[實用新型]一種烘制壓緊茶的專用烘房

有效

• 申請號: 201320273368.6
• 申請日: 2013-05-20
• 公開（公告）號: CN203314002U
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 李小宇;車茂恒;朱筆武;何謙;陶麗萍;沈家富
• 申請（專利權）人: 勐海茶業有限責任公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 昆明今威專利商標代理有限公司 53115
• 代理人: 賽曉剛

技術領域

本實用新型涉及一種烘制壓緊茶的專用烘房，尤其是烘制或烘干普洱餅茶和普洱沱茶的烘房，屬茶葉烘房技術領域。

背景技術

壓緊茶主要包括餅茶、沱茶和磚茶。制作壓緊茶過程中，需要讓茶葉物料保持一定含水量，這樣才能保證每片茶葉制作工藝時不會破碎，制好加工成形的餅形、沱形和磚形其內部都含有一定量30-15%的水份，所以各種成型的壓緊茶最后一道工藝是烘烤工序。

現有傳統普洱餅茶/普洱沱茶烘房的加熱都是通過在烘房內部架設U型管道，在U型管道內部通入高溫水蒸氣，水蒸氣的熱量通過U型管道散發到烘房內部使烘房內部升溫，達到烘干緊壓普洱餅茶/普洱沱茶的目的，讓每片普洱餅茶和每個普洱沱茶中含水量在10%左右。

上述傳統烘房有著諸多缺點，其溫度不均，無論空載、荷載均為烘房底層溫度最高，頂層溫度次之，中層溫度最低。在空載情況下，傳統烘房內部溫差最高溫度為15℃，在荷載情況下，最大溫差為25℃。所以傳統烘房烘制緊壓普洱餅茶時間較長，烘制青餅的時間為4-6小時，烘制熟餅的時間為16-18小時，生產效率低；

此外，傳統烘房烘制過程不易控制，一當建好，烘房內溫度不能控制，烘制過程完全靠經驗操作，人工依賴性強，烘制質量不能保證一致。

發明內容

本實用新型的目的在于克服上述傳統烘房溫度不均、烘制時間較長、烘制過程不易控制等缺點，提供一種新型烘制壓緊茶的專用烘房，該新型烘房不僅整個烘制過程中烘房溫度均勻，烘制溫度可以控制，烘制時間縮短，提高產品質量。

本實用新型壓緊茶烘制專用烘房采用下列技術方案解決其技術問題：烘房整體呈窯狀，其外層整體裝有保溫層，烘干室（1）為烘房內部的一個獨立空間，擬烘干物料放置在烘干室（1）中的物料架（18），其特征在于烘房由烘干室（1）、排濕窗（2）、補風門（3）、風機（4）、變頻器（5）、電磁閥（6）、進氣管（7）、換熱器（8）、疏水閥（9）、排水管（10）、檢修門（11）、自控儀（12）、弧形通道引板/引墻（13）、第一分風板（15）、第一排風通道（16）、烘房門（17）、第一擋風板（19）、隔墻（20）、第二分風板（21）、第二排風通道（22）、第二擋風板（23）構成，

烘干室（1）前部裝有烘房門（17），烘房與烘干室（1）內壁之間的底部、左側和右側具有一個相互貫通的夾層，烘干室（1）右側貼墻處的夾層通道是第二排風通道（22），烘干室（1）左側貼墻處的夾層通道是第一排風通道（16），

第一分風板（15）為第一排風通道（16）與烘干室（1）之間的隔板，第二分風板（21）為第二排風通道（22）與烘干室（1）之間的隔板；

烘干室（1）底部夾層的中段有一個隔墻（20），隔墻（20）將烘干室（1）底部夾層分隔為兩個獨立空間，隔墻（20）上裝有風機（4），

烘干室（1）后部夾層的一個獨立空間外壁上裝有排濕窗（2）和補風門（3），另一個獨立空間內部放置有換熱器（8），其外壁上裝有檢修門（11），

換熱器（8）分別通過管道與電磁閥（6）、進氣管（7）、疏水閥（9）、排水管（10）和自控儀（12）連接，風機（4）通過導線與變頻器（5）和自控儀（12）連接。

所述的在第一擋風板（19）的一條邊與第一分風板（15）內壁側部連接，另一邊延伸向第一排風通道（16）的內部，第一擋風板（19）與第一分風板（15）之間有一個90°～20°夾角；

第二擋風板（23）的一條邊與第二分風板（21）內壁側部連接，另一邊延伸向第二排風通道（22）通道中部，第二擋風板（23）與第二分風板（21）之間有一個90°～20°夾角；

所述的第一分風板（15）或者第二分風板（21）由數塊相互平行放置、之間具有一定間隙距離的板拼接而成，每塊板兩側活動連接左右兩塊架（25）支架是，呈百頁窗狀，每片板可單獨進行調節或者同步調節，第一分風板（15）或者第二分風板（21）中的板與板之間留有一定間隙距離，該間隙距離為風槽口（24）。

所述的第一分風板（15）或者第二分風板（21）中板與板之間形成的風槽口最好垂直于烘干室（1）平面，各個風槽口（24）之間留有的間隙距離可相同或不同。

所述的第一排風通道（16）或第二排風通道（22）的內壁有弧形通道引板/引墻（13），弧形通道引板引墻（13）讓第一排風通道（16）或第二排風通道（22）靠烘房門（17）的風道距離S小于靠烘干室（1）底部距離T。