[實用新型]一種用于脂肪酸生產的水解鍋

有效

• 申請號: 201320256562.3
• 申請日: 2013-05-13
• 公開（公告）號: CN203333627U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 張云榮;王軍
• 申請（專利權）人: 安徽省瑞芬得油脂深加工有限公司
• 主分類號: C11C1/04
• 分類號: C11C1/04
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 郭俊玲

技術領域

本實用新型屬于油脂加工領域，具體來說涉及用于脂肪酸生產的水解鍋。

背景技術

脂肪酸的生產中需要首先將油脂水解，這一步驟在水解鍋中進行。現有技術的水解鍋采用蒸汽管設計，利用蒸汽的熱量和蒸汽水分與脂肪酸酯反應使油脂水解。但由于油水混合物的特性，導致容易分層，水解鍋中容易出現下層含水量高而上層含油量高的梯度。現有技術采用下部單根蒸汽管，因此在加熱水解鍋中的物料時容易加熱不均和水分在下層沉積，導致鍋內不同部位的物料的水解程度具有明顯的梯度，影響產品品質。

實用新型內容

本實用新型通過提供一種新型的用于脂肪酸生產的水解鍋來解決這個問題。

本實用新型用于脂肪酸生產的水解鍋包括鍋體和蒸汽管，蒸汽管從鍋體外伸進鍋體內。本實用新型的水解鍋具有上層蒸汽管和下層蒸汽管，上層蒸汽管與下層蒸汽管位于鍋體的相對側，上層蒸汽管伸進鍋體內的部分向下傾斜，下層蒸汽管伸進鍋體內的部分向上傾斜，使得蒸汽管末端出口的方向為上層蒸汽管末端蒸汽出口為斜向下，而下層蒸汽管末端蒸汽出口為斜向上。當通進蒸汽時，下層蒸汽管出來的蒸汽的動能就會推動下層物料向上，而在另一側由上層蒸汽管出來的蒸汽的動能推動上層物料向下，由此使得鍋體內的油水混合物循環起來，促進了均一混合。

另外，在蒸汽管壁還可以具有蒸汽出口，便于蒸汽和其所攜帶的熱量的均勻分散。即，上層蒸汽管沿下沿長度還具有多個蒸汽出口，下層蒸汽管沿上沿長度還具有多個蒸汽出口。

出于對蒸汽管的保護和隔熱作用，防治蒸汽在管內過早凝結，在蒸汽管的鍋內部分外部還有一層套管。在蒸汽管壁上具有蒸汽出口的情況下，套管上與蒸汽出口對應的部分也具有開口，由此蒸汽管的蒸汽出口與套管上的相應開口形成氣道。還可以利用氣道的方向控制蒸汽的方向，即，上層蒸汽管的氣道方向是豎直向下，而下層蒸汽管的氣道方向是豎直向上。或者上層蒸汽管的氣道方向向下并傾斜指向末端，而下層蒸汽管的氣道方向向上并傾斜指向末端。由此，蒸汽在推進油水混合物循環的同時還可以使蒸汽冷凝水與物料均勻混合。

有益效果：

本實用新型的這種蒸汽管配置能夠利用蒸汽的動能推動鍋內油水混合物的循環，由此使物料混合均勻，提高水解效率和品質，節能高效并且提高產品的品質。

附圖說明

圖1是本實用新型的一個實施方案的示意圖。

圖2是本實用新型的另一實施方案的示意圖。

在圖中：

1鍋體；2下蒸汽管；3上蒸汽管；4下蒸汽出口；5上蒸汽出口；6下套管；7上套管；8下氣道；9上氣道。

具體實施方式

下面將結合附圖來說明本實用新型的一些實施方案。

參看圖1。水解鍋包括鍋體1和兩層蒸汽管。下蒸汽管2從鍋體1左下方伸進鍋體，上蒸汽管3從鍋體1右上方伸進鍋體。應了解，這里的左下方和右上方僅僅是舉例，換個角度看可能是其它結果，例如從后方看就變成右下方和左上方。這里僅就圖1來看，下蒸汽管2在鍋體內的部分向上傾斜，上蒸汽管3在鍋體內的部分向下傾斜，因此蒸汽的動能可以推動鍋內的油水混合物循環。下蒸汽管2在管壁上具有向上的下蒸汽出口4，相應的上蒸汽管3在管壁上具有向下的上蒸汽出口5。

再參看圖2，這是另一個實施方案。在蒸汽管外具有套管，分別是下套管6和上套管7。套管上與蒸汽管壁上的蒸汽出口對應的位置具有開口，形成下氣道8和上氣道9。氣道的方向可以事先規劃好以便用來控制蒸汽方向。圖中的氣道大小和方向僅僅是用來示例，現實中可以事先根據要求設計大小和方向以便控制出氣量和方向。例如更細更長的氣道可以獲得較小的出氣量并更好地控制方向，而短粗的氣道可以獲得較大的出氣量，并且出來的蒸汽較分散，速度也會較低。

上面結合附圖對本實用新型的實施方式作了詳細的說明，但是本實用新型不限于上述實施方式，在所屬技術領域普通技術人員所具備的知識范圍內，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下做出各種變化。