[實用新型]一種用于油脂加工的水解鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320256557.2
• 申請日: 2013-05-13
• 公開（公告）號: CN203329708U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張云榮;王軍
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽省瑞芬得油脂深加工有限公司
• 主分類號: B01J14/00
• 分類號: B01J14/00;C11C1/04
• 代理公司: 南京正聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32243
• 代理人: 郭俊玲

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及油脂加工領(lǐng)域，具體來說涉及用于油脂加工的水解鍋。

背景技術(shù)

脂肪酸的生產(chǎn)中需要首先將油脂水解，這一步驟在水解鍋中進(jìn)行。現(xiàn)有技術(shù)的水解鍋采用蒸汽管向水解鍋中通入蒸汽來使油脂水解，但存在的問題是水解鍋中的物料是油水混合物，易于分層，其中底部物料主要是水，上層物料主要是比重較輕的植物油，油水不混溶導(dǎo)致反應(yīng)速度降低，延長了反應(yīng)時間，不僅降低了生產(chǎn)效率，同時提高了生產(chǎn)成本，還影響了產(chǎn)品質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

本實用新型通過提供一種新型的水解鍋來解決這個問題。

本實用新型所采用的用于油脂加工的水解鍋包括鍋體和蒸汽管，其中在鍋體底部設(shè)置有用于抽出底部物料的出液管并且在鍋體頂部設(shè)有用于將從底部抽出的物料再循環(huán)至鍋中的循環(huán)管，出液管與循環(huán)管之間通過泵室連接，循環(huán)管的鍋內(nèi)端安裝有噴頭，噴頭下方設(shè)置有多孔擋板。泵室用于通過出液管將鍋體的底部物料抽出通過循環(huán)管再輸送至鍋內(nèi)的液面上層，因此強(qiáng)制對鍋內(nèi)的液體進(jìn)行循環(huán)。由于下層的物料一般水分含量較高，因此比重較大，再循環(huán)至鍋內(nèi)時如果直接從管口噴下，將會直接下落到水解鍋底部。因此在管口設(shè)置一個噴頭分散液流，同時為降低噴出的液流的速度，在噴頭下方設(shè)置一個多孔擋板。液體經(jīng)過噴頭和多孔擋板的作用，將會分散落下，因此達(dá)到均勻混合的目的。為使噴出的液流在整個鍋體截面上均勻分布，優(yōu)選所述多孔擋板的半徑與鍋體的半徑大致相等。

所述多孔擋板可以采用多種形式，但優(yōu)選為平板或為中間高四周低的拱形板。當(dāng)多孔擋板呈中間低四周高的形式時，雖然也能起到減速的作用，但擋板會存在一定的集中作用而使液流集中于中部落下，顯然不如平板和拱形板優(yōu)選。

最優(yōu)選為拱形板，并且在最優(yōu)選的情況下，所述拱形板的曲率半徑可以由中間向四周逐漸減小。因為當(dāng)液體噴到多孔擋板上時，一般來說中間的量較多、速度較快，而這塊拱形板中間的曲率半徑較大，因此液體將很快流向四周，而四周曲率半徑減小，因此速度將逐漸下降，使得從鍋體上部落下的液體在鍋體截面上分布得更為均勻。

有益效果：

采用本實用新型的新型水解鍋，可以促進(jìn)物料的循環(huán)，分布更均勻，水解程度均一，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，并且縮短了混合后的物料與沒有混合的物料的接觸時間，有利于沒有混合的物料的充分混合。

附圖說明

圖1為本實用新型的用于油脂加工的水解鍋的一個實施方案的示意圖。

在圖中：1鍋體；2出液管；3泵室；4循環(huán)管；5噴頭；6多孔板；7蒸汽管。

具體實施方式

下文結(jié)合附圖來說明本實用新型。

如圖中所示，本實用新型的一個實施方案的用于油脂加工的水解鍋包括鍋體1、蒸汽管7、設(shè)置在鍋體底部的出液管2、循環(huán)管4、噴頭5和多孔板6，循環(huán)管4連通至鍋體頂部，并且在循環(huán)管4的鍋內(nèi)端設(shè)置有噴頭5，其中在出液管2與循環(huán)管4之間設(shè)置有泵室3用于將鍋體底部的液體抽出鍋體通過循環(huán)管4輸送至鍋內(nèi)，這種液體在輸送至鍋內(nèi)時通過噴頭5噴出，在噴出后受到設(shè)置在鍋體上部的多孔板6阻擋，這種阻擋將降低噴出的液體的速度，促使液體均勻分布。如圖所示，多孔板6是呈曲率半徑由中心向兩側(cè)逐漸減小的拱形板構(gòu)成。由于噴頭5是在鍋體上方中間的位置，因此液體噴到多孔板6上時中間的量較多、速度較快，而這塊拱形板中間的曲率半徑較大，因此液體將很快流向四周，而四周曲率半徑減小，因此速度將逐漸下降，使得從鍋體上部落下的液體在鍋體截面上分布得更為平均。

應(yīng)了解，雖然附圖中畫出的多孔板是拱形，但也可以采用其它形式，只要能夠降低噴出的液體的速度，因此達(dá)成液體的較為均勻的分布即可。

上面結(jié)合附圖對本實用新型的實施方式作了詳細(xì)的說明，但是本實用新型不限于上述實施方式，在所屬技術(shù)領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下做出各種變化。