[實用新型]一種果蔬保鮮存儲托盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320262654.2
• 申請日: 2013-05-15
• 公開（公告）號: CN203228987U
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡光魯;陳子夏;于希萌;劉佳;王曉珮
• 申請（專利權(quán)）人: 于希萌
• 主分類號: B65D6/04
• 分類號: B65D6/04;B65D21/032;B65D25/14;B65D25/30;B65D85/34;B65D85/50
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所 37104
• 代理人: 張世功

技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型屬于果蔬存儲技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種可以對顆粒狀新鮮水果和蔬菜等食品長期保鮮存儲的托盤裝置，用于保鮮柜、冷庫等低溫或恒溫環(huán)境場合，實現(xiàn)果蔬的長時間堆迭或存放。

背景技術(shù)：

目前，水果和蔬菜作為易萎縮、易腐爛、保質(zhì)期短、季節(jié)性強的食品，在長期存儲方面一般采用藥物處理、密封包裝和冷庫恒溫儲藏方法進行保鮮存放，現(xiàn)有的這些方法不僅會保留農(nóng)藥殘留，而且由于密閉不能透風，果蔬裝袋時因呼吸釋放的乙烯會在袋內(nèi)積聚，而乙烯物質(zhì)是一種果蔬催熟劑，它的存在和積聚會促進冷藏果蔬進一步成熟直至變質(zhì)，從而縮短了新鮮水果和蔬菜的保鮮時間。現(xiàn)有技術(shù)為了降低果蔬冷凍存儲過程中的乙烯含量，通過增加產(chǎn)氫耗氧裝置降低果蔬的呼吸作用或通過增加發(fā)光二極管裝置刺激果蔬的光合作用來延長果蔬保鮮時間，但因這些技術(shù)科技含量高，成本大，操作復(fù)雜，實現(xiàn)困難而無法得到大規(guī)模應(yīng)用；冷庫保鮮采取裝筐、碼垛等傳統(tǒng)方法存放新鮮果蔬，一定程度減少了乙烯的釋放和積累，卻使果蔬水分大量流失，果蔬萎縮變形，保鮮效果顯著降低，而且堆積結(jié)構(gòu)不合理，空間利用率低。因此尋求設(shè)計一種無毒無害、保鮮時間長、成本耗費低、操作簡單，應(yīng)用于保鮮柜及冷庫等冷凍場合的保鮮存儲設(shè)備具有良好的社會意義和經(jīng)濟價值。

發(fā)明內(nèi)容：

本實用新型的發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，尋求設(shè)計一種簡便實用的果蔬保鮮存儲托盤，用于在低溫恒溫場合下，上下堆積或存放新鮮水果和蔬菜，以延長保存期和提高空間利用率。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的主體結(jié)構(gòu)包括托盤底、透氣填料、薄膜、托盤體、內(nèi)凹沿、外凹沿、手把、透氣孔和纖維布；托盤體采用塑料、金屬或竹木材料加工成周邊密閉的無蓋盒狀結(jié)構(gòu)；托盤體上口周邊內(nèi)側(cè)對應(yīng)的邊緣處制有內(nèi)凹沿，托盤底的底表面周邊外側(cè)對應(yīng)邊緣處制有外凹沿，托盤體的內(nèi)凹沿與托盤底的外凹沿的尺寸對應(yīng)配合構(gòu)成卡插式對合結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)兩個托盤間上下迭堆時的對插疊放；托盤體相對的兩側(cè)壁外表面處制有內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的孔型手把；托盤底上分布制有通透式透氣孔，托盤體內(nèi)腔中底端平鋪式制有透氣結(jié)構(gòu)的纖維布，纖維布的上表面均勻平鋪式放置有1—5cm厚度的透氣填料，透氣填料的上表面鋪有軟體薄膜，薄膜與纖維布的周邊分別固定于托盤體的內(nèi)腔側(cè)壁，二者之間夾有透氣填料層并構(gòu)成透氣儲水結(jié)構(gòu)；沙土狀顆粒結(jié)構(gòu)或海綿體結(jié)構(gòu)的透氣填料中包含有水分，其水分含量不形成下滴狀，能保持在透氣填料中并使填料透氣。

本實用新型涉及的果蔬保鮮存儲托盤在使用時，先將新鮮果蔬分1—5層擺放于托盤體內(nèi)的薄膜上，再將已擺滿果蔬的一個托盤體的外凹沿插入下層托盤體的內(nèi)凹沿中，使多個托盤形成閉合的上下疊放或堆積結(jié)構(gòu)，然后將疊放或堆積結(jié)構(gòu)的多個托盤體放入低溫或恒溫的冷庫中儲存即可實現(xiàn)保鮮效果，并使果蔬不變形、不損壞；最上層托盤體中果蔬上面蓋有單體結(jié)構(gòu)的透氣填料和薄膜，以保持水分。

本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，通過對托盤底部結(jié)構(gòu)的設(shè)計，滿足托盤內(nèi)水分的供應(yīng)和氣體的流通，實現(xiàn)果蔬長期保鮮；減少藥物殘留，環(huán)境友好；采用盒狀堆積結(jié)構(gòu)，設(shè)計合理、便于搬運、方便存儲；制備工藝簡單、成本低、安全可靠、適用性強。

附圖說明：

圖1為本實用新型的主體結(jié)構(gòu)原理示意圖。

圖2為本實用新型的剖面結(jié)構(gòu)原理示意圖。

具體實施方式：

下面結(jié)合附圖并通過實施例對本實用新型作出進一步詳細說明。

實施例：

本實施例的主體結(jié)構(gòu)包括托盤底1、透氣填料2、薄膜3、托盤體4、內(nèi)凹沿5、外凹沿6、手把7、透氣孔8和纖維布9；托盤體4采用塑料、金屬或竹木材料加工成周邊密閉的無蓋盒狀結(jié)構(gòu)；托盤體4上口周邊內(nèi)側(cè)對應(yīng)的邊緣處制有內(nèi)凹沿5，托盤底1的底表面周邊外側(cè)對應(yīng)邊緣處制有外凹沿6，托盤體4的內(nèi)凹沿5與托盤底1的外凹沿6的尺寸對應(yīng)配合構(gòu)成卡插式對合結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)兩個托盤間上下迭堆時的對插疊放；托盤體4相對的兩側(cè)壁外表面處制有內(nèi)凹結(jié)構(gòu)的孔型手把7；托盤底1上分布制有通透式透氣孔8，托盤體4內(nèi)腔中底端平鋪式制有透氣結(jié)構(gòu)的纖維布9，纖維布9的上表面均勻平鋪式放置有1—5cm厚度的透氣填料2，透氣填料2的上表面鋪有軟體薄膜3，薄膜3與纖維布9的周邊分別固定于托盤體4的內(nèi)腔側(cè)壁，二者之間夾有透氣填料層2并構(gòu)成透氣儲水結(jié)構(gòu)；沙土狀顆粒結(jié)構(gòu)或海綿體結(jié)構(gòu)的透氣填料2中包含有水分，其水分含量不形成下滴狀，能保持在透氣填料2中并使填料透氣。

本實施例涉及的果蔬保鮮存儲托盤在使用時，先將新鮮果蔬分1—5層擺放于托盤體4內(nèi)的薄膜3上，再將已擺滿果蔬的一個托盤體4的外凹沿6插入下層托盤體4的內(nèi)凹沿5中，使多個托盤形成閉合的上下疊放或堆積結(jié)構(gòu)，然后將疊放或堆積結(jié)構(gòu)的多個托盤體4放入低溫或恒溫的冷庫中儲存即可實現(xiàn)保鮮效果，并使果蔬不變形、不損壞；最上層托盤體4中果蔬上面蓋有單體結(jié)構(gòu)的透氣填料2和薄膜3。