[實用新型]蔬果生鮮超市店整體保鮮系統

有效

• 申請號: 201320439406.0
• 申請日: 2013-07-23
• 公開（公告）號: CN203378828U
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 經文鑫
• 申請（專利權）人: 經文鑫
• 主分類號: A47F3/04
• 分類號: A47F3/04
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

技術領域

本實用新型涉及蔬果生鮮保鮮系統技術領域，更具體地說是一種蔬果生鮮超市店整體保鮮系統。

背景技術

眾所周知，蔬果生鮮的保鮮是所有超市店鋪最為密切關注的問題，如今市面上出現的如ZL201020535471.X公開的一種風幕柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品的保鮮效果，它的結構由制冷系統、風循環系統和柜體三部分構成。

上述風幕柜所采用的核心方法是低溫保鮮，這也是業界一致公認的保鮮方法。然而現在對于很多蔬果生鮮經營的業主來說，購置這么一套風幕柜的成本實在不小，何況一個風幕柜的展示面積又非常的有限，再加上長年累月風幕柜所消耗的電量成本，那更是一大筆不小的成本投入。因此擺在人們面前的是如何解決既要保證達到保鮮效果又要保證保鮮系統的投入成本更低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術以上缺陷，提供一種結構簡單、投入成本低、運行成本低、保鮮效果好、適于推廣利用、節能環保的蔬果生鮮超市店整體保鮮系統。

為了達到以上目的，本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種蔬果生鮮超市店整體保鮮系統，包括店面，所述店面內設置有冷庫和展廳，所述冷庫內配備有制冷機，所述展廳內設置有立體多層結構的展架，其特征在于，所述展架的底板下面設置有相對獨立的進風通道和回風通道，所述進風通道和回風通道均與所述冷庫相導通；所述展架的背板與所述展廳的壁面間隔形成有一過風通道，所述過風通道與所述進風通道相導通，所述展架的背板上設置有若干出風孔；所述展架的底板外側設置有一條回風槽，所述回風槽與所述回風通道相導通。

冷庫基本上時每家蔬果生鮮超市店必配的硬件，我們充分利用冷庫的作用，將冷庫的冷氣通過進風通道導向過風通道，再從展臺的背板出風孔吹出均勻地覆蓋于整個展架的所有臺板上，進行對蔬果生鮮的低溫保鮮作用。

為了使得冷庫的冷氣在展架上得以均衡的循環，我們把整個風循環系統在設計上劃分成以風機為界的正負風壓區域，進風通道為正壓區域，源源不斷的冷風通過進風通道導向給過風通道，再從展臺的背板出風孔吹出均勻地覆蓋于整個展架的所有臺板上，回風通道為負壓區域，展架底板外側的回風槽吸回展架上的殘余冷氣，再由回風通道轉回冷庫經蒸發器及風機加冷加壓后進入下一個循環。

作為優選，所述回風槽上設置有蜂窩板。

為了防止回風槽上掉入雜物，有效保護回風通道，特在回風槽上設置蜂窩板作為阻擋，又不失吸風。

作為優選，所述展廳的壁面上布置有一層保溫材料層。

保溫材料層有效保護展廳的低溫效果，產生節能效果。

作為優選，展架上的立體多層結構由設置在背板上的二至八層臺板組合構成。

有益效果：本保鮮系統實際上利用冷庫的制冷裝置，代替風幕柜的制冷裝置，實現了一機兩用的功能，它運用集中供冷的原理，利用冷庫的冷氣配合科學的風循環系統，通過特制的立體式多層展架產生專業風幕柜一樣的低溫保鮮效果。它具有集約化、低成本、易實施等優點。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1中A-A的結構剖視圖。

圖中：1-店面，2-冷庫，3-展廳，4-制冷機，5-展架，6-地板，7-進風通道，8-回風通道，9-背板，10-過風通道，11-出風孔，12-回風槽，13-臺板，14-蜂窩板。

具體實施方式

為了使本實用新型的技術手段、創作特征與達成目的易于明白理解，以下結合具體實施例進一步闡述本實用新型。

實施例：如圖1和圖2所示，一種蔬果生鮮超市店整體保鮮系統，包括店面1，店面1內設置有冷庫2和展廳3，冷庫2內配備有制冷機4，展廳3內設置有立體多層結構的展架5，展架5上的立體多層結構由設置在背板9上的三層臺板13組合構成。

展架5的底板6下面設置有相對獨立的進風通道7和回風通道8，進風通道7和回風通道8均與冷庫2相導通；展架5的背板9與展廳3的壁面間隔形成有一過風通道10，過風通道10與進風通道7相導通，展架5的背板9上設置有若干出風孔11；展架5的底板6外側設置有一條回風槽12，回風槽12與回風通道8相導通。回風槽12上設置有蜂窩板14。

展廳3的壁面上布置有一層保溫材料層。