[實用新型]一種可快速加料的發(fā)酵裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320424645.9
• 申請日: 2013-07-17
• 公開（公告）號: CN203440371U
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李繼光
• 申請（專利權(quán)）人: 株洲智薈生物科技有限公司
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 謝德珍

技術(shù)領(lǐng)域

????本實用新型涉及發(fā)酵裝置領(lǐng)域，具體為一種可快速加料的發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)

菌種在生產(chǎn)發(fā)酵過程中需要不斷添加流動水與原料，并通入一定量的氧氣以提高菌種的存活率。近年來，隨著生物工程高技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得發(fā)酵這一傳統(tǒng)的釀造技術(shù)得到了更加廣泛的關(guān)注和新的認識。然而目前的發(fā)酵裝置在箱體的上端面設(shè)置有加水口和進料口，原料在進料口的摩擦力較大，不利于原料快速加入，同時容易引起進料口堵塞，導(dǎo)致水流與原料不能均勻混合，進而影響菌種后續(xù)的生長；進料口堵塞需要人工疏導(dǎo)，嚴重影響企業(yè)的生產(chǎn)效率。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所解決的技術(shù)問題在于提供一種可快速加料的發(fā)酵裝置，以解決上述背景技術(shù)中的缺點。

本實用新型所解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種可快速加料的發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱箱體、傳送帶、電機及變頻器；其中，所述發(fā)酵箱箱體上方設(shè)置有進料口和加水口，所述傳送帶與進料口連接，所述電機與傳送帶連接，所述變頻器與電機連接；所述發(fā)酵箱箱體內(nèi)設(shè)置有落料板，所述落料板下方設(shè)置有發(fā)酵層，所述發(fā)酵層為多層相互錯開的發(fā)酵板組成，所述發(fā)酵層底部設(shè)置有拾撿板，所述發(fā)酵箱箱體底部設(shè)置有出料口；另外，所述發(fā)酵箱箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器。

在本實用新型中，所述出料口處設(shè)置有過濾網(wǎng)，防止原料及菌種通過出料口流出。

在本實用新型中，所述傳送帶為帆布材質(zhì)制成。

在本實用新型中，所述發(fā)酵箱箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，溫度傳感器實時檢測發(fā)酵箱箱體內(nèi)的溫度，以便及時調(diào)整發(fā)酵箱箱體的溫度，提高菌種的存活率。

在本實用新型中，所述加水口下方設(shè)置有噴霧裝置，用于將水噴灑在原料上，實現(xiàn)水與原料的均勻混合。

在本實用新型中，所述落料板上設(shè)置有若干個通孔。

在本實用新型中，所述落料板與進料口對應(yīng)，當原料通過傳送帶輸送至進料口時，先期到達的物料在傳送帶的推動下直接進入落料板，而后通過落料板的通孔進入發(fā)酵層，可防止原料在進料口由于摩擦力較大，不能快速進入，同時也消除了原料在進料口引進堵塞的隱患；通過變頻器調(diào)節(jié)電機動力輸出，進而調(diào)節(jié)傳送帶的輸送速度，以提高水流與原料均勻混合程度，滿足不同原料的輸送要求；有效減少物料與進料口壁的摩擦，加快原料的進料速度，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，縮短工作時間。

有益效果：本實用新型通過變頻器控制電機的輸出動力進而調(diào)節(jié)傳送帶的輸送速度，有效減少物料與進料口壁的摩擦，加快原料的進料速度，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，縮短工作時間。

附圖說明

圖1為本實用新型較佳實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

參見圖1的一種可快速加料的發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱箱體1、傳送帶2、電機3及變頻器4；其中，所述發(fā)酵箱箱體1上方設(shè)置有進料口5和加水口6，所述傳送帶2與進料口5連接，所述電機3與傳送帶2連接，所述變頻器4與電機3連接；所述發(fā)酵箱箱體1內(nèi)設(shè)置有落料板7，所述落料板7下方設(shè)置有發(fā)酵層8，所述發(fā)酵層8為三層相互錯開的發(fā)酵板組成，所述發(fā)酵層8底部設(shè)置有拾撿板9，所述發(fā)酵箱箱體1底部設(shè)置有出料口10；另外，所述發(fā)酵箱箱體1內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器11。

在本實施例中，所述出料口10處設(shè)置有過濾網(wǎng)，防止原料及菌種通過出料口10流出。

在本實施例中，所述傳送帶2為帆布材質(zhì)制成。

在本實施例中，所述落料板7上設(shè)置有若干個通孔。

在本實施例中，所述發(fā)酵箱箱體1內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器11，溫度傳感器11實時檢測發(fā)酵箱箱體1內(nèi)的溫度，以便及時調(diào)整發(fā)酵箱箱體1的溫度，提高菌種的存活率。

在本實施例中，所述加水口6下方設(shè)置有噴霧裝置12，用于將水噴灑在原料上，實現(xiàn)水與原料的均勻混合。

在本實施例中，所述落料板7與進料口5對應(yīng)，當原料通過傳送帶2輸送至進料口5時，先期到達的物料在傳送帶2的推動下直接進入落料板7，而后通過落料板7上的通孔進入發(fā)酵層8，可防止原料在進料口5由于摩擦力較大，不能快速進入，同時也消除了原料在進料口5引進堵塞的隱患；通過變頻器4調(diào)節(jié)電機3動力輸出，進而調(diào)節(jié)傳送帶2的輸送速度，以提高水流與原料均勻混合程度，滿足不同原料的輸送要求；有效減少物料與進料口5壁的摩擦，加快原料的進料速度，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，縮短工作時間。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。