[實用新型]刀具

有效

• 申請號: 201320423718.2
• 申請日: 2013-07-16
• 公開（公告）號: CN203485213U
• 公開（公告）日: 2014-03-19
• 發明（設計）人: 馮安
• 申請（專利權）人: 陽江市安得利刀業有限公司
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B25G1/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 黃冠華

技術領域

本實用新型涉及餐廚用具技術領域，具體涉及刀具。?

背景技術

刀具是人們日常生活必不可少的器具。使用者在抓著刀柄時，由于汗水、油、力度不對等原因，刀柄容易打滑，脫出手心，這給使用者帶來危險，存在安全隱患。而一般的刀柄采用的防滑結構，都為幾條凹槽，不夠美觀。一般刀身上連接有刀把的一端為直邊，當手握刀把切食物時，彎曲的手指與刀身上的前述直邊接觸，直邊的下部就是刀身和刀刃的刃口交匯點，鋒利而尖銳，容易劃傷手指。?

實用新型內容

本實用新型的目的在于公開了刀具，解決了刀柄容易打滑，防滑結構不夠美觀，容易劃傷手指的問題。?

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：?

刀具，包括刀柄，該刀柄的側面設有防滑結構，該防滑結構由若干個突起構成；所述突起呈長方體結構；所述若干個突起包括沿著X向分布的第一突起和沿著Y向的第二突起，X向和Y向垂直，第一突起和第二突起相鄰布置，相鄰第一突起之間的間距為0.8mm，相鄰第二突起之間的間距為0.8mm，第一突起和第二突起之間的間距為0.4mm；還包括設于所述凹槽的噴漆層，該噴漆層的表面低于所述突起的頂面。?

進一步，所述突起長1.8mm，寬1mm，高大于0.5mm。?

進一步，還包括設于所述凹槽的噴漆層，該噴漆層的表面低于所述突起的頂面。?

進一步，還包括與所述刀柄連接的刀身，所述刀柄呈弧線結構，刀柄在和刀身連接的一端設有防止傷手的內凹結構。?

進一步，該刀具為不銹鋼一體成型制成的刀具。?

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：?

1、本實用新型采用突起呈交叉縫式分布的防滑結構，且采用模壓制成突起，達到防滑效果，且刀具整體噴漆處理，拋光打磨，外觀美觀；?

2、若干個突起構成鯡骨式圖案，外觀美觀大方；?

3、采用內凹結構避免手指直接與刀身接觸，使用時手指更加舒適，即使脫手，也不會劃傷手指。?

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例。對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。?

圖1是本實用新型刀具實施例的正面示意圖；?

圖2是圖1的立體示意圖?

圖3是圖1中I部位的放大示意圖，圖中呈交叉縫式分布的若干個突起構成鯡骨式圖案；?

圖4是圖2中M部位的放大示意圖，?

圖中，1-刀柄；11-刀柄的側面；2-突起；21-第一突起；22-第二突起；23-突起的頂面；3-凹槽；4-噴漆層；5-刀身；6-內凹結構。?

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實?施例，而不是全部的實施例。?

如圖1至圖4所示實施例刀具，包括刀柄1，該刀柄的側面11設有防滑結構，該防滑結構由若干個突起2構成，該若干個突起2呈交叉縫式分布（如圖3所示），呈交叉縫式分布的若干個突起2構成鯡骨式圖案。本實施例中的突起2通過模壓而成凸出，達到防滑效果，且刀具整體噴漆處理，拋光打磨，外觀美觀。?

突起2呈長方體結構。本實施例中，若干個突起2包括沿著X向分布的第一突起21和沿著Y向的第二突起22，X向和Y向垂直，第一突起21和第二突起22相鄰布置，相鄰第一突起21之間的間距S1為0.8mm，相鄰第二突起22之間的間距S2為0.8mm，第一突起21和第二突起22之間的間距S3為0.4mm。突起2長L為1.8mm，寬T為1mm，高大于0.5mm。?

防滑結構還包括凹槽3，突起2設于該凹槽3中且布滿凹槽3。?

本實施例還包括設于凹槽3的噴漆層4，該噴漆層4的表面低于突起的頂面23。?

本實施例還包括與刀柄1連接的刀身5，刀柄1呈弧線結構，刀柄1在和刀身5連接的一端設有防止傷手的內凹結構6，采用此結構可以避免手指直接與刀身接觸，使用時手指更加舒適，即使脫手，也不會劃傷手指。內凹結構6可為內凹的弧形面。?

本實施例刀具為不銹鋼一體成型制成的刀具。?

本實施例刀具的其它結構參見現有技術。?

本實用新型并不局限于上述實施方式，如果對本實用新型的各種改動或變型不脫離本實用新型的精神和范圍；倘若這些改動和變型屬于本實用新型的權利要求和等同技術范圍之內，則本實用新型也意圖包含這些改動和變型。?