[實用新型]基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320318522.7
• 申請日: 2013-05-30
• 公開（公告）號: CN203400028U
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田光亮
• 申請（專利權(quán)）人: 田光亮
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及電磁渦流效應(yīng)領(lǐng)域，特別是涉及基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的烤箱是在封閉的空間內(nèi)利用高溫?zé)釟馀腼兪澄锏囊环N廚房用具。電烤箱是以電力作為熱源，利用對流熱和輻射熱烹飪食物的廚房用具。傳統(tǒng)的電烤箱包括外殼、烤箱部、烤箱腔體和烤箱門、電熱器和對流扇，烤箱部通過封閉空間的熱對流對食物進(jìn)行烹飪；烤箱腔體和烤箱門設(shè)置在烤箱部中，形成烹調(diào)食物的中空的密閉空間；電熱器設(shè)置在烤箱部中，產(chǎn)生熱量對烤箱腔體內(nèi)的食物進(jìn)行加熱；對流扇設(shè)置在烤箱部中，旋轉(zhuǎn)使得烤箱腔體內(nèi)的熱空氣循環(huán)流動。

然而，傳統(tǒng)的電烤箱的電熱器產(chǎn)生的熱量大部分流失，并沒有被用于對食物進(jìn)行加熱，浪費了電能，降低了電能的利用率。

實用新型內(nèi)容

基于此，有必要針對傳統(tǒng)的電烤箱的電能利用率低的問題，提供一種能提高電能利用率的基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱。

一種基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱，包括外殼，所述烤箱還包括：

置于所述外殼內(nèi)的金屬圓筒；

纏繞在金屬圓筒上的線圈，且當(dāng)所述線圈中通入電流后在金屬圓筒上產(chǎn)生電磁渦流效應(yīng)為所述金屬圓筒加熱；

置于所述金屬圓筒內(nèi)部的不銹鋼鋼管；

設(shè)置在所述不銹鋼鋼管一端且在烤箱工作時使所述不銹鋼鋼管另一端吹出熱風(fēng)給食物加熱的風(fēng)機；以及

設(shè)置所述烤箱工作參數(shù)的控制部。

在其中一個實施例中，所述金屬圓筒為鐵質(zhì)圓筒或銅質(zhì)圓筒或鋁質(zhì)圓筒或合金圓筒。

在其中一個實施例中，所述不銹鋼鋼管為回形或螺旋形。

在其中一個實施例中，所述不銹鋼鋼管為一個或多個。

在其中一個實施例中，所述烤箱還包括用于置于所述外殼內(nèi)且將水噴在食物上的噴水裝置。

在其中一個實施例中，所述控制部包括用于接收控制指令對加熱溫度、加熱時間和噴水量進(jìn)行設(shè)定觸摸按鍵裝置、紅外遙控裝置和遠(yuǎn)程無線接收裝置中的一種以上。

在其中一個實施例中，所述烤箱包括：置于所述外殼內(nèi)用于檢測溫度的溫度傳感器；以及置于所述外殼內(nèi)且用于將檢測的溫度與預(yù)設(shè)溫度比較，并根據(jù)比較結(jié)果調(diào)節(jié)所述風(fēng)機的轉(zhuǎn)速和控制所述線圈導(dǎo)通的PWM方波的占空比的處理器。

在其中一個實施例中，所述線圈為一匝或多匝。

上述基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱，工作時在線圈內(nèi)通過交變電流，在金屬圓筒上產(chǎn)生電磁渦流效應(yīng)對金屬圓筒加熱，進(jìn)而加熱不銹鋼鋼管，風(fēng)機從不銹鋼鋼管另一端吹出熱風(fēng)為食物加熱，因采用基于電磁渦流效應(yīng)，使得不銹鋼鋼管從內(nèi)部加熱，損失的熱量較少，提高了電能的利用率，且風(fēng)機可使熱風(fēng)循環(huán)利用，進(jìn)一步提高了電能利用率。

附圖說明

圖1為一個實施例中基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為另一個實施例中基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合具體的實施例及附圖對基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱及加熱方法的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的描述，以使其更加清楚。

如圖1所示，一種基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱，包括外殼100、置于外殼100內(nèi)的金屬圓筒110、纏繞在金屬圓筒110上的線圈120、置于金屬圓筒110內(nèi)部的不銹鋼鋼管130、設(shè)置在不銹鋼鋼管130一端且在烤箱工作時使不銹鋼鋼管130另一端吹出熱風(fēng)給食物加熱的風(fēng)機140、以及設(shè)置烤箱工作參數(shù)的控制部(圖中未示)。

當(dāng)該線圈120中通入電流后在金屬圓筒110上產(chǎn)生電磁渦流效應(yīng)為金屬圓筒110加熱。

上述基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱的工作過程是：將該線圈120內(nèi)通入交變電流，在該金屬圓筒110上產(chǎn)生電磁渦流效應(yīng)為該金屬圓筒110加熱，該不銹鋼鋼管130被加熱；風(fēng)機140轉(zhuǎn)動使得不銹鋼鋼管130的另一端吹出熱風(fēng)給食物加熱。

上述基于電磁渦流效應(yīng)的烤箱，工作時在線圈120內(nèi)通過交變電流，在金屬圓筒110上產(chǎn)生電磁渦流效應(yīng)對金屬圓筒110加熱，進(jìn)而加熱不銹鋼鋼管130，風(fēng)機140從不銹鋼鋼管130另一端吹出熱風(fēng)為食物加熱，因采用基于電磁渦流效應(yīng)，使得不銹鋼鋼管130從內(nèi)部加熱，損失的熱量較少，提高了電能的利用率，且風(fēng)機140可使熱風(fēng)循環(huán)利用，進(jìn)一步提高了電能利用率。

進(jìn)一步的，金屬圓筒110為鐵質(zhì)圓筒或銅質(zhì)圓筒或鋁質(zhì)圓筒或合金圓筒。鐵質(zhì)圓筒成本較低。鋁質(zhì)圓筒重量較輕。

線圈120可為任意匝數(shù)，即一匝或多匝，根據(jù)實際需要選定。