[實用新型]食品加工機的切粒刀盤

有效

• 申請號: 201320245600.5
• 申請日: 2013-05-08
• 公開（公告）號: CN203379020U
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 潘應明
• 申請（專利權）人: 佛山市家樂仕電器有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 佛山市南海智維專利代理有限公司 44225
• 代理人: 梁國杰

技術領域

本實用新型涉及食品加工機技術領域，尤其是涉及用來切粒的刀盤。?

背景技術

現有的家用食品加工機的切粒刀盤是在杯體的底部安裝一轉動的刀盤，刀盤在盤邊到轉軸之間沖出一塊或呈中心對稱的兩塊、沿著刀盤轉動的方向前傾斜向上延伸以形成夾角的漸進壓板，漸進壓板上端部固定一刀片，刀盤的底部正對刀片的下方開設一切粒口，切粒口內安裝交叉成網格狀刀口朝上的刀片組，安裝在杯體的杯口上的蓋體上設有正對切粒口的進料口。果蔬由進料口進入，被轉動的刀盤上的刀口切斷成塊狀，接著，傾斜的漸進壓板將果蔬切塊壓向網格狀刀片組，果蔬切塊穿過切粒口經刀片組切割成若干粒狀的果蔬粒，掉落到杯體下方的乘料筒中。目前，切粒刀盤上的壓板是從平的刀盤的盤底彎折后延伸，在切粒的過程中，要靠壓板的根部掃過整塊果蔬切塊才能完成果蔬切塊的切粒。由于壓板的根部和刀盤的盤底保持相平，為了保證壓板具有足夠的壓切力度，需要用到足夠厚度的板材沖壓成型刀盤。而且刀盤的底部安裝要盡可能地靠近杯體的底部，這樣在轉動時，容易摩擦杯體的底部，損壞切粒機，摩擦的碎屑還會污染果蔬粒。?

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種壓切力度好的切粒刀盤。?

為解決上述技術問題所采用的技術方案：一種食品加工機的切粒刀盤，包括一轉盤，轉盤在盤邊到轉軸之間沖出一塊或呈中心對稱的兩塊、沿著轉盤轉動的方向前傾斜向上延伸以形成夾角的漸進壓板，漸進壓板上端部固定一刀片，其特征在于：所述漸進壓板的根部形成向下凸的凸筋。?

采用本實用新型所帶來的有益效果：由于本實用新型在漸進壓板的根部形成向下凸的凸筋，凸筋起到加強筋作用，具有足夠的向下壓切力度，因而，本實用新型的刀盤可選用相對傳統較薄的板材沖壓而成，可節省制造刀盤的原材料。果?蔬切塊隨著刀盤的轉動被漸進壓板的斜面壓向切粒口，最后由凸筋掃過果蔬切塊完成切粒，切粒效果好。而且刀盤的底部離杯體的底部保持一定的距離，刀盤轉動時，不會摩擦到杯體的底部，保持了果蔬粒的純凈度，有效延長切粒機的使用壽命。?

附圖說明

圖1為本實用新型食品加工機的切粒刀盤的結構示意圖；?

圖2為圖1的B-B剖視圖。?

具體實施方式

如圖1、2所示，一種食品加工機的切粒刀盤，包括一轉盤1，轉盤1在盤邊到轉軸5之間沖出一塊或呈中心對稱的兩塊、沿著轉軸5轉動的方向前傾斜向上延伸的漸進壓板2，漸進壓板2上固定一刀片3。在本實用新型中，所述漸進壓板2的根部形成向下凸的凸筋4。該凸筋4起到加強筋作用，提供足夠的向下壓切力度。這樣，可選用較薄的板料來沖壓成型轉盤，以有效降低原材料的成本。果蔬切塊隨著刀盤的轉動被漸進壓板2的斜面壓向切粒口，最后凸筋4掃過果蔬切塊徹底完成切粒。安裝時，凸筋4盡量靠近杯體的底部，而刀盤的底部離杯體的底部保持一定的距離，刀盤轉動時，不會摩擦到杯體的底部。?