[實用新型]具有一體式內模的三行程合模成型裝置

有效

• 申請號: 201320247329.9
• 申請日: 2013-05-09
• 公開（公告）號: CN203302254U
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 黃松;彭濤;唐仕輝
• 申請（專利權）人: 成都松川雷博機械設備有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

技術領域

本實用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來說是一種具有一體式內模的三行程合模成型裝置。?

背景技術

現有食品包餡設備上的成型裝置多采用水平直接一次合模的方式來實現合模動作，但是這種合模方式存在合模不徹底、包餡食品成型度不高以及加工餡料為湯料的包餡食品時，餡料易濺出的問題，因為包餡食品的面皮在被成型裝置水平擠壓合模時的速度很快，所以在包合時，面皮周圍會存在封合不徹底的情況。一次合模的結構只對包餡食品的“肚子”部分進行一次成型，再加上合模時間較短，所以并不能將包餡食品“肚子”的加工到理想的外形。在加工餡料為湯料的包餡食品時，在一次合模的過程中，由于初成型后的包餡食品面皮成“凹”狀，餡料在其凹槽內，此時成型裝置的成型模具瓣會從面皮兩側對其進行水平擠壓，由于實際先擠壓的是包餡食品“肚子”，再進行面皮邊緣的封合，而在這兩個動作之間，湯料會由于“肚子”的擠壓而向上噴濺，嚴重時就會濺出至面皮外，污染面皮的同時也會污染成型裝置，對工作環境帶來了負面的影響。即使封邊和擠壓肚子同時進行，在實際工作中也存在這些問題與缺陷。?

如專利號為CN201120387278.0，專利名稱為“自動包餡食品機”的實用新型專利，其技術方案為：一種自動包餡食品機，包括機架(1)，其特征在于：還包括安裝機架(1)上的制皮機構(3)、供料機構(4)、包合機構(5)、頂推機構(6)、傳送機構(7)、旋轉工作臺(8)、成型機構(9)和傳動機構(2)；所述成型機構(9)環繞安裝在旋轉工作臺(8)上，所述的制皮機構(3)、供料機構(4)、包合機構(5)按工序依次固定在旋轉工作臺(8)四周，所述的頂推機構(6)設置在成型機構(9)下方，所述頂推機構(6)與傳送機構(7)安裝在旋轉工作臺(8)的同一工位，所述的頂推機構(6)和旋轉工作臺(8)均與設置在機架(1)底部的傳動機構(2)相連。上述專利采用的成型機構為一次水平擠壓成型結構，同樣存在合模不徹底、包餡食品成型度不高以及加工餡料為湯料的包餡食品時，餡料易濺出的問題。?

發明內容

為了克服現有的成型裝置存在合模不徹底、包餡食品成型度不高以及加工餡料為湯料的包餡食品時，餡料易濺出的問題，現特別提出一種合模效果好、包餡食品成型度高以及在加工餡料為湯料的包餡食品時餡料不會濺出的具有一體式內模的三行程合模成型裝置。?

本實用新型的具體方案如下：?

一種具有一體式內模的三行程合模成型裝置，包括左、右兩安裝板，其特征在于：所述兩安裝板上分別設置有外模和內模，同一安裝板上的內模位于外模內，所述外模與所述安裝板通過彈性部件相連，所述內模通過繞軸與相應側的安裝板相連。這里的旋轉傳動機構包括現有技術中所有能夠帶動內模相對于繞軸轉動的傳動結構，旋轉傳動機構可以直接帶動內模轉動，也可以先使外模轉動從而帶動內模進行轉動。

所述外模通過繞軸與相應側的安裝板相連。?

所述外模包括外左段和外右段，所述外左段一端和所述外右段一端均連接在外模的繞軸上。?

所述繞軸與外左段或外右段為一體式結構。?

所述同一安裝板上的外模外沿突出于內模的外沿。?

所述安裝板上設置有與水平驅動機構相連的旋轉傳動機構，所述旋轉傳動機構包括安裝板上設置的導向套，在導向套的兩端底部分別設置有擠壓斜面，所述擠壓斜面與外模兩端位置對應。?

旋轉傳動機構與旋轉驅動機構相連。?

所述彈性部件為彈簧、橡膠或彈性體。?

所述兩安裝板上設置的外模和內模數量相同，兩安裝板相對應位置的外模和內模形狀相匹配。?

所述旋轉驅動機構和水平驅動機構為氣缸或電機。?