[實用新型]一種小型移動式酒蒸餾裝置

有效

• 申請號: 201320285282.5
• 申請日: 2013-05-23
• 公開（公告）號: CN203333637U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 秦憲義;劉端勇;武業敏;高飛;張琪;張現強;田莉;姚來金;楊艷春
• 申請（專利權）人: 山東中德設備有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 張維斗

技術領域

　　本實用新型涉及的是一種酒蒸餾裝置，尤其是一種小型移動式酒蒸餾裝置，屬于釀造技術領域。

背景技術

現有技術中，酒的蒸餾過程一般采用連續蒸餾和間斷蒸餾兩種方式，連續蒸餾即蒸餾過程中，隨酒精成品提出，不斷有酒醪加入和回流，使各個塔板濃度差和溫度相對穩定，這樣，使精餾操作穩定，產品酒精度較高。間斷蒸餾是將要蒸餾的液體一次性加入蒸餾鍋內，隨著鍋內溫度的升高和鍋內液體酒度的變化，在不同的階段得到不同質量的蒸餾產品。本實用新型屬于間斷蒸餾中所用的蒸餾裝置的一種。

現有的酒蒸餾裝置中回流方式有兩種：一種是將冷凝器單獨放置，置于蒸餾塔上一定高度，冷凝酒液克服塔內蒸汽阻力靠重力回流至塔內，在塔的適當部位或后面的冷凝器中提取成品，這時冷凝器需要高出塔頂一定高度并用支架固定；另一種是不用限定冷凝器的高度，將冷凝酒液用回流泵打入蒸餾塔，這樣的裝置在大型蒸餾系統中較為實用，而對于小型蒸餾系統（場合）則不適合使用。

除此之外，我們普遍使用的酒的蒸餾裝置均為固定式的，即只能在某一個固定的地點蒸餾，這就會限制取酒的位置，造成取酒不便的問題。這些都是現有技術所存在的不足之處。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題，就是針對現有技術所存在的不足，而提供一種小型移動式酒蒸餾裝置的技術方案，本方案解決了釀酒裝置無法移動的現實性問題，通過設置可移動的平臺，使酒蒸餾裝置可在經營場所流動服務，滿足了客戶的需求；本裝置采用串聯的兩級蒸餾和兩級冷凝自回流技術也極大的提高了蒸餾酒的品質。

本方案是通過如下技術措施來實現的：一種小型移動式酒蒸餾裝置，它包括蒸餾鍋，在蒸餾鍋的鍋頂上設有進料斗，本方案的特點是：所述的蒸餾鍋固定在移動平臺上，所述的蒸餾鍋的鍋頂連接有一級蒸餾段，所述的一級蒸餾段的另一端串聯有一級冷凝段；所述的一級冷凝段通過酒氣管與二級蒸餾段相連；所述的二級蒸餾段后連接有二級冷凝段，所述的二級冷凝段后串聯有用于冷凝產品酒氣的冷凝器，該冷凝器的另一端連接成品出口；所述一級冷凝段和二級蒸餾段之間的酒氣管同時還與所述的蒸餾鍋相連通。

本方案的具體特點是：所述的蒸餾鍋內設有攪拌器。

所述的移動平臺采用的是移動小車。

所述的移動小車的輪子為萬向輪。

本方案的技術特點和積極效果為：

1，將酒蒸餾裝置固定在可自由移動的平臺上，使本裝置不局限于在固定位置蒸餾酒產品，增強了本裝置的實用性；尤其適用于經營場所流動服務，在滿足了客戶的需要的同時，直接向客戶展示酒的蒸餾過程，使客戶得到了很好的視覺享受；?

2，本實用新型在釀酒行業中第一次提出采用串聯的兩次蒸餾與兩次冷凝技術，每一級冷凝和自回流都是對蒸餾酒質量的一次提高，二級蒸餾段的回流酒液通過設置在酒氣管下部的管道返流至蒸餾鍋內，產品酒氣經冷凝器冷凝冷卻后做為最終產品由產品出口取出，這種技術大大提高了酒的品質；

3，采用自回流技術，這與強制回流相比降低了系統的復雜性、減少了投資并使裝置更加節能；

4，本實用新型中蒸餾鍋內設有攪拌器，極大的提高了傳熱效率。

由此可見，本實用新型與現有技術相比，具有實質性特點和進步，其實施的有益效果也是顯而易見的。

附圖說明

圖1為本實用新型具體實施方式的結構示意圖。

圖中，1為蒸餾鍋，2為進料斗，3為一級蒸餾段，4為一級冷凝段，5為酒氣管，6為二級冷凝段，7為冷凝器，8為二級蒸餾段，9為成品出口，10為移動小車，11為攪拌器，12為萬向輪。

具體實施方式

　　為能清楚說明本方案的技術特點，下面通過一個具體實施方式，并結合其附圖，對本方案進行闡述。

通過附圖可以看出，一種小型移動式酒蒸餾裝置，它包括蒸餾鍋1，在蒸餾鍋1的鍋頂上設有進料斗2，所述的蒸餾鍋1固定在移動平臺上，所述的蒸餾鍋1的鍋頂連接有一級蒸餾段3，所述的一級蒸餾段3的另一端串聯有一級冷凝段4；所述的一級冷凝段4通過酒氣管5與二級蒸餾段8相連；所述的二級蒸餾段8后連接有二級冷凝段6，所述的二級冷凝段6后串聯有用于冷凝產品酒氣的冷凝器7，該冷凝器7的另一端連接成品出口9；所述一級冷凝段4和二級蒸餾段8之間的酒氣管5同時還與所述的蒸餾鍋1相連通。