[實用新型]一種葡萄酒速凍裝置

有效

• 申請號: 201320359407.4
• 申請日: 2013-06-22
• 公開（公告）號: CN203393126U
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 毛磊;劉跟明
• 申請（專利權）人: 河南歌瑞農牧股份有限公司
• 主分類號: C12G1/02
• 分類號: C12G1/02;C12H1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種葡萄酒速凍裝置，屬葡萄酒釀造設備領域。

背景技術

目前，葡萄酒普遍會出現渾濁或沉淀現象，雖然不影響飲用質量，但會影響葡萄酒的品質并導致廣大的消費者從感情上不能接受、不能認，因此在葡萄酒的釀造中，往往需要對生產過程中的葡萄汁及成品葡萄酒進行迅速的降溫處理，以達到提升葡萄酒品質的目的，因次目前在葡萄酒生產中長采用的制冷劑式冷卻設備，如R22、R134a、R410A等制冷劑，該種制冷系統雖然可以滿足迅速制冷餓需求，但同時也存在能耗較高、設備體積較大等不足，從而造成生產占地面積及生產運行成本較高的不足，同時傳統制冷系統中的壓縮機易損壞及制冷劑也存在泄漏的問題，設備運行穩定性也有一定的不足，也導致了生產成本增加。

發明內容

本實用新型目的就在于克服上述不足，提供一種葡萄酒速凍裝置。

為實現上述目的，本實用新型是通過以下技術方案來實現：

一種葡萄酒速凍裝置，由加液罐、驅動泵、工作室及儲液罐構成，工作室通過輸送管與加液罐、儲液罐連接，其中驅動泵安裝于加液罐與工作室之間的輸送管上，所述的工作室頂端設進料口，底端設出料口，由保溫殼體、內腔、半導體制冷裝置、紫外線殺菌裝置、溫度傳感器及控制系統構成，所述的內腔置于保溫殼體內部，所述的半導體制冷裝置嵌于保溫殼體與內腔之間，且通過導熱體與內腔連接，所述的紫外線殺菌裝置及溫度傳感器位于內腔內表面，所述的控制系統由處理模塊、驅動模塊及LCD觸摸屏模塊構成，其中驅動模塊分別與半導體制冷裝置、紫外線殺菌裝置、溫度傳感器、處理模塊及LCD觸摸屏模塊電氣連接，所述的LCD觸摸屏模塊嵌于保溫殼體外表面。

本實用新型在滿足對葡萄酒進行快速降溫要求的同時，極大的縮小了制冷設備的體積、降低了設備運行能耗，同時也避免了壓縮機及制冷劑等易損部件或添加劑的使用，極大的提高了制冷設備運行的穩定性，從而極大降低了生產成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本新型電氣原理框圖。

具體實施方式

如圖1和2所示的一種葡萄酒速凍裝置，由加液罐1、驅動泵2、工作室及儲液罐3構成，工作室通過輸送管4與加液罐1、儲液罐3連接，其中驅動泵2安裝于加液罐1與工作室之間的輸送管4上，所述的工作室頂端設進料口5，底端設出料口6，由保溫殼體7、內腔8、半導體制冷裝置9、紫外線殺菌裝置10、溫度傳感器11及控制系統構成，所述的內腔8置于保溫殼體7內部，所述的半導體制冷裝置9嵌于保溫殼體7與內腔8之間，且通過導熱體12與內腔8連接，所述的紫外線殺菌裝置10及溫度傳感器11位于內腔8內表面，所述的控制系統由處理模塊、驅動模塊及LCD觸摸屏模塊13構成，其中驅動模塊分別與半導體制冷裝置9、紫外線殺菌裝置10、溫度傳感器11、處理模塊及LCD觸摸屏模塊13電氣連接，所述的LCD觸摸屏模塊13嵌于保溫殼體7外表面。