[實用新型]一種竹筍擦片裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320436073.6
• 申請日: 2013-07-22
• 公開（公告）號: CN203344081U
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設計）人: 常榮長
• 申請（專利權(quán)）人: 隴川縣集強林竹產(chǎn)業(yè)有限責任公司
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/26
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業(yè)) 53116
• 代理人: 姜開俠;朱智華

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便的竹筍擦片裝置。

背景技術

切片是食品加工的重要手段，竹筍經(jīng)過切片加工后，不僅豐富人們的膳食，而且還利于人體的營養(yǎng)吸收。在加工生產(chǎn)中不僅要求片形規(guī)整，而且要求整潔美觀，利于包裝?，F(xiàn)有的竹筍切片機普遍存在設備龐大、結(jié)構(gòu)復雜、拆洗不便、切片不光滑且厚薄不勻、效率低和操作不方便等缺點。為此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生的竹筍擦片裝置是解決這一問題的有效途徑。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便、裝拆簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生的竹筍擦片裝置。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，包括固定刀架與切削刀片，所述的切削刀片縱向設置于固定刀架內(nèi)，所述的切削刀片向進料方傾斜等距排列，所述的固定刀架兩側(cè)設置導軌。

本實用新型采用固定刀架上料方傾斜等距排列切削刀片，兩側(cè)設置導軌，可有效防止刀片突出傷人，方便導入食材且導軌可加強固定刀架強度，可以根據(jù)需要，調(diào)節(jié)切削刀片之間距離將竹筍切成所需厚度的筍片。還可攜至任何承接物上方便的及時進行加工，不用提供能源供給，方便食用與包裝。本實用新型結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，有效減輕勞動強度，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖2之A-A向視圖；

圖中：1-固定刀架，2-切削刀片，3-導軌。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的說明，但不得以任何方式對本實用新型加以限制，基于本實用新型教導所作的任何變更或改進，均屬于本實用新型的保護范圍。

如附圖1、圖2所示，本實用新型包括固定刀架1與切削刀片2，所述的切削刀片2縱向設置于固定刀架1內(nèi)，所述的切削刀片2向進料方傾斜等距排列，所述的固定刀架1兩側(cè)設置導軌3。

所述的固定刀架1設有對應切削刀片2的卡槽，切削刀片2插入卡槽并固定。

所述的切削刀片2直接固接于固定刀架1。

所述的固定刀架1為金屬結(jié)構(gòu)或塑料結(jié)構(gòu)。

所述的切削刀片2為不銹鋼結(jié)構(gòu)。

所述的切削刀片2間隔可根據(jù)物料所需的厚薄可調(diào)。

所述的切削刀片2刃口厚度為0.01-0.05mm。

所述的固定刀架1一側(cè)設便于手握的手柄。

所述的固定刀架1外型為長方形、正方體、圓形、三角形中的一種。

本實用新型工作原理及工作過程：?

本實用新型采用在固定刀架上設置等距切削刀片，對竹筍進行切片，安全方便易于清潔。且設有固定刀架兩側(cè)設置導軌，方便切削食材，不易傷手，由于竹筍有一定硬度，加強了固定刀架的強度。手工便攜式，可在任何時候，任何地方進行使用。本實用新型結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，有效減輕勞動強度，提高了工作效率，非常適用于竹筍產(chǎn)地進行現(xiàn)場加工，不用提供能源供給，及時加工，及時食用，保證竹筍新鮮及營養(yǎng)。