[實用新型]一種嫩肉機

有效

• 申請號: 201320417938.4
• 申請日: 2013-07-15
• 公開（公告）號: CN203369320U
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 張彬
• 申請（專利權）人: 張彬
• 主分類號: A22C9/00
• 分類號: A22C9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于肉加工設備領域，具體地說，涉及一種嫩肉機。

背景技術

一般在肉質產品的生產加工過程中，因生肉表面帶有肉筋，需要在加工環節中進行嫩肉處理環節，從而使肉質更加嫩化。現有市場上所配置的嫩肉機在操作時都比較復雜，而在加工肉之后，嫩肉機自身也不容易拆分清洗，當此類設備出現故障后，更不方便進行維修，徒增維修的難度。此外，現有的嫩肉及體積大，質量重，固定難度大，而且使用的電機都是單獨設置的，增加了設備的體積，不適合簡單操作。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是克服上述缺陷，提供一種操作方便、便于攜帶、制造成本較低、方便拆洗和維修的嫩肉機。

為解決上述問題，本實用新型所采用的技術方案是：

一種嫩肉機，包括機體，其特征在于：所述機體內部水平方向并列活動安裝有若干組工作裝置；所述機體上設置有與工作裝置傳動連接的動力裝置；所述機體下方設置有固定裝置。

作為一種改進，所述工作裝置包括水平方向并列設置的主動軸和從動軸，主動軸傳動連接動力裝置，從動軸傳動連接主動軸；所述主動軸和從動軸上分別設置有相配合的滾齒。

作為一種改進，所述動力裝置包括手搖把或者微型電機。

作為一種改進，所述固定裝置為設置在機體下側的固定座，固定座上貫穿并螺紋連接有螺紋桿，所述固定座的上方機體上設置有與螺紋桿相配合的固定板。

作為一種改進，所述工作裝置上設置有防護罩。

由于采用了上述技術方案，與現有技術相比，本實用新型操作方便，便于攜帶，制造成本較低，方便拆洗和維修，可保持各種生肉更加鮮嫩，同時，通過設置螺紋桿在旋轉時調整固定位置，從而使機體固定在桌邊或其它臺面固定。

同時下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步說明。

附圖說明

圖1為本實用新型一種實施例的結構示意圖；

圖2為本實用新型另一種實施例的結構示意圖；

圖3為中主動軸和從動軸的結構示意圖。

圖中：1-固定座；21-手搖把；22-微型電機；3-機體；4-防護罩；5-固定板；6-螺紋桿；7-從動軸；8-主動軸；9-滾齒；10-齒輪。

具體實施方式

實施例：

如圖1、圖2、圖3所示，一種嫩肉機，包括機體3，所述機體3內部水平方向并列活動安裝有若干組工作裝置。所述機體3上設置有與工作裝置傳動連接的動力裝置，同時，所述機體3下方設置有固定裝置。

在本實施例中，所述工作裝置包括水平方向并列設置的主動軸8和從動軸7，主動軸8傳動連接動力裝置，從動軸7傳動連接主動軸8。所述主動軸8和從動軸7上分別設置有相配合的滾齒9。在本實施例中從動軸7傳動連接主動軸8的方式有許多種選擇，通常采用的是齒輪、皮帶或者鏈條，其中本實施例選擇的是通過齒輪10進行動力的傳遞。

如圖1所示，動力裝置為手工的手搖把。如圖2所示，動力裝置為微型電機，實現電動工作。

在本實施例中，所述固定裝置為設置在機體下側的固定座1，固定座1上貫穿并螺紋連接有螺紋桿6，所述固定座1的上方機體上設置有與螺紋桿6相配合的固定板5。同時，所述工作裝置上設置有防護罩。

使用時，肉片由滾齒之間進入，手搖把或者微型電機帶動主動軸和從動軸手轉動，從而帶動滾齒轉動，實現肉片走動。肉片由滾齒之間掉到出料板上，整個結構能夠確保在切斷肉筋的過程中，使肉片在肉片切斷肉筋后順利下落。

本實用新型操作方便，便于攜帶，制造成本較低，方便拆洗和維修，可保持各種生肉更加鮮嫩，同時，通過設置螺紋桿在旋轉時調整固定位置，從而使機體固定在桌邊或其它臺面固定。

以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制，盡管參照前述實例施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解，其依據可以對前述各實施例記載的技術方案進行修改，或對其部分技術特征進行等同替換，而這些修改或替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型技術方案的精神和范疇。