[實用新型]快速控漿裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320441597.4
• 申請日: 2013-07-23
• 公開（公告）號: CN203360422U
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設計）人: 黎命久;張少華
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽古井貢酒股份有限公司
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
• 代理人: 王偉

技術(shù)領域

本實用新型涉及一種應用于釀酒工藝中的快速控漿裝置。?

背景技術(shù)

酒醅出池后仍然含有大量的水分，尤其是靠近池底的哪部分酒醅；水分過多不利于上甑吊酒，因此現(xiàn)有技術(shù)通過控漿篦和集漿水池來減少酒醅中的含水量，使酒醅更加疏松，但現(xiàn)有控漿篦和集漿水池，控漿效果不好且速度慢，而同一時期需要控漿的酒醅有多甑，控漿速度慢，不能滿足現(xiàn)有生產(chǎn)工藝的需求。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型為了避免現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處，提供一種在原有裝置上進行改進的快速控漿裝置，該裝置既能保證每甑清吊池底都能得到控漿，又能提高控漿效率和控漿效果。?

本實用新型解決技術(shù)問題采用如下技術(shù)方案：?

快速控漿裝置，其結(jié)構(gòu)熱點在于：包括控漿篦子、篦下腔室和連通篦下腔室的集漿水池，所述篦下腔室形成密閉空間并設有用于篦下腔室形成負壓的抽氣裝置。?

與已有技術(shù)相比，本實用新型有益效果體現(xiàn)在：?

1、本實用新型篦下腔室為密閉腔體，通過抽氣裝置抽氣使腔室內(nèi)產(chǎn)生負壓，酒醅在篦子上，由于腔內(nèi)和腔外的氣壓差，酒醅中的水被快速壓入集漿水池中，既提高了控漿效率又提高了控漿效果。?

附圖說明

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。?

圖中標號：1漿水管、2抽氣口、3控漿篦子、4集漿水池、5調(diào)節(jié)閥、6篦下腔室、7電動抽風機。?

具體實施方式

以下結(jié)合附圖通過具體實施方式對本實用新型技術(shù)方案做進一步解釋說明。?

如圖1所示，快速控漿裝置，包括控漿篦子3、密閉的篦下腔室6和連通篦下腔室的集?漿水池4，篦下腔室6與集漿水池4通過調(diào)節(jié)閥連通形成密閉空間，在篦下腔室6的側(cè)部設有抽氣口2，抽氣口通過帶調(diào)節(jié)閥的管路與電動抽風機7連接，通過抽風機的連續(xù)抽風使篦下腔室6內(nèi)形成負壓，從而使放在控漿篦子上的酒醅中的水被快速壓入集漿水池中。?