瓷片或磁致伸縮片，伸縮片通過激發電路產生超聲振動，推動金屬前置塊傳遞能量，從而使前端的金屬罐體也達到超聲振動。激發電路的作用就是產生一個具有一定功率、一定脈沖和一定頻率的信號源激發換能器。?

罐體內設有間隔網板，可以在罐體內加入枸杞、梅子、菊花或其它保健泡品，也可以用于泡茶，間隔網板起到過濾的作用。?

在出液口下方設有分飲器具，分飲器具下方設有重力傳感器。?

本實用新型所取得的有益效果是：?

（1）本實用新型小型化，便于攜帶和使用；?

（2）本實用新型便于操作，各種新品、老品、成品或散裝酒，都可以通過進液口放入本裝置內，根據自己的需求，設定時間，使酒的口味更佳；?

（3）本實用新型具有多種功能，可以加植物包括枸杞、梅子或菊花等，短時間制成各種口味的酒，也可以加入中藥包括人參、大棗或蟲草等短時間制成保健藥酒；?

（4）本實用新型還可以用到品茶領域，很多時候由于沏茶的水過于熱，而破壞的茶葉的品質結構，而使用本實用新型，不僅不會由于熱度破壞植物的結構，而且還會使茶葉更快更好的溶于介質中；?

（5）本實用新型還可以在短時間內制成飲料等飲品包括雞尾酒及各種飲料；?

（6）本實用新型還可以用在兒童奶粉水的制作，水的溫度太高會破壞奶粉的營養結構，水溫太低不利于溶解，使用本儀器會短時間使奶粉充分溶解，有利于兒童的吸收。?

附圖說明

圖1為本實用新型實施例1結構示意圖；?