[實用新型]家庭自釀葡萄酒發酵器

有效

• 申請號: 201320280309.1
• 申請日: 2013-05-22
• 公開（公告）號: CN203269917U
• 公開（公告）日: 2013-11-06
• 發明（設計）人: 宋先杰;劉曉明;賈麗囡;亓夫亮;王繼云
• 申請（專利權）人: 山東中德設備有限公司
• 主分類號: C12G1/036
• 分類號: C12G1/036
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種葡萄酒自釀設備，尤其是涉及一種小型的葡萄酒精釀設備，特別適合于家庭使用。

背景技術

傳統的葡萄酒自釀設備都是由帶有塑料蓋子的玻璃瓶及靠近底部安裝的一個出酒嘴組成，結構簡單，頂部塑料蓋無排氣裝置，衛生性差，出酒嘴內部無過濾裝置，更不方便出酒，操作困難，容易被細菌污染，不適合家庭使用，本實用新型設備小型化、集成化、簡約化，占地小，投資省，操作簡易，結構精美，適應家庭的需要。

發明內容

本實用新型的目的就是為克服現有傳統的葡萄酒自釀設備的弊端，提供一種既小型化、集成化又簡約化的新型葡萄酒精釀設備。

本實用新型家庭自釀葡萄酒發酵器由筒體上法蘭、筒體下法蘭、透明式硼硅玻璃筒體組成，透明式硼硅玻璃筒體裝在筒體上法蘭與筒體下法蘭中間，通過連接螺桿進行固定。

所述的筒體上法蘭帶有圓螺紋投料孔，溫度表，簡易玻璃水封呼吸器。?

所述的透明式硼硅玻璃筒體靠近底部裝有出酒嘴，出酒嘴內側固定有半圓形金屬過濾網。

所述的筒體下法蘭裝有四只固定墊腳。

?本實用新型的有益效果是：

1.本實用新型采用優質不銹鋼上蓋，密封性好、衛生程度高、結構精美，大大提高了葡萄酒自釀設備檔次，適合中高端家庭應用。

2.本實用新型添加了不銹鋼金屬過濾網，操作方便，可直接出酒引用，無需另行過濾。

3.本實用新型添加了簡易玻璃水封呼吸器，葡萄酒發酵過程中隨時排氣，操作方便衛生條件好。

附圖說明：

附圖1為本實用新型的結構簡圖，

圖1中：1-?固定墊腳??2-連接螺桿??3-透明式硼硅玻璃筒體??4-簡易玻璃水封呼吸器??5-溫度表??6-圓螺紋投料孔???7-筒體上法蘭??8-半圓形金屬過濾網??9-出酒嘴??10-筒體下法蘭

具體實施方式：

為能清楚說明本方案的技術特點，下面通過具體實施方式，并結合附圖，對本方案進行闡述。

打開圓螺紋投料孔6，向家庭自釀葡萄酒發酵器內加入破口后的葡萄粒和白糖，攪拌均勻后靜置發酵，發酵過程中產生的氣體通過簡易玻璃水封呼吸器4自行排氣，通過溫度表5觀察發酵溫度，可以通過表面噴淋溫水或自來水調整發酵溫度，通過透明式硼硅玻璃筒體3觀察發酵器內部發酵情況，發酵成功后打開出酒嘴9出酒，金屬過濾網8會起到過濾作用，將葡萄皮等固體物資留在發酵器內，按照葡萄酒釀制工藝即可制得精釀葡萄酒。

本實用新型并不僅限于上述具體實施方式，本領域普通技術人員在本實用新型的實質范圍內做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本實用新型的保護范圍。