[實用新型]用于從含脂植物乳液中分離轉(zhuǎn)化食用油的分離裝置

有效

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• 申請日: 2013-07-01
• 公開（公告）號: CN203353554U
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設計）人: 祁景泉;趙金梁;張曼
• 申請（專利權(quán)）人: 天津替代醫(yī)學科技有限公司
• 主分類號: A23C13/00
• 分類號: A23C13/00
• 代理公司: 天津才智專利商標代理有限公司 12108
• 代理人: 王顕

技術領域

本實用新型屬于食品機械分離轉(zhuǎn)換技術領域，尤其是一種用于從含脂植物乳液中分離轉(zhuǎn)化食用油的分離裝置。

背景技術

目前，一般常使用分離機從含脂肪植物中離心分離出植物蛋乳，再進行乳液澄清、過慮等處理。一般的分離機不具備從乳液中直接分離出油脂的功能。立式分離機的空間尺寸小，適用于處理量小的情況，故對小批量植物乳液進行分離處理常使用立式分離機。一般地，立式分離機的結(jié)構(gòu)大致包括機殼、轉(zhuǎn)鼓、動力源、進料口、重液相排出口、輕液相排出口以及排渣裝置，轉(zhuǎn)鼓安裝在機殼內(nèi)，通過進料口注入植物乳液，動力源帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動，植物乳液分離，分離出的重液相從重液相排出口排出，分離出的輕液相從輕液相排出口排出，固體的雜質(zhì)則聚集在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁，經(jīng)排渣裝置向外排出。應用乳品分離技術和物質(zhì)的密度差異原理，含脂植物乳液經(jīng)分離機分離出輕液相（含脂植物乳液分離出的輕液相一般為稀奶油）和重液相，分離出的輕液相（稀奶油）和重液相再各自導入對應的儲罐內(nèi)，等待下一步的加工，如輕液相（稀奶油）從儲罐內(nèi)導出到加熱轉(zhuǎn)換裝置內(nèi)，經(jīng)加熱處理，輕液相（稀奶油）轉(zhuǎn)換成食用油。但是這樣的加工方式較為繁瑣，加工設備結(jié)構(gòu)比較復雜，而且在儲罐向加熱轉(zhuǎn)換裝置內(nèi)導入輕液相（稀奶油）的過程中，會使得很多的營養(yǎng)成分流失。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便且成本低的用于從含脂植物乳液中分離轉(zhuǎn)化食用油的分離裝置。

為了解決上述技術問題，本實用新型包括立式分離機，所述立式分離機的輕液相排出管外密封套裝有一蒸汽管，所述輕液相排出管與所述蒸汽管間形成一蒸汽通道，所述蒸汽管上端一側(cè)設有一用于蒸汽進入的進氣口，該蒸汽管下端一側(cè)設有一用于蒸汽排出的排氣口，所述進氣口與所述排氣口均與一用于向蒸汽通道內(nèi)提供循環(huán)蒸汽的蒸汽源相連通。

所述輕液相排出管包括水平管、垂直管以及半圓管，所述水平管一端與所述立式分離機的機殼內(nèi)部連通，另一端與所述垂直管連通，所述垂直管豎直向下設置且該垂直管的另一端與所述半圓管連通，所述半圓管匹配地繞所述機殼外壁周向設置且該半圓管的另一端設有一出料口，所述蒸汽管匹配地套裝在所述垂直管和半圓管的外壁上。

采用上述技術方案，本實用新型通過在裝置中對輕液相（稀奶油）流經(jīng)的管道外使用蒸汽加熱，可將分離出的輕液相（稀奶油）直接轉(zhuǎn)化成食用油，避免了營養(yǎng)成分的流失，而且本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便、成本低并能夠使用同一設備直接將含脂植物乳液分離轉(zhuǎn)化出食用油。

附圖說明

圖1為本實用新型用于從含脂植物乳液中分離轉(zhuǎn)化食用油的分離裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中蒸汽管套裝在垂直管和半圓管上的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

參見圖1和圖2，本實用新型的用于從含脂植物乳液中分離轉(zhuǎn)化食用油的分離裝置包括立式分離機1，立式分離機1為碟式分離機，其包括機殼12、轉(zhuǎn)鼓（圖中未示）、動力源13、進料管14、重液相排出管15、輕液相排出管11以及排渣裝置16，轉(zhuǎn)鼓安裝在機殼12內(nèi)，通過進料管14注入含脂植物乳液，動力源13帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動，含脂植物乳液分離，分離出的重液相從重液相排出管15排出，分離出的輕液相從輕液相排出管11排出，固體的雜質(zhì)則聚集在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁，經(jīng)排渣裝置16向外排出。

所述立式分離機1的輕液相排出管11外密封套裝有一蒸汽管2，所述輕液相排出管11與所述蒸汽管2間形成一蒸汽通道3，所述蒸汽管2上端一側(cè)設有一用于蒸汽進入的進氣口21，該蒸汽管2下端一側(cè)設有一用于蒸汽排出的排氣口22，所述進氣口21與所述排氣口22均與一用于向蒸汽通道3內(nèi)提供循環(huán)蒸汽的蒸汽源（圖中未示）相連通。

所述輕液相排出管11包括水平管111、垂直管112以及半圓管113，所述水平管111一端與所述立式分離機1的機殼12內(nèi)部連通，另一端與所述垂直管112連通，所述垂直管112豎直向下設置且該垂直管112的另一端與所述半圓管113連通，所述半圓管113匹配地繞所述機殼12外壁周向設置且該半圓管113的另一端設有一出料口1131，所述蒸汽管2匹配地套裝在所述垂直管112和半圓管113的外壁上。這樣的結(jié)構(gòu)使得整個裝置更加緊湊，節(jié)省了空間。