[實用新型]一種雪糕生產線的熱循環應用裝置

有效

• 申請號: 201320371028.7
• 申請日: 2013-06-26
• 公開（公告）號: CN203378512U
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 黃寶祥
• 申請（專利權）人: 佛山市南海南寶冷凍食品有限公司
• 主分類號: A23G9/04
• 分類號: A23G9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種雪糕生產線的裝置，特別是涉及一種雪糕生產線的熱循環應用裝置。

背景技術

雪糕生產需要對配好的料進行高溫殺菌，殺菌溫度一般在85℃至95℃之間，傳統的雪糕生產線殺菌缸高溫殺菌后雪糕料的熱量沒有經過熱循環利用，大量的熱資源外排浪費，造成環境的污染，并耗費大量的電力資源，不僅加重了國家電網用電的負擔，同時工廠用電費用很高，針對這種現象本發明人經過研究實現了熱資源的循環利用。因此發明一種雪糕生產線的熱循環應用裝置很有必要。

發明內容

本實用新型的目的就是針對上述問題，提供一種雪糕生產線的熱循環應用裝置。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種雪糕生產線的熱循環應用裝置，包括：一個第一換熱器、一個第二換熱器、一個第三換熱器，一個溫水缸、一個配料缸、至少兩個過渡缸、至少兩個殺菌缸，一個均質機，所述的第三換熱器的進水管口與冰水罐通過管道連通，第三換熱器的出水管口與溫水缸的進水管口通過管道連通，溫水缸的出水管口通過管道與配料缸的進水管口連通，配料缸的出料管口通過管道分別與各過渡缸的進料管口連通，每個過渡缸的出料管口通過閥分別與過渡缸出料管連通，過渡缸出料管與第二換熱器的下進料管口連通，第二換熱器下出料管口通過管道與第一換熱器下進料管口連通，第一換熱器下出料管口通過管道分別與各殺菌缸的進料管口連通，每個殺菌缸的進料管口分別通過閥與殺菌缸出料管道連通，殺菌缸出料管道連通第一換熱器上進料管口，第一換熱器上出料管口與均質機的進料管口連通，均質機的出料管口與第二換熱器的上進料管口連通，第二換熱器的上出料管口與第三換熱器的上進料管口連通，第三換熱器的上出料管口連通雪糕生產線中老化缸的進料管口。

所述的殺菌缸設有加熱裝置。

所述的第一換熱器、第二換熱器、第三換熱器為板式換熱器。

所述的管道上可設增壓泵。

本實用新型的工作原理：殺菌缸殺菌的溫度在85℃至95℃之間，殺菌后的高溫雪糕料通過第一換熱器和第二換熱器將高溫傳遞給過渡缸出來的待殺菌的雪糕料，此時過渡缸出來的料溫在40℃左右，若40℃的料溫進入殺菌缸高溫殺菌，溫度提升較大，需要更多的加溫能源，過渡缸出來的待殺菌的雪糕料經過第一換熱器和第二換熱器將溫度提升到70℃至80℃之間再進入殺菌缸進行高溫殺菌，不需要太多的熱能就能將過渡缸出來出來的原料溫度提升到需要殺菌的溫度，因此大幅度節省了殺菌所需要的能源；同時第三換熱器又將殺菌缸出來的熱量傳遞給冰水罐出來的冷水，使冷水迅速升溫至50℃左右再進入溫水缸以待配料，第三換熱器進一步利用了殺菌缸料溫的熱量對冷水進行加溫，進一步節省了能源，同時冰水罐出來的低溫水又經過第三換熱器對殺菌缸出來的高溫料進行降溫，以此實現了冷熱資源相互利用的目的，大幅度降低了能源消耗，節省了生產成本。

本實用新型的有益效果：由于在雪糕生產線上設有多個換熱器，使殺菌缸的剩余的熱量通過換熱器將熱量用于需要加溫的物料生產過程，大幅度節省了能源，降低了生產成本，減少了熱量的排放。?

附圖說明

圖1為本實用新型其中一個實施例的示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型包括：一個第一換熱器8、一個第二換熱器11、一個第三換熱器14，一個溫水缸1、一個配料缸2、至少兩個過渡缸：第一過渡缸3、第二過渡缸4，至少兩個殺菌缸：第一殺菌缸5、第二殺菌缸6、第三殺菌缸7，一個均質機9，所述的第三換熱器14的進水管口16與冰水罐26通過管道連通，第三換熱器的出水管口17與溫水缸的進水管口20通過管道連通，溫水缸的出水管口21通過管道與配料缸的進水管口23連通，配料缸的出料管口24通過管道分別與第一過渡缸3、第二過渡缸4的進料管口31、42連通，每個過渡缸的出料管口32、41通過閥分別與過渡缸出料管44連通，過渡缸出料管與第二換熱器11的下進料管口18連通，第二換熱器下出料管口19通過管道與第一換熱器下進料管口83連通，第一換熱器下出料管口84通過管道分別與第一殺菌缸的進料管口51、第二殺菌缸的進料管口62、第三殺菌缸的進料管口72連通，每個殺菌缸的進料管口分別通過閥與殺菌缸出料管道71連通，殺菌缸出料管道連通第一換熱器上進料管口81，第一換熱器上出料管口82與均質機9的進料管口91連通，均質機的出料管口92與第二換熱器11的上進料管口10連通，第二換熱器的上出料管口12與第三換熱器的上進料管口13連通，第三換熱器的上出料管口15連通雪糕生產線中老化缸的進料管口。

所述的殺菌缸2-6個，每個殺菌缸設有加熱裝置。所述的第一換熱器、第二換熱器、第三換熱器為板式換熱器。所述的管道其連接的管路上設有多個增壓泵，如圖所示，本實施例設有增壓泵25、43。