[實用新型]大型牲畜風動式取肉裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320374443.8
• 申請日: 2013-06-25
• 公開（公告）號: CN203388159U
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發(fā)明（設計）人: 王東盈;孔建華;沙恒;張懷剛;胡向赤
• 申請（專利權(quán)）人: 山東華宇職業(yè)技術學院
• 主分類號: A22B3/00
• 分類號: A22B3/00
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 張貴賓

（一）????????技術領域?

????本實用新型涉及一種牲畜宰殺取肉裝置，特別涉及一種大型牲畜風動式取肉裝置。

（二）????????背景技術?

電影電視劇中常有好漢臨刑前請求對手“給個痛快”的鏡頭，以求被一刀斃命，免受死亡過程稍長之痛苦。古代劊子手的刀技再好，屠刀下斷頭斃命的死囚也會難免痛苦萬分，以致尸身緊縮乃至變形。供人們食肉為飼養(yǎng)目標的大型牲畜，出欄后的宰殺是一道必經(jīng)的程序。但要使其一刀斃命沒有任何痛苦，酮體沒有緊縮，談何容易。

大型牲畜力氣很大，宰殺時往往需要7、8個大漢經(jīng)過反復試探、極為困難的將其四腿綁定。然而在這一階段，大型牲畜更是感到緊張、恐怖、痛苦難忍。當肌肉緊張還沒有緩解時，再由專人用刀子捅入心臟。在更為激烈的疼痛中，牲畜在血液不斷噴出體外、隨之不斷哀叫、身體不斷抽搐地漸漸死去；更有令人慘不忍睹的是，有些地方的宰殺是用大錘擊打牲畜的頭部，多至幾十下的擊打，最終使牲畜被擊昏、轟然倒地后再行宰殺。這樣一來，供人們?nèi)∮玫氖橙馐欠褚巳?、養(yǎng)人？?

有過這樣的先例：哺乳期的母親大怒與受到過度驚嚇，嬰兒喝了她們的乳汁后中毒。前述被殘忍宰殺的大型牲畜，在恐懼、驚嚇、痛苦中慢慢死去，他們的肉體有充分的時間進行微觀上劇烈的化學變化，其肉中是否會有垂死前生成的毒素？日益增長的癌癥、心血管疾病患者，是否與吃過這些微弱有毒的肉食有關？這些質(zhì)問一時可能得不到確切與滿意的答案，卻應當是未來研究的課題。

現(xiàn)代人類文明的進展，不光會對那些血腥、殘忍的牲畜屠宰場面提出質(zhì)疑，就是現(xiàn)代人對食物的質(zhì)量要求，也不允許這樣的宰殺繼續(xù)下去。?

現(xiàn)代科技的進步與經(jīng)濟發(fā)展，使得人們對食品有著全新的要求。植物性食物、食材，人們對它們的生成地點、投入食用前所含的成分、農(nóng)藥殘留等等，都會有檢驗指標與檢驗方法，而且政府有專門的部門與機構(gòu)對市場進行檢查與管理。人們知道，食物、食材中的不良成分以及殘留農(nóng)藥可使人致癌。但是，對于動物性食物與食材，人們還僅限于瘋牛病患的牛肉、狂犬病的狗肉堅決不吃。而對各類肉品，則還沒有關注食用前所含成分、也沒有注意它們的品質(zhì)如何。?

有消息稱：一些檔次較高的酒店，特別是涉外酒店，牛肉都是來自自家專聘屠夫的宰殺，因為方法講究的宰殺肉牛，牛肉入口時能保證鮮嫩可口，這也足可證明文明屠宰的作用與意義。?

從另一個角度講，傳統(tǒng)的屠宰大型牲畜的作業(yè)，占用人手多、人的勞動強度高，且充滿危險。工廠化的屠宰可以減少人工數(shù)量與工人的勞動強度，卻沒有使大型牲畜死的自然、毫無痛苦的專門設計，以至于待宰的牛一接近屠宰廠就令人難以理解地流眼淚，大型牲畜面對死亡無可奈何，但它們迎接死亡時其心理與生理的變化與人類食肉安全的關聯(lián)還是令人極為擔憂的。?

由此看來，大型牲畜在安樂狀態(tài)下結(jié)束生命，特別是使用能讓它們安樂狀態(tài)中無聲無息地終結(jié)生命的專門宰殺取肉裝置，是未來人們安全飲食的特別需要。?

（三）????????實用新型內(nèi)容?

????本實用新型為了彌補現(xiàn)有技術的不足，提供了一種省時省力、操作方便、安全可靠、全程自動控制、可滿足人們安全飲食需求、使牲畜在安樂狀態(tài)下被宰殺的大型牲畜風動式取肉裝置。

本實用新型是通過如下技術方案實現(xiàn)的：?

一種大型牲畜風動式取肉裝置，包括地板，地板下埋設有主梁，主梁兩端分別連接設有前立柱和后立柱，其特征是：所述前立柱頂端連接有往復式軀干按摩刷撓器，前立柱一側(cè)連接設有放血導管，前立柱上部連接設有頭部按摩風動馬達，后立柱頂端連接設有若干臀部按摩馬達，主梁上部設置有軀干托座，軀干托座下部連接設有軀干托座升起風缸，軀干托座一側(cè)連接設有軀干托座側(cè)立風缸，往復式軀干按摩刷撓器、頭部按摩風動馬達、臀部按摩馬達、軀干托座升起風缸和軀干托座側(cè)立風缸分別通過壓縮空氣管路與空氣壓縮機相連接。

所述頭部按摩風動馬達通過遠近伸縮桿和鉸鏈與前立柱相連接，遠近伸縮桿與前立柱相連處設置有可微調(diào)方向座。?

所述頭部按摩風動馬達包括與遠近伸縮桿固定相連接的風動馬達外體，風動馬達外體下端連接有作為毛刷使用的撓性絲桿，風動馬達外體內(nèi)設有空心轉(zhuǎn)體，空心轉(zhuǎn)體內(nèi)部設有扎入風缸，扎入風缸內(nèi)設有扎入錐。?

所述空心轉(zhuǎn)體連接設有風動馬達進風管，扎入風缸上分別連接設有扎入風缸進風管和扎入風缸排風管。?

所述空心轉(zhuǎn)體通過風動馬達葉片與風動馬達外體內(nèi)側(cè)相連接，扎入錐連接設有電源觸點。?