[實用新型]一種泡椒鳳爪清洗殺菌裝置

有效

• 申請號: 201320370585.7
• 申請日: 2013-06-26
• 公開（公告）號: CN203353543U
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發明（設計）人: 陳立國
• 申請（專利權）人: 安徽真心食品有限公司
• 主分類號: A22C21/04
• 分類號: A22C21/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種泡椒鳳爪清洗殺菌裝置。?

背景技術

泡椒鳳爪具有清香脆嫩、爽口開胃，富含鈣質及膠原蛋白，營養價值高等特點，但工藝過程、加工設備大多呈敞開狀態，而且鳳爪原料營養豐富，此條件下的加工過程物料極易被微生物污染，并大量繁殖，使得半成品初始菌源含量較高，對食品安全造成極大危害。?

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服上述現有技術的不足，提供一種結構簡單、使用方便，可有效將泡椒鳳爪上各種微生物病菌在清洗過程中予以消滅的泡椒鳳爪清洗殺菌裝置。?

一種泡椒鳳爪清洗殺菌裝置，包括用于清洗泡椒鳳爪清洗桶；所述清洗桶底部安裝有與其相適配的篩面平板支架，所述篩面平板支架支撐在陶瓷曝氣器上，所述清洗桶上還連接有可將清洗桶內的清洗水制備成臭氧水的臭氧殺菌器。?

本實用新型結構簡單，操作方便，不僅可以將鳳爪中血水油污等雜質清洗干凈，還可以將各種微生物病菌殺滅，有效控制鳳爪產品中初始菌數量，保證食品安全。?

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。?

具體實施方式

以下結合具體實施例，對本發明做進一步說明。應理解，以下實施例僅用于說明本發明而非用于限制本發明的范圍。?

實施例1?

參見圖1，本實用新型提供的一種泡椒鳳爪清洗殺菌裝置，包括用于清洗泡椒鳳爪?清洗桶1，所述清洗桶1底部安裝有與其相適配的篩面平板支架2，所述篩面平板支架2支撐在陶瓷曝氣器3上，所述清洗桶1上還連接有臭氧殺菌器4，清洗桶1內的水通過臭氧殺菌器4制備成臭氧水后，通過空壓機加大氣壓對分割后鳳爪進行清洗、翻動和殺菌，不僅可以將鳳爪中血水油污等雜質清洗干凈，還可以將各種微生物病菌殺滅。?