[實用新型]涼糟機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320349854.1
• 申請日: 2013-06-18
• 公開（公告）號: CN203474766U
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設計）人: 李國柱
• 申請（專利權）人: 上海神仙酒廠
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 上海華工專利事務所 31104
• 代理人: 應云平

技術領域

本實用新型涉及釀酒設備，具體來講是涉及一種涼糟機。

背景技術

所屬技術領域的技術人員知道，傳統(tǒng)的釀酒工藝主要包括以下步驟：1、將糧食粉碎；2、對粉碎的糧食進行浸泡；3、將浸泡好的糧食進行初蒸；4、進行燜糧處理；5、對糧食進行復蒸；6、復蒸過的糧食出甄攤涼；7、在糧食內(nèi)加入酒曲拌勻；8、將加入酒曲的糧食裝箱培菌；9、對糧食進行配糟；10、裝桶發(fā)酵；11、蒸餾；12、生產(chǎn)出成品酒。

其中第6步驟的對復蒸過的糧食的攤涼工作，常常需要由涼糟機來完成，市場上現(xiàn)有的涼糟機普遍結構復雜，生產(chǎn)成本高，因而價格昂貴，給釀酒廠家的設備配置造成一定的經(jīng)濟負擔，因此現(xiàn)在一些釀酒廠家還往往采用人工完成糧食的攤涼工作，這又增加了釀酒的人工成本，且人工攤涼容易造成細菌傳播，產(chǎn)生污染。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述情況，本實用新型提供一種涼糟機，通過優(yōu)化涼糟機的結構，使涼糟機結構簡單、便于維修，且生產(chǎn)成本低，價格便宜，降低釀酒廠家的設備配置成本。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術方案如下：

涼糟機，包括機架，所述機架包括左支架和右支架，所述左支架和右支架通過它們上端及前端和后端的橫梁連接為一體；其特征在于，所述左支架和右支架的底部的中央分別設置有一軸承座，該兩軸承座內(nèi)安裝有一根攪拌輥；所述右支架的外側設置有一減速機，所述右支架的上端設置有一電機，所述電機的動力輸出軸與所述減速機的動力輸入端之間設置有傳動機構，所述減速機的動力輸出端與所述攪拌輥的右端也設置有傳動機構；

所述左支架和右支架的底部的前、后兩端分別設置有一滾輪，所述左支架和右支架的前端偏向上的位置分別設置有一軸承座，該兩軸承座內(nèi)安裝有一根傳動軸，所述傳動軸與減速機的動力輸出端之間設置有一傳動機構；所述傳動軸與左支架和右支架的底部前端的滾輪之間也分別設置有一傳動機構。

所述滾輪為與導軌配合的導軌滾輪。

所述攪拌輥包括一根設置于左支架和右支架之間的圓筒，所述圓筒的左端設置有一段與左支架底部中央的軸承座配合的圓軸，所述圓筒的右端設置有一段與右支架底部中央的軸承座配合、并用于安裝減速機與攪拌輥之間的傳動機構的階梯軸；所述圓筒的外壁上均布有多個翻攪糧食的葉片。

所述葉片為由圓管折彎而成的近似“U”形狀，焊接于圓筒的外壁，與圓筒組成一個個矩形框架。

所述右支架上端在電機安裝位置附近設置有一根將電機電源線向上牽引的導向桿。

所述電機的動力輸出端與減速機的動力輸入端之間的傳動機構的外側設置有一固定于右支架上的防護罩。

另外，所述電機的動力輸出端與減速機的動力輸入端之間的傳動機構為帶傳動機構，所述減速機的動力輸出端與攪拌輥之間的傳動機構為鏈條傳動機構，所述傳動軸與減速機的動力輸出端之間的傳動機構為鏈條傳動機構，所述傳動軸與左支架和右支架的底部前端的滾輪之間的傳動機構為鏈條傳動機構。

本實用新型的有益效果是，整體結構簡單，便于維修，生產(chǎn)成本低，價格低；葉片翻攪糧食能使糧食盡快散熱涼透，且能夠把加入糧食的酒曲與糧食攪拌均勻，從而能夠完成傳統(tǒng)釀酒工藝兩個步驟的工作，工作效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型涼糟機的結構示意圖1；

圖2為本實用新型涼糟機的結構示意圖2。

具體實施方式

為了使本實用新型實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

參見圖1、圖2，涼糟機，包括機架，所述機架包括左支架110和右支架120，所述左支架110和右支架120通過它們上端及前端和后端的橫梁130連接為一體。

所述左支架110和右支架120的底部的中央分別設置有一軸承座210，該兩軸承座210內(nèi)安裝有一根攪拌輥300；所述右支架120的外側設置有一減速機400，所述右支架120的上端設置有一電機500，所述電機500的動力輸出軸與所述減速機400的動力輸入端之間設置有傳動機構610，該傳動機構610優(yōu)選為帶傳動機構；所述減速機400的動力輸出端與所述攪拌輥300的右端也設置有傳動機構620，該傳動機構620優(yōu)選為鏈條傳動機構。