[實用新型]一種麥飯石芯片立式石磨

有效

• 申請號: 201320354646.0
• 申請日: 2013-06-20
• 公開（公告）號: CN203437154U
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 吳云瑞
• 申請（專利權）人: 吳云瑞
• 主分類號: B02C4/16
• 分類號: B02C4/16;B02C4/28;B02C4/30;B02C4/40
• 代理公司: 甘肅省知識產權事務中心 62100
• 代理人: 鮮林

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備，特別是一種用于麥索加工的麥飯石芯片立式石磨。?

背景技術

麥索是一種民俗小吃，其制作方法為將顆粒飽滿、尚青未干的小麥或青稞，取穗拌鹽水，入鍋燜熟，搓皮顛凈，或在案板上研搓為細條，或用小石磨、水磨磨為長條狀。可拌蒜末、撥熟油食用，別有風味。還可以做稀飯，煮飯配料。麥索在民勤已有百年歷史，由于麥索選用清新的粗糧制作，品質天然、味道清香，還具有降血脂、血糖、減肥等多種保健功效，一直深受老百姓的認知和喜愛。特別是在民勤地區每年端午節后制作麥索，用于饋贈或買賣，麥索需求量十分巨大。?

麥索質量的好壞在于對原料的精細處理，傳統制作方法是將小麥或青稞等原料在石磨上反復磨碎處理，石磨采用電動或牲畜驅動，生產效率低，不適用于工業化大規模生產。牲畜產生的糞便和攜帶的病菌也嚴重影響食品的使用安全。由于麥索生產效率低，近年來有很多不法商販使用劣質原料和香精制作麥索，使得麥索的質量大幅下降，人們已經很難吃到品質純正的麥索。?

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種使用方便、干凈衛生、生產效率高的麥飯石芯片立式石磨，用于麥索的工業化大規模生產。?

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案為：?

一種麥飯石芯片立式石磨，包括石磨本體、傳動機構和電動機，所述石磨本體分為石磨輥和石磨套，石磨輥位于石磨套內側形成雙層結構；所述傳動機構包括傳動軸和驅動輪，傳動軸一端和石磨輥連接，傳動軸另一端和底盤連接。

所述石磨輥下方設有載物盤，載物盤與石磨套之間留有出料口，載物盤上設有下料口，石磨套下端設有刮板。?

所述石磨套通過鋸齒卡扣與卡盤連接。?

所述卡盤、載物盤和底盤之間設有支撐架。?

所述載物盤上設有一圈擋板。?

所述石磨輥和石磨套之間留有2-3mm的間隙。?

所述石磨輥和石磨套為圓臺形，斜面傾角為52°。?

所述石磨輥和石磨套之間設有麥飯石芯片。?

所述石磨套分為兩半，兩半石磨套通過合頁連接，石磨套上還設有彈簧扣合板。?

本實用新型的有益效果為：1、石磨本體為雙層結構分為石磨輥和石磨套，石磨輥位于石磨套內側并留有1-3mm的間隙，待加工顆粒經由間隙進入石磨內進行擠壓，石磨輥和石磨套為圓臺形，斜面傾角為52°，可使待加工顆粒沿石磨輥和石磨套之間的間隙緩慢滑落，能起到更好的擠壓效果，糧食顆粒被擠壓呈細條狀。2、石磨輥和石磨套之間設有麥飯石芯片，富含生物活性的復合礦物并具備一定的藥用價值。3、石磨輥下方設有載物盤，載物盤與石磨套之間留有出料口，載物盤上設有下料口，載物盤上還設有一圈擋板，方便收集食物。4、卡盤、載物盤和底盤之間設有支撐架，可以增加設備的整體穩定性。5、傳動機構包括傳動軸和驅動輪，傳動軸一端和石磨輥連接，傳動軸另一端和底盤連接。這種結構更加穩定，動能傳遞更加平穩能耗低。綜上所述，本實用新型結構精巧、設計獨特，生產加工較為方便，加工成本低廉，特別適合麥索、石磨香油等食品工業化大規模生產。?

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；?

圖2為本實用新型的剖視圖。

具體實施方式

如圖1和2所示一種麥飯石芯片立式石磨，包括石磨本體、傳動機構和電動機，所述石磨本體分為石磨輥1和石磨套2，石磨輥1位于石磨套2內側形成雙層結構，石磨輥1和石磨套2之間設有麥飯石芯片16，所述石磨輥1和石磨套2為圓臺形，斜面傾角為52°，石磨輥1和石磨套2之間留有1-3mm的間隙；所述傳動機構包括傳動軸4和驅動輪5，傳動軸4一端和石磨輥1連接，傳動軸4另一端和底盤7連接。所述石磨套2下端設有刮板15，石磨輥1下方設有載物盤3，載物盤3與石磨套2之間留有出料口10，載物盤3上設有下料口11，載物盤3上還設有一圈擋板12。所述石磨套2通過鋸齒卡扣9與卡盤8連接。所述卡盤8、載物盤3和底盤7之間設有支撐架?6。此外，所述石磨套2分為兩半，兩半石磨套通過合頁13連接，石磨套2上還設有彈簧扣合板14，不僅方便石磨的拆裝維修，而且通過調整彈簧扣合板14的壓緊力進而牢固夾持石磨輥1和石磨套2之間的麥飯石芯片16，保證了粉碎的質量。?

使用時，將電動機與驅動輪5連接，驅動輪5帶動傳動軸4和石磨輥1轉動，石磨套2通過鋸齒卡扣9與卡盤8固定連接進而石磨套2不轉動，石磨輥1和石磨套2之間的間隙可以和料斗拼接，料斗將小麥或青稞放入卡盤8上，小麥或青稞沿石磨輥1和石磨套2之間的間隙滑落到雙層石磨內進行擠壓，條狀麥索經過出料口10落入載物盤3，載物盤3上的一圈擋板12聚攏麥索防止麥索散落，待麥索收集到一定數量后由刮板15刮入下料口11統一收集，制成新鮮麥索供人們品嘗食用。?